酒的调配方法和比例？ 瓷砖胶具体配方和配方比例是多少？

一、酒的调配方法和比例？

种酒纯粮食做的二种是一半水勾对的粮食勾对的

二、瓷砖胶具体配方和配方比例是多少？

水泥350 砂650 纤维素2.5 甲酸钙4 这个配方是成本比较低的。知

水泥350 砂630 硅灰道20 纤维素3.5 甲酸钙4 乳胶粉12这个配方可以通过国标C1标准。

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三、大曲的制作方法配方和比例？

小麦：含淀粉量最高，富含面筋等营养成分，含氨基酸20多种，维生素含量也很丰富，黏着力较强，是各类微生物繁殖、产酶的优良天然物料。若粉碎适度、加水适中，则制成曲坯不易失水和松散，也不至于因黏着力过大而存水过多。小麦种碳水化合物，除淀粉外，还有少量的蔗糖、葡萄糖、果糖等（其含量为2%～4%），以及2%～3%的糊精。小麦蛋白质的组分以麦胶蛋白和麦谷蛋白为主，麦胶蛋白中以氨基酸为多。这些蛋白质可在发酵过程中形成香味成分。故五粮液、剑南春酒等，均使用一定量的小麦。但小麦的用量要得当，以免发酵时产生过多的热量。

大麦：粘结性能较差，皮壳较多。如果用以单独制曲，则品温速升骤降。与豌豆公用，可使成曲具有良好的曲香味和清香味。

豌豆：黏性大，淀粉含量较大。如果用以单独制曲，则升温慢，降温也慢。所以一般与大麦混合使用，以弥补大麦的不足，但用量不宜过多。大麦与豌豆的比例通常以3:2为宜。也不宜使用质地坚硬的小粒豌豆。如果用绿豆、赤豆代替豌豆，则能产生特意的清香，但因其成本较高，所以很少使用。其他含脂肪量较高的豆类，会给白酒带来邪味，不宜选用。

四、铁门油漆调配方法和比例？

喷涂富锌底漆：

① 富锌底漆的调配

A：原漆的搅匀： 将原漆搅拌充分后，倒入调漆罐；

B：稀释剂的选用：根据涂料技术条件规定选择；

C：固化剂的添加：根据涂料种类及使用方法确定(10:1)；

D：粘度的调节：温度的测定、稀释剂添加量40%左右；

E: 调配后用150目过滤；

F：使用后立即将工具以一般稀释剂清洗干净。

② 喷涂要求

A：喷涂2～3次，每道之间间隔10～15分钟；

B: 涂层均匀、无流挂、露底等疵病；

C：底漆干膜厚度：50-70um。

常温下干燥4h以上，用400目～600目砂纸打磨至表面光滑，表面无颗粒,光洁、无灰及其他污染物；清洁浮灰，待用。

五、资金分配方法和比例？

1，合理分配自己的资金，提取10%资金用于日常生活开销。

2，合理分配自己的资金，在紧急情况下提取20%的资金，以确保你和家人在特殊情况下（生病），有充足的资金。

3，合理分配自己的资金，提取30%的资金用于投资或理财。

4，合理分配自己的资金，提取40%的资金用于长期收益，如在银行定期存款等。

5，理财要确保日常支出、应急储备、长期收益的分配，在理财期间不能遗漏，分配比例可以适当调整。

综合上述，要让自己的资金在安全的情况下获得最大收益。

六、摊蛋皮方法和比例配方？

鸡蛋1个 醋半汤匙 盐2g 淀粉 半汤匙

1.将全部辅料倒入碗中搅均匀。

2.鸡蛋磕入辅料碗中，用筷子使劲搅打均匀

3.锅中放少许油，湿润过低即可，千万那不要过多，不粘锅放几滴或者不放也可以！油温8成热时，先从锅的中心然后外缘加入鸡蛋液，然后快速摇晃锅，把鸡蛋摊均匀，立刻关火，静止5分钟后，再开火，1分钟后关火，全程不要盖锅盖！5分钟后，蛋皮外缘会翘起，用筷子仔细跷起，然后用手慢慢揭起即可！

