一、蒙根山菜籽油好吗？
蒙根山菜籽油挺好的，浓香醇和，油质清澈，色泽金黄，凭借其良好的品质,赢得广大消费者的信赖和认可。
是压榨的，是把油菜籽炒热后进行物理压榨，这种方法出油率不太高，但是健康环保，油味道纯正浓郁 压榨菜籽油使用的是天然的香精原料,没有任何地添加,最大程度地保存了醇香的菜籽油应有的味道。
二、菜籽油是什么菜籽做的？
就是油菜籽的籽压榨成真正纯菜籽油。而有些菜籽油不是那么纯的，里面就有白菜的菜籽，青菜的菜籽掺和在里面一起榨成油的。
三、假菜籽油是什么做的？
假菜籽油一般是买成品调和油，加入了少许菜籽油勾兑的。还有用自来水、自带的酱油、着色剂等调配出与菜籽油相近色泽的“水”后，再倒入买来的桶装菜籽油，利用真菜油比假菜油轻的原理，制作出上层为真油、下层为假油的液体，欺骗消费者。
辨别真假菜籽油:
色泽
一般来说优质好的菜籽油的油色是呈现出黄色到棕色过渡的颜色的，但是反之不好的劣质菜籽油则是呈现出棕红色到棕褐色乃至是褐色的颜色。
透明度
一般来说优质好的菜籽油的透明度较好，比较清澈透明，反正劣质不好的菜籽油则是比较浑浊不堪，甚至在内部有些许的悬浮物质。
气味
一般来说优质好的菜籽油的味道是非常香的，有油菜花的味道但是反之，不好的劣质的菜籽油则是有股难闻的味道，甚至有股发霉，烧焦的味道。
口感
一般来说优质好的菜籽油炒出来的菜发亮，炒出来的菜非常美味好吃，但是反之劣质不好的菜籽油炒出来的菜发黑，吃起来有苦味，焦味。
四、菜籽油是什么种子做的最好？
甘兰型油菜和白菜型油莱的种子最好。菜籽油简称"菜油"，是用油菜籽榨出来的食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子（含油22%-49%，平均40%）。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。这些品种的菜籽产于中国、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波兰、德国、智利、法国及加拿大。
五、油菜籽跟酸菜籽做的菜籽油哪种好？
油菜籽
更好，对人的身体好，不会脂肪多
六、菜籽油是用什么做的？
菜籽油是油菜籽做的。
菜籽油是油菜籽做的，菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管，延缓衰老的功效。
七、现在菜籽油的苗和根怎么吃？
食材：油菜苗1把、葱半根、干辣椒5个、蒜3粒、少许盐、生抽、香醋、鸡精、白糖。
做法：
1、新鲜的油菜苗1大把，（这个油菜苗是舅妈从自家地里拔的，很新鲜没花一分钱）。
2、把油菜苗根部切掉，放入清水中多清洗几遍，洗掉表面灰尘。
3、锅中烧开水，放入洗净的油菜苗，焯至断生捞出。
4、放入凉水中，过遍凉水，这样颜色翠绿，吃起来更爽口。
5、蒜粒，大葱处理干净切碎，干辣椒切成细丝。
6、小碗中加入少许盐，生抽，香醋，鸡精，白糖搅拌均匀。
7、过凉的油菜苗捞出捏去水分，切小段装碗，加入蒜葱碎，干辣椒丝，锅中倒适量油烧滚烫，趁热将油浇在蒜葱，干辣椒激出香味。
8、将调好的料汁倒入，搅拌均匀即可，老公口味重，还加了2勺辣椒油。
9、一道十分开胃的凉拌菜，清口清爽又清香，我煮了包谷糁，就着吃特别的下饭。
八、菜籽油的缺点是什么？
菜籽油的缺点主要有三：1、菜籽油中含有大量的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸容易氧化变质，对人体健康危害很大。2、菜籽油的热量较高，而且它的营养价值也难以与其他油类相比，所以不是一种优质的营养油。3、菜籽油的烹饪温度不够高，不能烹饪出鲜美的食物，因此一般不用于专业烹饪。
九、过期的菜籽油怎么做肥皂？
工具不锈钢盆2个、搅拌棒、塑料模（可用各种饼干盒或饮料杯架废物利用）、塑料手套、口罩、电子秤
1
将废油倒入不锈钢盆中备用。
油炸过肉类、越脏的油，越容易打发做出再生皂。如果使用的是单纯过期的废油，可先放一小块猪油下去炸，增加不饱和脂肪成分。
2
将水倒入另一个不锈钢盆，慢慢将氢氧化钠倒入水中搅拌至完全融化。
氢氧化钠为强碱且具腐蚀性，必须使用不锈钢容器搅拌，其他金属材质如铝、铁锅会被腐蚀。且因为会发热至70C左右，并产生呛鼻热气，请于通风处操作，并戴手套、口罩。
3
稍微将废油小火加热至50C左右。
天气较冷时此步骤更不可忽略，否则油容易凝结、不容易打发。
4
将步骤2的氢氧化钠水一边用搅拌器搅拌、一边缓慢加入热废油中。
5
持续搅拌到变成较湿的奶油状。
6
可在此时加入喜欢的精油，或也可用咖啡渣、打碎成接近粉状的茶叶渣或橘子皮，搅拌均匀。
若要加入精油，分量建议不少于2%。以此次示范的量大约需要30克。
7
将搅拌完成的皂液倒入模具中。静置3天后可脱模，再用白纸将一颗一颗肥皂单独包起，放到室外通风处风干，2个月后即完成。
做好的再生皂清洁力相当强，建议用于洗碗、洗抹布，非常适合！
十、菜籽油是什么籽榨的？
油菜籽
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。
是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。中国经过近10年努力，使传统的劣质高芥酸菜籽油变革成了在大宗植物油中营养品质最好的低芥酸菜籽油，到2010年我国油菜双低率达到了90%以上
真的很棒。