玉米油和食用油区别？ 玉米油和食用油的区别？

一、玉米油和食用油区别？

区别是玉米油不耐高温。玉米油属于食用油的一种。玉米油,又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油不耐高温，适合快速烹饪。烹饪出来的食材色泽新鲜，也不会让食物失去原有的味道，重要的是也不会流失其中的营养成分哦。

二、玉米油和食用油的区别？

不一样，玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。而食用油也称为食油，是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。

三、玉米油可以用食用油代替吗？

玉米油本身就是食用油，食用油也淡，种类很多，不单单是指玉米油，所谓食用油用玉米玉米油用食用油来代替，没有什么不可以的，因为食用油也就是普遍用了人们生活的，可是最近科学发达了，用了很多的玉米油，玉米油，完全也可以带顶着食用油使唤，玉米油的质量都是很过关的。

四、玉米油和食用油有什么区别？

玉米油也是食用油的一种，只是玉米油相对于其他食用油来说还是有区别的，玉米油除了油香味没有其他特殊味道，营养价值也很丰富，适合烹饪和估各种中式点心，而不太适合高温油炸食品，而其他的食用油比如花生油也很不错，有浓香的味道，也适合做各种中式面点，并且可用于高温油炸，性质比较稳定。

五、做蛋糕玉米油和食用油的区别？

味道不同。玉米油的味道比较清淡，不容易产生油腻感；而花生油的味道比较浓郁，用来炒菜更加可口。营养不同。玉米油具有低热量、低脂肪、零胆固醇的特点。花生油，它的味道会更浓一些，在较大水平上很有可能会危害蛋糕的口感，所以说玉米油是比较适合烘培用。

六、做蛋糕时食用油可以代替玉米油吗？

可以的，戚风蛋糕材料里面的玉米油，其实就是指的无味的食用油，只要选择无味的食用油都是可以的。

七、多力甾醇玉米油是非转基因食用油吗？

多力甾醇玉米油是非转基因食用油，这款油严格精选国产非转基因玉米胚芽， 就是为了让大家吃得健康又安心

八、食用油菜籽油和玉米油哪个好？

玉米油好。

　　菜籽油是用油菜的菜籽提取的食用油，而玉米油是从玉米皮芽中提取的油脂，菜籽油比玉米油的气味更浓列一些，所以从口感上来说，玉米油的口感比较好，而玉米油和菜籽油中都含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸、以及维生素、矿物质等成分，可以为身体提供营养，适量食用都有益于人们的身体健康。

九、玉米油可不可以用食用油代替呀？

应该也可以吧，但是效果可能会比玉米油要差点

十、压榨玉米油和玉米油区别？

玉米油是从胚芽里压榨的,纯物理压榨出油率会很低,现在基本都是用压榨加浸出.原则上胚芽的含油率在40%左右,也就是说100斤胚芽可以出40斤油吧.胚芽占玉米的10%.也就是说一百斤玉米里能出不到4斤毛油.出来毛油后必须经过精炼才可以达到使用的目的,也就是说一百斤玉米油大约可以有3斤精炼油。综上所述，玉米胚芽油和玉米压榨油没有什么太大的区别。