炒紫苏子的做法大全？ 紫苏子饼的家常做法？

一、炒紫苏子的做法大全？

炒紫苏子的做法

材料

紫苏叶，青椒，红椒，蒜，食用油，盐，味精

做法

1.紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁；

2.坐锅热油，放紫苏叶爆香盛起；

3.锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘；这样一道美味佳肴就做好了。

小诀窍

紫苏叶忌同鲤鱼食，生毒疮。

二、紫苏子饼的家常做法？

紫苏子饼是一道传统的家常小吃，口感香脆，以下是一般的制作方法： 材料： - 面粉 200克 - 紫苏子 适量 - 食盐 适量- 油 适量 - 温水 适量 步骤： 

1. 预热烤箱至180°C。

2 . 将面粉放入一个大碗中，加入适量的食盐搅拌均匀。 

3. 慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到面团变得光滑柔软。 

4. 将面团放在台面上，揉搓几分钟直到面团有一定的韧性。 

5. 将面团分成小块，每个小块的大小适合自己喜欢的大小。

 6. 将一个小块面团擀成薄片，可以使用擀面杖或手掌压平。

 7. 在擀好的面片上撒上适量紫苏子，轻轻按压，使紫苏子附着在面片上。 

8. 用将面片切成适当的形状，如长方形或正方形。 

9. 烤盘上刷一层薄薄的油，然后将切好形状的面片放在烤盘上。

 10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-15分钟，或直到饼干变得金黄酥脆。 

11. 取出烤好的紫苏子，待凉后即可食用。 你可以根据个人的口味调整食盐和紫苏子的用量，增加或减少饼干的香味。紫苏子饼可以当作零食，也可以搭配茶水或其他饮品享用。做好的紫苏子饼可以保存在密封的容器中，保持脆脆的口感。

三、紫苏子的做法？

材料:紫苏籽100g，老抽50g，盐3g，白酒50ml

做法：

1.紫苏籽洗干净控干水分。

2.放到盘中，上蒸锅蒸，水开计时蒸20分钟取出，放至常温。

3.放入盆中加入白酒浸泡6小时（泡出表面碱）捞出晒干水分，收起放入泡菜坛子中加入老抽，盐，密封瓶口腌制30天即可。（中间期间用勺子搅拌一下，撇去表面皮子粘液）

四、紫苏子最正宗的做法？

紫苏子麻仁粥：紫苏子10-15克，麻子仁10-15克，粳米100克。先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同粳米煮为稀粥食用，具有润肠通便。

五、家常做法，肘子怎么做好吃，肘子的家常做法大全？

食材明细

肘子适量

虾皮适量

蒜、适量

酱油适量

花椒、适量

辣椒、适量

芝麻、适量

籽然适量

大料、适量

桂皮适量

、醋、适量

香油适量

原味口味

焖工艺

半小时耗时

简单难度

蒜泥肘子的做法步骤

1

肘子洗净，用线绳捆实。

2

花椒、大料、桂皮、盐

3

用高压锅把水烧开，放入肘子，去浮沫。

4

放入花椒、大料、桂皮、1小勺盐。

5

高压锅定时30分钟。

6

这时可以调沾料，在碗里放酱油、醋、香油。

7

将沾料搅拌成糊状，备用。

8

还可以炸些辣椒油，在辣椒油里放些芝麻、籽然。

9

油烧热后浇在辣椒上，搅拌，避免炸糊。

10

虾皮用蒜泥拌一下，也是解腻小菜。

11

准备好沾料后，肘子也出锅了，切片摆盘。

12

在肘子上浇上喜欢的调料。

六、咸肉怎么做好吃家常做法大全？

题目是咸肉怎么做好吃家常做法大全？这样的一道问题那么就可以这样解答为

（1）清蒸咸肉法

先把肉切成片不要太薄（约每块四厘米的厚度）放入高压锅中用中火蒸十五分即可以食用。

（2）咸肉炒红辣椒🌶

把肉切成小片（每片一点五厘米厚度）加入红辣椒条适量，然后再适量加水爆炒即可以食用，回答完毕。谢谢大家！

七、油菜怎么做好吃家常做法大全？

白灼干贝油菜

原料：

油菜1盘、干贝1碟、玉米淀粉6克、凉水半碗。

做法步骤：

1. 油菜去掉老叶、削掉根部，干贝1碟。

2. 干贝用凉水冲洗两遍，再用少量凉水浸泡。

3. 油菜清洗干净，特别是菜叶与杆交汇处会有少量泥土，冲洗干净；一切两半。

4. 油菜入开水锅中，焯烫变色即捞出，放大盆里摊开，散散热气，无需过凉水。

5. 取一个白色深盘，将油菜切面朝上，摆成花朵状，这样摆盘虽然会费几分钟，但是造型大方，很有美感。

6. 干贝和泡干贝的水同入锅中；干贝自带咸味，是否放盐可根据口味决定。

7. 一小勺玉米淀粉用凉水调匀。

8. 干贝煮沸1分钟，将淀粉浆倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，直到再次煮沸冒泡即关火。

9. 将干贝倒在油菜中间处，芡汁淋在菜上，中间可用少许香葱末或者红椒丁点缀

八、香肠怎么做好吃家常做法大全？

家常做法让香肠更好吃的做法。

1、5斤肉肥瘦猪前夹肉，肉用四分肥，六分瘦的最好。这是香肠好吃与否最关键的一步，姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面、适量的盐、味精、鸡精，依自己口味的轻重调节。

2、准备肠衣灌香肠，将肠衣套住机器漏斗的口，然后往机器漏斗里放肉，右手边出来的就是成形的香肠，扎成30-40厘米的小段。灌好的肠体，要用小针扎若干个小孔，便于烘肠时水分和空气的排除。

九、白菜怎么做好吃家常做法大全？

主料

鸡蛋 200克 白菜 200克 猪肋条肉（五花肉） 100克

调料

大葱 10克 姜 5克 盐 4克 味精 2克 猪油（炼制） 20克 淀粉(玉米) 10克

制作方法

1. 将葱、姜分别洗净切成末待用；

2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用；

3. 将猪肉洗净，剁成肉末，放入盘内；

4. 猪肉加入葱姜末，鸡蛋清1个、湿淀粉、精盐拌成肉馅待用；

5. 白菜取菜心洗净，切成段，放开水锅中焯熟；

6. 将鸡蛋磕入碗内打散，加入水淀粉调成蛋糊，倒入锅中，摊成3张蛋皮；

7. 将蛋皮铺在案板上，抹上肉馅，从右至左卷为筒状，上屉用旺火蒸20分钟；

8. 出屉晾凉，切成片，摆入汤盘内；

9. 将蛋卷上面放白菜心，淋上熟猪油，撒上精盐，浇高汤200克，上屉再蒸15分钟，取出上桌即可。

十、芥菜怎么做好吃家常做法大全？

用料

芥菜 ，生姜 ，油 ，盐 ，味精

步骤 1

把芥菜清洗干净，生姜拍碎备用。

步骤 2

烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯，不要搅乱，然后捞起沥干。

步骤 3

把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。热锅后先不要放油，把芥菜倒入炒干水份后加勺油，放入生姜翻炒，撒入盐翻炒均匀，再加点油，最后撒几粒味精就可以出锅了。