蚝油可以拌菜吗？ 猫可以吃米饭拌菜吗？

一、蚝油可以拌菜吗？

耗油肯定可以拌菜，还可以炒菜，可以放火锅蘸料里。

二、猫可以吃米饭拌菜吗？

可以吃，但不建议长时间喂食或者喂食的量过多。因为猫咪是肉食类动物，淀粉类和纤维类食物，猫咪是难以消化的，长时间喂食会导致猫咪营养不均衡。

就像猫粮，你可以看猫粮的成分占比，含肉类成分和蛋白质成分越高，而淀粉类含量越低的猫粮越贵，道理是一样的，纯肉的价钱高，猫咪吸收的营养高。反之，则价钱低，但是淀粉类含量会高。

三、米粉面可以拌菜蒸吗？

米粉面可以和蔬菜一起蒸或拌食。以下是一些可以尝试的米粉面拌菜或蒸菜做法：

1. 米粉鸡丝蒸菜：将鸡肉切成丝状，葱姜拍碎。用盐、生抽、料酒、油、淀粉等调味腌制鸡丝，放在切好的洋葱、胡萝卜、蒜苗等蔬菜上进行蒸煮。

2. 冬菇肉末米粉：将肉末加入适量的盐、淀粉、葱姜蒜碎、生抽、料酒等调料拌匀，将冬菇切丝。铺一层米粉，上面放上肉末和冬菇，轻轻按平面后放在蒸锅中进行蒸煮。

3. 米粉拌青菜：将米粉烫熟，放入清水中泡凉备用。将小白菜切成段、青红椒切丝。用盐、鸡精、生抽等调味，把蔬菜倒入拌匀，将泡好的米粉过水后去掉汤水，与青菜混合拌匀即可。

注意：在蒸或拌食米粉面时，可以先将米粉面拌上适量油或者米醋，这样可以使米粉更加筋道有弹性，蒸或食用时也能保持更好的口感。同时，在蒸煮蔬菜和肉末等食材时，需要掌握好火候，轻轻煮透即可，不要过分蒸煮导致蔬菜和肉末变老变硬，影响口感。

四、果醋可以做大拌菜吗？

可以，而且味道会更好。

3主料2人份

圆生菜1/2个

苦菊150克

紫甘蓝100克

黄瓜1/2根

圣女果8个

辅料

甜玉米50克

花生（炒）少许

生抽40毫升

苹果醋40毫升

白糖30克

水40毫升

香菜一颗

小葱1根

香叶1片

步骤1

把白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀

步骤2

锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟；3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉

步骤3

甜玉米煮熟放置一旁备用

步骤4

生菜洗净掰成小块

步骤5

苦菊洗净去根

步骤6

紫甘蓝洗净掰成小块

步骤7

黄瓜切片

步骤8

圣女果洗净切开

步骤9

将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可

烹饪技巧

如果家里没有鲜味生抽，可以用生抽代替，再多放入半勺海鲜酱油一起煮3分钟即可

一定要选用苹果醋，比一般的醋味道要好很多

五、橄榄油可以直接拌菜吗？

可以。因为橄榄油具有丰富的不饱和脂肪酸，非常的适宜人们食用，是油中皇后。初中级榨取植物油由于只是历经简易的物理学解决，因此营养成分保存较为全方位，包含一些热敏性物质，保存在植物油脂中。这类油一般用于凉菜。在烹饪中碰到高溫，这种营养元素会出现一些损害，因此初榨橄榄由适合来做凉拌菜

六、红花籽油可以炒菜吗？

可以。

红花籽油是可以用于炒菜的，红花籽油适用于煎、炸、热炒，但需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热。红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。

红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。

七、拌凉粉的料可以拿来做干拌冒菜吗？

可以，方法：

1、白凉粉洗后切块，2、葱姜切成丝，大蒜拍成泥待用，3、新鲜的黄瓜拍成快待用，4、新鲜猪肉切成丁用油锅炒熟后放酱油味精等调料，5、把炒熟的肉丁、所有待用的调料放在白凉粉的碗里拌一下，6、根据自己喜欢的口味放点辣椒酱一盘美味的凉拌菜就做好了。

八、拌菜是词语吗？

拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。

九、卤水能拌菜吗？

能，卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。

十、拌菜热量？

每100块凉拌菜中含有60大卡左右的热量，具体热量要根据添加的食材不同而略有波动，如果肉品添加的比较多，热量就会高一点;蔬菜添加的比较多，热量会相对降低。