亚麻籽油和紫苏籽油和茶油哪个好？

一、亚麻籽油和紫苏籽油和茶油哪个好？

大多数食用油都含有大量亚油酸成分，食用油中数橄榄油和茶籽油中含油酸量最多，而亚麻籽油和紫苏籽油的α-亚麻酸含量非常高，达到50%以上。

如果想健脑就紫苏籽油，因为它欧米伽3不饱和脂肪酸（健脑最重要物质）是世界上含量最高的。

亚麻酸天然含量最高的是紫苏籽油，亚麻籽油一般比紫苏籽油含量低10%左右，而且亚麻籽油含有轻微的毒性，从安全性上讲，紫苏籽油更高一些，

二、紫苏油亚麻籽油哪个好？

亚麻籽油好。

一、味道上的区别。

亚麻籽油略带苦头。

紫苏籽油的口感比较清香，而且，味道更加浓郁。

二、成分上的区别。

亚麻籽油中含有木酚素。

紫苏籽油的主要成分就是亚麻酸棕榈酸亚油酸油酸维生素e，以及氨基酸微量元素等。

三、亚麻籽油和紫苏籽油哪个更好？

紫苏油好

两种油口感略有不同，亚麻籽油的口感略苦，紫苏籽油的口感更加纯正一些。亚麻籽油略带苦头，但是大部分人都是可以接受的。紫苏籽油的口感比较清香，而且，味道更加浓郁。但是现实生活中也会有人觉得紫苏籽油带有腥味。

四、紫苏油和亚麻籽油哪个口感好？

亚麻籽油要优于紫苏油，亚麻籽油做蛋糕很好。

五、亚麻籽油和紫苏籽油哪个更安全？

亚麻籽油和紫苏油都是营养价值极高的食用盐，而且亚麻籽油和紫苏油都是Ω-3多不饱和脂肪酸含量较高的油类，而紫苏油还适合高血糖人群用于降糖，是常见植物油中降低餐后血糖效果最好的，而且也具有明显的降压功效，尤其适合糖尿病和高血压家族史的孩子。

六、紫苏油和亚麻籽油哪个更好？

紫苏油好。

两种油口感略有不同，亚麻籽油的口感略苦，紫苏籽油的口感更加纯正一些。亚麻籽油略带苦头，但是大部分人都是可以接受的。紫苏籽油的口感比较清香，而且，味道更加浓郁。但是现实生活中也会有人觉得紫苏籽油带有腥味。

七、亚麻籽油和紫苏油如何食用呢？

亚麻籽油含有丰富的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、α‐亚麻酸和18种氨基酸等营养物质，对人类特别是孕妇和婴幼儿身体健康特别有益，具有多种保健功能。

紫苏叶、梗与种子都有着非常重要的药用价值，紫苏油也是一种非常有营养保健功能的食用油，能提高记忆力、降血脂、抗衰老和抗癌的功效。紫苏的吃法也很多，炒菜、煲汤等等。

共同点都含有大量亚麻酸，紫苏容易过敏、温病及气弱表虚者忌食，而亚麻籽油没有。

八、亚麻籽和紫苏油哪个好呢？

紫苏油和亚麻籽油的营养价值和药用价值都很高，各有千秋，不分伯仲。

紫苏籽油英文学名Perilla Seed Oil，从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达67%左右，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。

九、核桃油亚麻籽油紫苏油哪个好？

紫苏籽油是以紫苏籽为原料提取的食用油，亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，亚麻籽又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子 。

从营养成分上来看，亚麻籽油和紫苏籽油都富含α-亚麻酸，含量都能达到50%以上，因此都具有健脑、防治心脏病、治疗关节炎等功效。但亚麻籽中还富含木酚素，对于经期综合症、前列腺癌、乳腺癌等雌激素依赖症都起着一定程度的防治作用，并且亚麻籽油还具有润肠通便、减肥等作用;紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素e，18种氨基酸及多种微量元素。

总的来说紫苏油和亚麻籽油两者在营养功效上并无太大的差异，但是他们的口味上差别很大的，亚麻籽油口感略涩有生油味道，紫苏籽油口感滑润，有淡淡的苏籽清香，所以一般来说大家都会从味道上面来选择的，其他的效果两者是差不多的。

十、亚麻籽油和紫苏籽油可以加热吗？

一般的食用油要高温来煎炒食物，但亚麻籽油不能高温煎炒食物，如果油温太高的话α-亚麻酸会消失殆尽。所以类似于晟麦这种由低温压榨技术提取的亚麻籽油需要低温烹饪菜肴。

紫苏油是可以高温加热的，紫苏油中所含的单不饱和脂肪酸比较丰富，虽然不如花生油、大豆油那么耐高温，但是比亚麻籽油耐高温，油温3、4成热炒菜即可，油温不可过高，不适合煎炸食物。