油膏做法？ 油膏熔点？

一、油膏做法？

用料：

　　1、主料：面粉250克。

　　2、调料：水300克，白芝麻20克，植物油30克，红糖75克。

　　做法：

　　一、烫面团的和制过程：

　　1、准备小麦面粉250克，准备冷水300克，备好的冷水放在锅里，大火烧至水的周边微微烧开，倒入备好的面粉。

　　2、用擀面杖朝一个方向搅拌，使面粉与水完全融合，形成无干粉无多余水分的湿性烫面团。

　　3、用手抓起一个面团在手里来回滚动，面团都不沾手，做好的烫面团倒扣在案板上，手掌心蘸一些冷水把烫面团摊开。

　　4、用小刀把烫面团分割成几块，目的是让面团里的热气尽快散失，谓之“放气”，烫面团晾凉至不烫手，分两次兑入干面粉50克，并用手反复揉制。

　　5、揉到面团表面光滑，盖一块保鲜膜放在一边饧制，天气热饧制1~2个小时，天凉时饧制7—8个小时。

　　二、红糖芝麻馅的调制过程：

　　6、准备75克红糖，准备20克生白芝麻（如果是熟白芝麻就不用炒了）。

　　7、白芝麻放在炒锅里，开中小火用铲子不停翻炒，炒到芝麻出香味，表面成淡淡的黄色在锅里飞溅，关火。

　　8、炒熟的白芝麻放在案板上，用擀面杖反复擀压，把芝麻的外壳压碎。

　　9、准备20克小麦面粉放锅里，中小火用铲子不停翻炒，炒到面粉变黄色，关火，把锅移离火面使面粉冷却。

　　10、冷却的熟面粉、芝麻粉放在红糖里，用手搅拌均匀，如果红糖有结块现象，搅拌的同时要用手把红糖块搓散。

　　三、油糕生坯的包制过程：

　　11、两手掌心抹少量植物油，摘一个大约30克重的面剂子，揉成圆球形。

　　12、用手把圆球剂子按成扁圆剂子，左手的大拇指捏在扁圆剂子的中央位置，其余四指按在扁圆剂子背后的中央位置。

　　13、右手的大拇指捏在扁圆剂子的边缘位置，其余四指按在扁圆剂子背后的边缘位置，以扁圆剂子的中央位置为中心，沿扁圆剂子的圆周方向为移动速率，使右手在扁圆剂子边缘做圆周运动，把边缘剂子捏成边缘稍薄中间稍厚的饼皮。

　　14、圆形饼皮放在左手的手掌心里，放入1匙配好的红糖芝麻馅在饼皮中心，右手把饼皮的边缘像包包子一样收口，用手掌心把收口处捏合住，形成一个圆锥形状。

　　15、用大拇指把圆锥形的顶部向下压，并用两手掌心来回拍压几下成圆饼，一个油糕生坯就做好了，把其余的依次做完就可以了。

　　四、油糕生坯的炸制过程：

　　16、锅内放入足量植物油，大火加热使油温升高，用筷子伸进油锅，筷子周围的油花迅速向四周平平的翻滚。

　　17、取五六个制作好的油糕生坯放入油锅中，如果油温合适，在油糕生坯进入锅里的瞬间，就会出现油花翻滚的壮观景象。

　　18、中火炸制，并用筷子不断的翻动油糕坯子，炸到油糕坯子膨胀起，且表面金黄色，油糕就炸熟了，把油糕控油捞出。

　　注意：

　　1、制作油糕需要用烫面团，水与面的比例要恰当，面团硬了可以加热开水，软了不能加面，如果软了再加面就不是烫面团。

　　2、做好的烫面团无论在手里怎样滚动，都不会粘手。

　　3、烫面团放在案板上摊开，为的是让面团里的热气尽快散失，谓之“放气”。

　　4、烫面团放凉兑入干面粉，要分次加入分次揉匀，炸出的油糕才能外皮松脆；如果揉不均匀，极容易出现“死面团”。

　　5、面团揉好要饧制，天气热饧1~2个小时，天气冷饧7~8个小时，炸出的油糕才能膨起；如果不饧制，炸好的油糕瘪塌塌。

　　6、包的时候口要收紧，以防炸制时里面的汤汁流出。

　　7、炸的时候要注意油温的把握，如果锅里油花四溅，说明火太大，放入油糕会出现外面已经焦黄，里面还不熟的现象；如果锅里油平平不动，就是火太小了，放入油糕会沉入锅底出现粘锅；若是看到锅里的油水开，平平地翻滚，说明油温正合适，放入油糕既不会沉底，又能保证外皮金黄里面熟软。

　　8、油糕生坯放入油锅炸制时，一次不能放入太多，同时要勤于反复翻动，这样才能达到糖化、皮脆、色好、味香等效果。

二、油膏熔点？

1185℃

油膏有银灰色光泽的黑色粉末。六方晶系结晶。相对密度4. 80。熔点1185℃。450℃升华。莫氏硬度1～1.5。一般情况下，摩擦系数为0. 05～0.09。在大气中，温度400℃左右开始逐渐氧化，氧化物为三氧化钼。化学稳定性和热稳定性好。不溶于水、稀酸和浓硫酸，但溶于热硫酸。在其他酸、碱、溶剂、石油、合成润滑剂中不溶解。与一般金属表面不产生化学反应，不侵蚀橡胶材料。

