食用油的营养成分？ 芝麻的营养成分含量？

一、食用油的营养成分？

食用油中的主要营养成分是甘油三酯（脂肪），维生素E，植物甾醇。

特别是精炼后的的食用油，其主要的营养成分就是以上三种。而脂肪（甘油三酯）约占食用油的99%以上，甘油三酯是由甘油（约10%）和脂肪酸（约90）组成的。所以关注食用油的营养就要关注脂肪和脂肪酸的营养。脂肪酸的种类很多，不同品种的植物油其脂肪酸的含量是不一样的，所以也就决定了不同品种的植物油其营养不一样。维生素E是生育酚和生育三烯酚的总和。在植物油中含量很高，以小麦胚芽油中的维生素E含量高，其次是玉米油和大豆油。其它常见的植物油维生素E的含量比以上三种植物油来说要低很多。维生素E的对人体的主要功能是抗衰老。植物甾醇（又叫植物固醇），是和胆固醇结构相似的一类化合物。因为植物甾醇进入人体内后，可以与胆固醇竞争，这样就能降低胆固醇的吸收。所以植物甾醇有降低胆固醇的作用。

二、芝麻的营养成分含量？

1.主要营养成分：芝麻的主要营养成分是脂肪、蛋白质，黑芝麻具体数值分别是46.1g/100g、19.1g/100g；白芝麻具体数值分别是39.6g/100g、18.4g/100g。

2.维生素：黑芝麻中含量最高的维生素是维生素E，具体数值是50.4mg/100g。白芝麻中含量最高的维生素是维生素E，具体数值是38.28mg/100g。

3.矿物质：黑芝麻中含量最高的矿物质是钙，具体数值是780mg/100g。白芝麻中含量最高的矿物质是钙，具体数值是620mg/100g。

黑芝麻与白芝麻营养价值相差不大，且热量都较高，建议平时注意配合果蔬、肉类、蛋类、主食等食物来适量食用，均衡营养。

三、青菜的营养成分含量？

        蔬菜的种类有很多，所以蔬菜的营养价值也各不相同。主要分为块根类的蔬菜、根茎类的蔬菜和叶绿色蔬菜。绝大多数的蔬菜之中含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，还有一些丰富的植物蛋白。

        适当的吃一些蔬菜可以有效的促进肠道蠕动，并且可以补充身体所需要的多种蛋白质和维生素，能够增强人体的免疫力，增强机体的抗病能力。

　　青菜的营养成分含量表100g3　　

营养成分　　

青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。

        青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。　　

补钙　　

        青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。

降低血脂　　

        青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，从而减少脂类的吸收，以减少动脉粥样硬化的形成，降低血脂，从而保持血管弹性。　

延缓衰老　　

        青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍，是大白菜的74倍），进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。　　

抗癌　　

        青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。维生素C还能预防牙龈萎缩、出血。还能保护心血管，抑制黑色素生长。

四、啤酒的营养成分含量？

100克啤酒所含营养成分及数量 名 称 数量 热 量 32千卡 碳水化合物 0.15克 蛋白质 0.4克 脂肪 0.2 克 胆固醇 1.1毫克 膳食纤维 0.04克 维生素A 12毫克 胡萝卜素 47 毫克 维生素B1 6毫克 维生素B2 0.4毫克 维生素C 0.64毫克 维生素E 0.03毫克 烟 酸 0.3毫克 

啤酒的酒精含量最低，可以说是酒类里面最不容易醉人的。啤酒以发芽大麦为主要酿造原料的一类饮料，营养价值较高，含有碳水化合物、多种氨基酸、维生素、钙、铁、磷等物质有“液体面包”之称。但啤酒利尿，而且容易让胃部发胀，因此不宜多喝。

五、面条的营养成分含量表？

营养素含量(每100克)

280.00热量（大卡）

59.50碳水化合物（克）

1.60脂肪（克）

8.50蛋白质（克）

1.50纤维素（克）

一维生素A（微克）

一维生素C（毫克）

0.47维生素E（毫克）

一胡萝卜素（微克）

0.35硫胺素（毫克）

0.10核黄素（毫克）

3.10烟酸（毫克）

一胆固醇（毫克）

61.00镁（毫克）

13.00钙（毫克）

2.60铁（毫克）

1.07锌（毫克）

0.20铜（毫克）

1.35锰（毫克）

161.00钾（毫克）

142.00磷（毫克）

3.40钠（毫克）

0.40硒（微克）

六、虾的营养成分含量多少？

1.虾含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、钾、铁等营养成分，其中，虾的蛋白质含量最高。因为通常每100克虾中所含的营养成分为蛋白质约16.8g、钙约146mg、磷约196mg、钾约228mg、铁约4mg等。虾的蛋白质含量丰富，经常吃虾有助于提高自身免疫力，从而增强抗病能力。

七、柿子的营养成分含量表？

柿子不仅含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素，还含有丰富的维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等元素，柿子的维生素和普通水果相比甚至高出了1-2倍左右。

柿子还含有果胶物质，这种物质除了有助于通便，还能有效地维持肠道健康。

八、紫菜的营养成分含量表？

每100克紫菜干品中，含蛋白质26.7克、脂肪1.1克、碳水化合物22.5克、膳食纤维21.6克、胡萝卜素1370微克、维生素B1 0.27毫克、维生素B2 1.02毫克、维生素B3 7.3毫克、维生素C2.0毫克、维生素E1.82毫克、钙330毫克、磷440毫克、钾289毫克、钠6.8毫克、镁4.0毫克、铁54.9毫克、锌2.33毫克、铜1.68毫克、锰4.23毫克、碘1.8毫克、硒7.22微克，另外还含有一些甘露醇等物质。

九、桔子的营养成分含量表？

100克橘子含51大卡热量，其中碳水化合物11.9克，蛋白质0.7克，膳食纤维0.2克，脂肪0.1克，维生素C28毫克，钙35毫克。橘子中维生素C在同类食品中含量较高，维生素C是日常人体所需要的维持生理需求的重要营养物质。

十、酸奶的营养成分含量表？

食品中文名 酸奶（多种水果，脱脂） 食品英文名 Yogurt, fruit variety, nonfat

食品分类 乳类及制品 可食部 100.0%

来源 美国营养素实验室 产地 美国

营养素含量（100克可食部食品中的含量）

能量(千焦) 397 蛋白质(克) 4.4

脂肪(克) 0.2 饱和脂肪酸(克) 0.1

反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克) 0.0

多不饱和脂肪酸(克) 0.1 胆固醇(毫克) 2

碳水化合物(克) 19.0 糖(克) 19.0

乳糖(克) 膳食纤维(克) 0.0

可溶性膳食纤维(克) 不溶性膳食纤维(克) 

钠(毫克) 58 维生素A(微克视黄醇当量) 2

维生素D(微克) 0.0 维生素E(毫克α-生育酚当量) 0.06