我买的鲁花花生油会分层，正常吗

一、我买的鲁花花生油会分层，正常吗

是正常的。当然是可以食用的.花生油凝结是受到低气温影响的一种自然变化.花生油里搀有水分或不纯正,在气温低的情况下,只会在容器底部凝结,而不会全部..

二、金龙鱼花生油怎么分层凝固？

花生油有2种，一是花生调和油，另一种是纯正花生油，一般来说，纯正花生油凝固的温度要比花生调和油高，因为花生调和油添加了其他的油脂进行调和，不同的油脂的凝固温度不同，一般凝固不是什么问题，比如，在-10-17度的时候，芝麻油，大豆油，花生油都存在凝固问题，不影响食用，就象您说的，如果在较低的同一温度下，先凝固的应该是纯正花生油，而花调则会分层，满好看的

百度的答案~

三、金龙鱼花生油凝固正常吗？

一般来说，分层凝固的原因主要有两种。一种是油的质量有问题，另一种则是正常现象。而如果购买时油较为清澈，而其存放时间并没有超过其保质期，则一般属于正常现象。

这种分层凝固现象是和花生油的特殊构成成分有关的。一般来说，花生油在12℃以下就会出现凝絮、半凝固甚至完全凝固的状态，而在颜色上则会出现色泽变浅，呈淡黄色或乳白色的现象。同时也会有分层现象。这主要是由花生的物理特性导致的。

事实上，即使同一厂家生产的纯正花生油，也会因生产批次的先后、储存位置等因素的不同，出现不同的凝固状。

所以花生油作为花生油的一种，在寒冷低温的条件下，也会出现一定程度的凝固现象，所以并不需要太担心。

但是，如果在购买时温度较为适宜，花生油仍然有分层凝固现象，则说明其质量有问题，其中可能掺入了较多的芝麻油等成分，这点是需要注意的。

四、花生油遇冷变混分层咋回事？

因为油脂分子式有苯结构

五、金龙鱼花生油为什么分层凝固

花生油有2种，一是花生调和油，另一种是纯正花生油，一般来说，纯正花生油凝固的温度要比花生调和油高，因为花生调和油添加了其他的油脂进行调和，不同的油脂的凝固温度不同，一般凝固不是什么问题，比如，在-10-17度的时候，芝麻油，大豆油，花生油都存在凝固问题，不影响食用，就象您说的，如果在较低的同一温度下，先凝固的应该是纯正花生油，而花调则会分层，满好看的 百度的答案~

六、地沟油存在分层现象么？

花生油是油脂的一种，同时，与豆油、菜油等其它油脂相比，花生油还具有自己的一些固有理化特性，其中一个重要的和明显的特性就是在低温状态下花生油会凝固。

一般食用油是不饱和脂肪酸，有很高的营养价值，地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，地沟油在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油会带色；看沉淀物，地沟油的主要成分是杂质。

现在检测地沟油的方法有一种是这样的：炒菜时放一颗剥了皮的蒜头，蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红，就是地沟油，含有大量黄曲霉素。

方便面和地沟油都有一个共同点，就是吃多了会积累反式脂肪酸，到了一定程度致癌

说了这么多，希望采纳哦，不懂地沟油可以去百度词条

普通植物油零度凝结，但动物油，尤其是地沟油，7-8摄氏度即凝结。只要将油壶置于冰箱的冷藏区，数小时，地沟油就会分层，原形毕露。