三、紫苏桃子姜的紫苏是哪种紫苏？

紫苏是一种植物，叶子可以使用，蜜饯和海鲜里面都可以加入

四、pvc油膏和沥青油膏有何不同？

回答如下：PVC油膏和沥青油膏是两种不同的材料，它们有以下不同之处：

1. 材料成分：PVC油膏是由聚氯乙烯（PVC）树脂和增塑剂组成的，而沥青油膏则是由石油沥青和添加剂混合而成的。

2. 物理性质：PVC油膏具有较高的机械强度和刚性，耐腐蚀性好，不易变形，而沥青油膏具有较高的柔韧性和粘附性，能够适应路面的变化。

3. 应用领域：PVC油膏主要用于电缆绝缘、管道和管件制造等领域，而沥青油膏主要用于道路铺设、防水和防腐等领域。

4. 环保性：PVC油膏在生产和使用过程中可能会释放出有害物质，对环境造成污染，而沥青油膏相对来说更环保，但在高温下可能会释放出有害气体。

总的来说，PVC油膏和沥青油膏在成分、性质和应用领域上存在较大差异，适用于不同的工程和需求。

五、紫苏炖鱼放多少紫苏？

一般放20克一30克紫苏。

紫苏作为一种野菜的营养价值非常高，它有着独特的香味儿，在日常生活当中常被用作香料，添加到菜肴当中。在日常生活当中，人们在炖鱼的时候，常常会加入一点紫苏，能够很好的去除鱼腥味，同时向我们在炖肉的时候放上一点紫苏，也能够去除腥味，所以说好多人在做菜的时候常常会用到紫苏。做得莫利鱼一般放20克一30克左右的紫苏。

六、紫苏是绿叶紫苏好还是紫叶紫苏好？

食用的话 紫苏颜色是紫色的比较好。

在众多紫苏中,叶面为全紫或者背面紫色而表面绿色的紫苏的香气最浓,而叶子全为绿色的白苏则稍逊一筹。

紫苏，它是鱼生中必不可少的香辛料，无论是弄到鱼、虾、螺、黄鳝，都要来上一把紫苏，只有这样吃着才有灵魂。

其一，产量太高，紫苏基本上不需要刻意去种植，就比如我老家，房前屋后，全是紫苏，而且这个压根就没人去打理，产量太高，人们也不会觉得它太珍贵了。

其二，紫苏本身的限制，因为它是一种非常难保存的香辛料，采摘回来以后，要及时的做才行，不然的话，放着就直接焉不拉几的了，这也就导致它没有像葱姜蒜辣椒香菜那么普及，变得特别小众了。

其三，受地域的影响，比如在北方很多地方，它压根就不常见，而且对它的宣传也不到位，自然也就没人那么重视了

七、油膏怎么稀释？

洗方法：

用烟灰涂在上面,然后再清洗,即可除去.

用VC三到四片稀释后擦拭。

用纯水碱擦

八、鸡油膏做法？

所需食材：

鸡油、香菜、胡萝卜、大葱、洋葱、大蒜、生姜、芹菜、八角、香叶、食用油、

制作步骤：

1、把鸡油切成大小均匀的小块，然后放入温水中清洗干净备用。

2、准备素菜香料。香菜切成小段，胡萝卜改刀切成片，大葱切成片，洋葱切成丝，大蒜直接用刀拍碎，生姜切成片，一小把芹菜切成段，再来加入一个八角，两片香叶。

3、把锅充分烧热加入一勺油，烧热之后把油给倒出去，锅里面留下少许底油就可以了。然后把鸡油下入锅中，全程开小火慢慢煸炒，并且用勺子不停地搅动，以便鸡油受热均匀，熬制鸡油开始浮起。

4、把准备好的香料下入锅中，继续用小火慢炒，同时用勺子不停地搅动，一直小火熬至蔬菜变得金黄即可。

5、我们用漏勺把锅中残渣捞出来，再用勺子来压一压，把漏勺里面的油给沥干净；接着把锅中的油倒入碗中，静置12小时即可。

制作关键点：

1、鸡油尽量切成大小均匀的块，这样容易保证出油率一致。

2、熬制鸡油的蔬菜及香料残渣最后不要扔，可以装进卤袋中，在做卤料的时候加进去也是非常的美味的。

九、沥青油膏密度？

质量较好的油膏密度1500Kg／m3，擦的油膏可能要达到1800。

十、焗油膏读音？

jú yóu gāo

油，现代汉语规范一级字，普通话读音为yóu，最早见于金文时代。“油”的基本含义为动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧，如油饼、油布；引申含义为用油或漆涂抹，如油刷；被油弄脏，如衣服油了一大片。

在现代汉语中，“油”还有狡猾的含义，如油滑。