米能不能炒着吃？ 鹅蛋能不能炒着吃？

一、米能不能炒着吃？

米能炒着吃，不管大米或小米还有其它的米，都可以炒着吃，只要粮食类能磨成米的都能炒着吃，有的米上锅一炒还能榨出花来，吃起来很香，但是在日常生话中很少把米炒着，大多用来做成米饭或稀粥稀饭吃，因为不习惯把米炒着，做米饭是大多人的习惯。

二、鹅蛋能不能炒着吃？

都好吃，比如鹅蛋炒牛肉

材料

牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露

做法

1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.

2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.

3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.

4.油锅烧热.下油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.

三、乌鸡能不能炒着吃？

乌鸡当然可以炒着吃，有道菜叫生炒乌鸡

材料：乌骨鸡半只，肉50克。适量的姜片、葱段。

做法：1． 乌骨鸡洗净切成小块备用。

2． 锅内放入适量的食油，开大火加入生姜片、辣椒炒香。

3． 加入乌骨鸡翻炒。

4． 加入适量的黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉翻炒。

5． 乌骨鸡熟后加入葱断拌匀即可。

咸香可口的生炒乌鸡就做好了

四、紫云豆能不能炒着吃？

你说的是鹰嘴豆，怎么吃都可以。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。

鹰嘴豆豆质坚硬，食用前应先用温水浸泡，根据豆的大小，小的大概泡4-6小时，大的时间延长，可以过夜泡。然后随你喜欢煮豆吃、磨豆浆、配菜等等。

五、橘子皮能不能炒着吃？

可以的

做法

1.先把橘子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡橘子皮期间，要不断换水，把粘附在橘子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。在浸泡橘子皮期间，不断换水的目的是彻底去除橘子皮上面的涩味。

2.把浸泡好的橘子皮用清水清洗干净，切成丝状，放在盘子中备用。准备几瓣大蒜，去除大蒜的外皮后，把大蒜切成小丁状，放在盘子中备用。

3.准备2个青椒和红椒，去除青椒和红椒的根部和籽，清洗干净后，把青红椒切成丝状，盛放在盘中，待用。

4.洗锅，点火，在锅中加入适量的油。在锅中的油加热后，把蒜丁倒入锅中，闻到蒜香后，把准备好的橘子皮丝，青红椒丝一起倒入到锅中，翻炒几下。

5.待橘子皮的水分即将炒干的时候，在锅中加入适量的生抽，再翻炒几下，让生抽和青红椒丝，橘子皮丝充分接触。

6.然后，在橘子皮的水分完全炒干后，加入少量的食盐，翻炒几下，然后盛起，装入盘中即可。

六、煮熟的鸡蛋能不能炒着吃？

煮熟的鸡蛋可以炒着吃的。 方法如下： 将刚煮熟的鸡蛋放入冷水中，剥壳备用。 辣椒和大蒜洗净切碎备用。

将去壳的鸡蛋切成小块。

锅里放油，把切好的鸡蛋放到热油里面炸。 炸到两面都黄即可，注意不要用锅铲用力搅拌，会把蛋黄弄散。

锅内放油，放入切好的辣椒和大蒜，炒出香味，再放入炸好的鸡蛋翻炒，放入盐和酱油即可。

七、爽脆芋絲能不能炒着吃？

您说的是魔芋吗？可以的，不仅可以炒，凉拌也可以。凉拌要用热水焯一下哦！

八、热狗肠、香肠能不能炒着吃？

肯定不是同个东西了,不过在南方,比较少吃火腿,所以家里都会把火腿肠简称火腿.简单地说一下好了:1\火腿,最有名的就是金华火腿了,就那种把一整只猪腿腌渍之后就可以放很久的工艺.卖一般也是一整只猪腿那样卖的2\火腿肠,这个最常见了,超市里卖的有双汇,金锣之类牌子的,就那种外边有塑料肠衣的,里面是肉、淀粉、香料、防腐剂按一定配方调匀加工之后再灌到肠衣里的。3、香肠，也叫腊肠，就是用猪类的肠洗净，去掉脂肪之后，晒成肠衣，然后将瘦肉、肥肉、盐按个人喜好调比例拌匀塞进去，风干而成的。一般在超市也有卖，比较有名的牌子是皇中皇4、热狗，就是美国人包在两层面包里的那根肠。个人理解，热狗的外皮较脆，里面比较多油，感觉含肉教多，外型像小丑的厚嘴唇，但现在也有厂家加了好多淀粉的，变得不好吃了。

九、桔子皮能不能炒着吃？

可以。

做法如下：

1、先把桔子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡桔子皮期间，要不断换水，把粘附在桔子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。

2、把浸泡好的桔子皮用清水清洗干净，切成丝状，放在盘子中备用。准备几瓣大蒜，去除大蒜的外皮后，把大蒜切成小丁状，放在盘子中备用。

3、准备2个青椒和红椒，去除青椒和红椒的根部和籽，清洗干净后，把青红椒切成丝状，盛放在盘中，待用。

4、洗锅，点火，在锅中加入适量的油。在锅中的油加热后，把蒜丁倒入锅中，闻到蒜香后，把准备好的橘子皮丝，青红椒丝一起倒入到锅中，翻炒几下。

5、待桔子皮的水分即将炒干的时候，在锅中加入适量的生抽，再翻炒几下，让生抽和青红椒丝，橘子皮丝充分接触。

6、在桔子皮的水分完全炒干后，加入少量的食盐，翻炒几下，然后盛起，装入盘中即可享用。

十、黄花菜能不能炒着吃？

可以，但要处理好再炒。鲜黄花菜里含有不良成分，热水的浸泡能让此成分消散。一般浸泡2-3小时最佳，浸泡后再捞出沥干，最后再炒，这样才安全健康。

而干黄花菜也是如此，也不能直接炒来吃，应该仔细浸泡，细心清洗，不要贪一时口腹之欲而忽略了这些细节。