为什么纤维素酶能用于天然植物染料的提取

　　有，但不多，而且用途主要是作为食品添加剂，而不是纺织品染色。　　天然染料虽然有不少，但是大多数都不是制成品，而是现染先处理的植物。比如蓼蓝、板蓝、菘蓝一类的用于靛蓝染色的植物，以及染大红色的刺红花，染土红色的茜草根，染黄色的栀子花和石榴皮，染绿色的冻绿，染黑色的壳斗等等。　　现代工业生产的方法提纯的天然植物染料有一些，但不多，比如辣椒红素，蚕砂叶绿素等，根本无法用于纺织品染色，因为没有色牢度，一洗就没了。主要是用来给糕点着色。　　至于现代工业染料，虽然说绝大多数都不能吃，但是也不能说就是有毒。就像是泥巴、锯末、纸屑都没有毒，但你肯定也不会吃一样。