身边也有这样的朋友,一查出怀孕了,生活立马发生了翻天覆地的变化,尤其是饮食上,开始关注“这个能吃吗?那个能吃吗?”燕窝炖起来、海参不起来,花椒、大料、味精一律不吃了,酱油不吃怕孩子皮肤黑,龙眼、荔枝不吃太“热”,螃蟹、柿子不吃太“寒”,原本的饮食、生活习惯大打乱。
没错,孕期的营养很重要,无论是对胎宝宝还是对于母亲来讲,但是也不建议一下子偏离日常饮食太遥远以免造成胃肠不适应,影响进食,食欲降低,影响孕妇心情。
味精、酱油能不能吃?家庭日常食用味精、酱油并不会有什么危害,味精的主要成分是谷氨酸钠,是以粮食为原料经谷氨酸菌发酵产生的天然物质,鸡精是复合的包括味精、鲜味核苷酸、糖、盐、肉类提取物、香辛料等成分,少量食用提升菜品口感,酱油买粮食酿造的,原料越简单越好,酱油的颜色可以让某些菜尤其是肉制品看上去更有食欲,孕早期很多孕妇会有早孕反应,食欲较差,看着肉的本色可能完全没食欲,也是可以适量食用的。
当然如果没有这些困惑,日常饮食慢慢养成清单口味,简单调味当然更好,因为味精、鸡精、酱油都会带入更多“钠”到饮食中,和食盐(氯化钠)中的钠一样的,大家都知道钠多对血压有不良影响。
孕期饮食注意事项:酒是一定一定不要沾的,酒精影响胎儿脑部发育。
日常饮食尽量多样化,每天争取吃到12种食材,每周达到25种,食物多样,营养才均衡。
孕期容易缺铁,注意摄入富铁食物如鸭血、猪肝、红肉,孕中晚期摄入充足的钙保证胎儿骨骼发育,多喝牛奶、绿叶菜、豆制品;整个孕期都有补充叶酸,每天400微克;吃些粗杂粮增加B族维生素的摄入,也增加膳食纤维的摄入,预防孕期便秘。 如果你日常有吃这些食物的习惯,可以偶尔可以吃一次,尽量不吃:油炸的、冰淇淋、辛辣刺激的、膨化食品、加工肉制品等。作者:人鱼救生员 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 ,欢迎关注【营养海贼团】!
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