七、肉蛋制作方法和比例配方？

肉选肥三瘦七。

制作方法：

1. 猪肉洗净，剁成泥；

2. 葱白、生姜（去皮）剁成细末；

3. 猪肉泥、葱白末、生姜末一起放盆内，加酱油、精盐、淀粉、鸡蛋，用力搅打起劲，分成20 份；

4. 炒锅上火，加油烧至六七成热时，将每份肉馅放在手掌心内，做成一头大，一头小的鸡蛋形；

5. 将肉蛋放油锅中炸熟，捞出；

6. 香菇去蒂，洗净， 油菜心择洗干净，备用；

8. 肉蛋放砂锅内，加沸水、盐、料酒、香菇，置小火上炖1 小时；

9. 再放菜心炖一会，加味精、胡椒粉即可，连锅上桌。

八、米糕的配方比例是多少？

大米250克，面粉100克，糖粉50克，酵母2克，芝麻10克，枸杞适量

 1大米250克浸泡过夜， 沥干后加入125g清水， 分三次搅打打成有小渣渣的米浆

2取一半米浆微微烫热，将生米浆倒入充分拌匀，加入100克过筛后的面粉，轻轻拌匀，加入适量凉水调匀，加入50克糖分和2克酵母依次拌匀，倒入抹油的模具中，

3撒上黑芝麻，中间摆上枸杞入装有热水的锅中，盖上盖子静置40分钟，大火烧开，小火蒸15分钟关火后焖2分钟，出锅即食。

九、红糖馒头的做法和配方比例是多少？

1、红糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，盐2克

2、红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质。

3、接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。

4、用筷子搅拌至没有水份。

5、再揉成团。

6、放在温暖处发酵至两倍大。

7、接着继续再揉均匀。

8、将面团擀成长薄片。

9、上面用刷子抹上清水。

10、然后卷起。

11、切成小段。

12、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右。

13、大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可

十、鱼糕的制作方法和比例配方？

原料：青鱼1尾(3000克)、猪肥膘肉500克。

调料：精盐50克、姜水1000克、葱白末20克、味精5克、绿豆淀粉250克、鸡蛋10个、胡椒粉5克。

做法：

1、将青鱼宰杀洗净，从背部剖开，剔去脊骨和胸刺，从尾部下刀推去鱼皮，从两片鱼肉上片取白色鱼肉，用刀排剁成茸；猪肥膘肉切丁。

2、将鱼茸放入盆内，取10个蛋清用筷子打散加入到鱼茸中搅拌均匀，分数次加入姜水顺一个方向搅拌呈粥状，加入葱白末、淀粉搅拌，再放入精盐、味精、胡椒粉，搅拌至鱼茸粘稠上劲，放入肥膘肉丁，一起搅拌成鱼茸糊。

3、将蒸笼铺上湿纱布，倒入鱼茸糊用刀抹平(厚3cm)，盖上笼盖，用旺火沸水蒸30分钟，揭开笼盖，用干净纱布搌干鱼糕表面水气，将鸡蛋黄均匀地抹在鱼糕表面，盖上笼盖，继续蒸五分钟取出，冷后翻到在案板上，用刀顺长改切成6cm宽、4cm厚(鱼糕蒸熟要比生胚厚)的鱼糕坯，即可加工各式鱼糕菜肴。

做法要点：

1、在加工鱼糕前最好选用背肌发达、肉质厚实、细嫩、洁白、刺少的青鱼、草鱼、鱼肉。宰杀鱼后一定要洗净血污。如是死鱼，最好将鱼肉剔下用清水多漂洗几次。猪肥膘选背部肥肉最好。鸡蛋最好选用新鲜的土鸡蛋。淀粉应是洁白、有光泽、无颗粒、无杂的绿豆淀粉或玉米淀粉。

2、剔起鱼肉时要把鱼肉(又称鱼红)剔干净，鱼红留作它用。

3、鱼肉加工成茸要用肉皮垫在砧板上排剁，以免剁起木屑。

4、搅拌时一定要顺一个方向旋转，加入姜水时不能一次加入太多，以免伤水。一定要水加足后，才能加入精盐搅拌至鱼茸粘稠、有劲、有光泽（用手挤一个鱼丸放入清水中能浮起），即可加入肥肉搅拌（冬季肥肉可适量多加，夏季应少加肥肉）。

5、蒸制时一定要旺火沸水蒸，前30分钟中途不能揭开笼盖，以免蒸不熟。