花生如果有坏籽还可以榨油吗?

一、花生如果有坏籽还可以榨油吗?

不行，如果想榨油就挑出来吧。坏的花生米含有一种叫黄曲霉的毒素，食用含有黄曲霉素的食品会致癌。

二、花生油怎么才能做到没有沉淀

正常的花生油是有沉淀的。没有沉淀的花生油可以理解为过滤的极好，也可以理解为加了过多的抗氧化剂。重点把油炸好，好吃就是它的全部。

三、榨花生油为什么加白开水?为了使油更青澈，油坊的人向油里加了一些像白开水的液体。问他他们说是白开水，

你好

应该是加的盐开水。加盐开水的作用是加速油中磷脂的聚集，起到更好的滤油效果。

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