西红柿含什么营养成分？

一、西红柿含什么营养成分？

1、番茄红素，番茄红素有很强的清除自由基的作用，在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。

2、维生素C，维生素C对于促进胶原蛋白的形成有重要的作用，可以让皮肤更加富有弹性。

二、榴莲含什么营养成分？

榴莲主要含有蛋白质、糖、多种维生素、膳食纤维、脂肪、叶酸、氨基酸和矿物质等营养物质。常食，有健身养阴补阳之功效。榴莲之所以能被称为“果中之王”，就在于它营养含量极为丰富。它的营养价值之高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻。

三、陈皮含什么营养成分？

1、陈皮富含维生素E、钾、铁、膳食纤维等。

2、陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分。

3、陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水。

4、每100克陈皮的脂肪总量为1.4克，钠盐21毫克，碳水化合物总量79克，膳食纤维20.7克，蛋白质8克，维生素C为7毫克，钙82毫克，铁9.3毫克。

四、虾仁含什么营养成分？

虾仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质，钾、镁、磷等微量元素，还有维生素A等。

虾仁中蛋白质含量占20%左右，比鱼类等海产品蛋白质含量更丰富，是比较优质的蛋白质来源。虾仁中含有甘氨酸，因此食用时会有甜味。

虾仁中脂肪含量较少，食用虾仁不会增加人体胆固醇的负担。虾仁中含有钾、钙、镁、磷等矿物质，食用一些虾仁可以补充人体所需矿物质。

虾仁中还含有多种维生素，如维生素A，维生素A是一种对人体非常重要的维生素，可以预防夜盲等疾病。

虾仁营养丰富，可以适量食用。日常饮食注意食物多样化，不要挑食、偏食，才能营养均衡

五、食用油的营养成分？

食用油中的主要营养成分是甘油三酯（脂肪），维生素E，植物甾醇。

特别是精炼后的的食用油，其主要的营养成分就是以上三种。而脂肪（甘油三酯）约占食用油的99%以上，甘油三酯是由甘油（约10%）和脂肪酸（约90）组成的。所以关注食用油的营养就要关注脂肪和脂肪酸的营养。脂肪酸的种类很多，不同品种的植物油其脂肪酸的含量是不一样的，所以也就决定了不同品种的植物油其营养不一样。维生素E是生育酚和生育三烯酚的总和。在植物油中含量很高，以小麦胚芽油中的维生素E含量高，其次是玉米油和大豆油。其它常见的植物油维生素E的含量比以上三种植物油来说要低很多。维生素E的对人体的主要功能是抗衰老。植物甾醇（又叫植物固醇），是和胆固醇结构相似的一类化合物。因为植物甾醇进入人体内后，可以与胆固醇竞争，这样就能降低胆固醇的吸收。所以植物甾醇有降低胆固醇的作用。

六、紫菜含什么营养成分高？

紫菜富含钾元素，每100克中含钾1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。 没食欲，不妨做点紫菜鸡蛋汤。

七、什么食用油含铁高？

大豆油。家里面常用的油有芝麻油、玉米油、大豆油、花生油等。其中菜油的含铁量比较多比较适合用来煎炸。豆油里面含钙量比较多，比较适合用来炖炒。橄榄油则比较适合凉拌。

玉米油被公认为是一种含有很丰富的营养成分的油，可以用来制作凉拌菜或者色拉。

八、豆浆含哪些营养成分？

豆浆是一种高蛋白低脂肪的豆制品，且蛋白质易于消化吸收，还富含大豆低聚糖、大豆异黄酮等多种有利健康的生理活性物质，适合大部分人每日适量饮用。

豆浆主要是将大豆（如黄豆、黑豆）用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的，豆浆保留了大豆中大部分的营养物质，富含蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸、大豆低聚糖、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、植物甾醇、维生素 E、维生素A、B族维生素、钙、钾、镁、铁等成分。

豆浆不含胆固醇，所含蛋白质为优质蛋白，含量与牛奶相当，易于消化吸收，是一种老少皆宜的豆制品。

九、桑椹含哪些营养成分？

它含有很多种营养成分，比如含有维生素c铁元素以及氨基酸，矿物质葡萄糖，苹果酸，还有很多种微量元素。

桑葚，桑科桑葚属落叶乔木植物的果实，桑葚树干较高，树体富含乳浆，树皮粗糙，黄褐色；叶子较大，呈椭圆形，边缘有粗锯齿，叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛；花朵较小，成簇开放，淡黄色，花柱较短；果实较小，呈圆球形，表皮较软；花期4—6月；果期7—8月。

十、胡萝卜都含什么营养成分？

胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。