一、食用油的营养成分？
食用油中的主要营养成分是甘油三酯（脂肪），维生素E，植物甾醇。
特别是精炼后的的食用油，其主要的营养成分就是以上三种。而脂肪（甘油三酯）约占食用油的99%以上，甘油三酯是由甘油（约10%）和脂肪酸（约90）组成的。所以关注食用油的营养就要关注脂肪和脂肪酸的营养。脂肪酸的种类很多，不同品种的植物油其脂肪酸的含量是不一样的，所以也就决定了不同品种的植物油其营养不一样。维生素E是生育酚和生育三烯酚的总和。在植物油中含量很高，以小麦胚芽油中的维生素E含量高，其次是玉米油和大豆油。其它常见的植物油维生素E的含量比以上三种植物油来说要低很多。维生素E的对人体的主要功能是抗衰老。植物甾醇（又叫植物固醇），是和胆固醇结构相似的一类化合物。因为植物甾醇进入人体内后，可以与胆固醇竞争，这样就能降低胆固醇的吸收。所以植物甾醇有降低胆固醇的作用。
二、138的食用油有啥牌子？
花生油玉米油大豆油葵花籽油橄榄油
三、食用油浸出和压榨有啥区别？
一、性质不同：浸出油是用浸出的植物油；压榨油经压榨的油。
二、原料不同：浸出油原料如：大豆、米糠等；压榨油原料；如：香精、花生油等。
三、加工方法不同：浸出油是抽提出来的；压榨油是挤压出来的。
四、加工工艺不同：浸出油是化学浸出；压榨油是物理压榨。
五、营养成分不同：浸出油是无味；压榨油具有色、香等。
四、食用油化学式是啥？
C₆H₅O₆（C₁₈H₃₇NO₃）₃三甘油脂肪酸酯，这是猪油里的一个主要成分。要把食用油全部表示出来很困难的，因为这些食用油都是很多脂质的混合物。
不过大都是混合甘油三酯，还有一部分的亚油酸CH₃（CH₂）₄CH=CHCH₂CH=CH(CH₂)₇COOH，油酸C₁₈H₃₄O₂，花生四烯酸C₂₀H₃₂O₂，亚麻酸C₁₈H₃0O₂，胆固醇C₂₇H₄₆O等等。
由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
五、食用油结腊是啥原因？
食用油本身就含有蜡质物，天冷就会出现，如果想去除蜡，需要上一套冷却脱蜡设备才能解决的。
食物油在压榨过程中，有些可能没有经过脱蜡工艺，这也与食用油的种类相关。如果是原料本身自带的蜡质倒也无可厚非，若真是需要脱蜡的食用油没有脱蜡，而导致你现在看到的蜡皮，建议您不要食用了。
六、个体户做食用油需要啥？
开办食用油加工厂需要办理营业执照和食品生产许可证。
办理营业执照手续：
（一）投资人签署的个人独资企业设立申请书；
（二）投资人身份证明；
（三）企业住所证明；
委托代理人申请设立登记的，应当提交投资人的委托书和代理人的身份证明或者资格证明。
办理食品生产许可证手续：
（一）食品生产许可申请书；
（二）营业执照复印件；
（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；
（四）食品生产主要设备、设施清单；
（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
七、蛋鸡的鸡蛋形成每个阶段需要的营养成分有啥？
鸡蛋的鸡蛋形成每个阶段的营养成分，有蛋白，有氨基酸，有微量元素。
八、有几种食用油？
关于这个问题，有很多种食用油，常见的有橄榄油、花生油、沙棘油、葵花籽油、玉米油、菜籽油、芝麻油、大豆油、棕榈油、椰子油等。不同的食用油具有不同的营养成分和用途，选择适合自己的食用油可以更好地保护身体健康。
九、南瓜有哪些营养成分？
南瓜有胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁、锌、铬等营养。南瓜属葫芦科植物，果实可以食用，南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。
十、烧麦有哪些营养成分？
烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。
1、面粉中含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
2、猪肉中猪肉是人们餐桌上的主要动物源性食品之一,猪肉含有丰富的营养：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。脂肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂，还含有丰富的B族维生素。猪肉在为人体提供优质的蛋白质和必需氨基酸的同时，还可以提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善人体贫血症状。
3、蘑菇中蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸。
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