紫苏油的使用方法？ 紫苏籽油的使用方法？

一、紫苏油的使用方法？

1.紫苏油可以直接食用

紫苏油与其他我们经常吃到的炒菜的时候用道德食用油不同，它可以直接食用，比如直接滴在做好的米饭、面包或者是馒头上，都是不错的选择。不过一天最好也不要吃太多，大概五毫升到十毫升左右就可以，儿童的话就更要少一点了，只有一两毫升即可。

2.紫苏油可以拌凉菜

根据紫苏油的提取技术不同，也有不同的分类和报价，像压榨的紫苏油成本较高，因此价格也比一般的要偏贵一些。如果用来炒菜就会显得有些浪费，这时就可以用来拌凉菜，不但好吃营养，而且还能物尽其用。

3.紫苏油可以加入汤中调味

紫苏油本身就带有一定的味道，加到做好的粥、汤或者是买来的牛奶中都是不错的调味剂，能够使味道更加的鲜美。

二、紫苏籽油的使用方法？

1、炒菜吃

苏籽油的吃法是比较多的，炒着吃是比较常见的一种吃法了，平时可以直接把它当油来使用，色拉油和苏籽油按照4:1的比例兑好，炒菜的时候来进行使用就行。

2、空腹口服

苏籽油也可以直接空腹进行使用，每天三次，吃饭前进行使用效果会更好，每次要注意使用一小勺就可以了，坚持使用也是可以起到降血脂的效果。现在很多人因为暴饮暴食会导致血脂升高，高血脂的人食用后有降低血脂的效果。

3、拌凉菜

苏籽油也可以用来拌凉菜，味道也是比较鲜美的，这也是比较常见的一种吃法了，这种吃法操作是比较简单的，大家也可以根据自己的口味进行使用。

三、紫苏油的特点？

紫苏籽油英文学名Perilla Seed Oil，从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达67%左右，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。

四、紫苏油的吃法？

1、直接食用

紫苏籽油可以直接喝，这是营养吸收最好的一种方法，但是很多人都感觉紫苏籽油喝不下去，那你可以尝试一次把十毫升左右的紫苏籽油倒进嘴里，先不咽含住然后再喝一口温水送服，这样会更好下咽不会有特别强的油腻感。还可以用紫苏籽油配米饭，味道也特别香口感也特别好。

2、拌凉菜

我们食用紫苏籽油还可以用来拌凉菜，平常拌黄瓜或者其他菜的时候可以加入紫苏籽油，紫苏籽油具有很强很浓郁的清香，拌凉菜可以最大的保留紫苏籽油的营养，既提香又提味，如果有的人不喜欢紫苏籽油的味道，可以尝试用紫苏籽油和芝麻油一比一搭配，这样会更美味。

3、配制调和油

食用紫苏籽油可以把紫苏籽油和其他的油配成调和油，可以用紫苏籽油、大豆油、花生油以及菜籽油还有一般使用的食用油按照一比五或者一比十的比例调和，用制作好的调和油可以炒菜，味道会更加香，营养也更全面，有效预防各种身体疾病。

五、紫苏的使用民族？

最先用紫苏是鲜族人，他们用紫苏做咸菜 ，现在我们汉族人也都喜欢吃紫苏做咸菜。

六、紫苏油正确的吃法？

1.紫苏油可以直接食用

紫苏油与其他我们经常吃到的炒菜的时候用道德食用油不同，它可以直接食用，比如直接滴在做好的米饭、面包或者是馒头上，都是不错的选择。不过一天最好也不要吃太多，大概五毫升到十毫升左右就可以，儿童的话就更要少一点了，只有一两毫升即可。

2.紫苏油可以拌凉菜

根据紫苏油的提取技术不同，也有不同的分类和报价，像压榨的紫苏油成本较高，因此价格也比一般的要偏贵一些。如果用来炒菜就会显得有些浪费，这时就可以用来拌凉菜，不但好吃营养，而且还能物尽其用。

3.紫苏油可以加入汤中调味

紫苏油本身就带有一定的味道，加到做好的粥、汤或者是买来的牛奶中都是不错的调味剂，能够使味道更加的鲜美。

4.紫苏油可以用来制作糕点

紫苏油作为有机营养油，可以在制作糕点的过程中，代替掉原来的氢化油或者是奶油，提高糕点的营养价值，使味道更加香甜。

七、怎样使用紫苏？

1、紫苏茶

将紫苏叶、生姜洗净,切细丝,然后放入瓷杯中。加红糖,用沸水冲泡,盖紧杯盖,温浸10分钟即可。

2、凉拌紫苏叶

紫苏嫩叶300克、精盐、味精、酱油、麻油。将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分。切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成。

3、紫苏粥

粳米100克,紫苏叶15克,红糖。以粳米煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。

4、紫苏饮

紫苏鲜叶3—5片,白糖。将紫苏叶洗净沥水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖成清凉饮料。此饮具有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用,可增强食欲,助消化,防暑降温,还可预防感冒,胸腹胀满等病症。

八、紫苏油怎样食用？

1.紫苏油可以直接食用

紫苏油与其他我们经常吃到的炒菜的时候用道德食用油不同，它可以直接食用，比如直接滴在做好的米饭、面包或者是馒头上，都是不错的选择。不过一天最好也不要吃太多，大概五毫升到十毫升左右就可以，儿童的话就更要少一点了，只有一两毫升即可。

2.紫苏油可以拌凉菜

根据紫苏油的提取技术不同，也有不同的分类和报价，像压榨的紫苏油成本较高，因此价格也比一般的要偏贵一些。如果用来炒菜就会显得有些浪费，这时就可以用来拌凉菜，不但好吃营养，而且还能物尽其用。

九、什么叫紫苏油？

紫苏籽油，外文名称为：Perilla Seed Oil。是以紫苏籽为原料提取的食用油。紫苏是中国首批批准的药食同源的两用植物。

紫苏，又名赤苏、紫苏草、红紫苏。紫苏籽油系从唇形科植物紫苏成熟的干燥果实或紫苏植株中，提取所得到的含a-亚麻酸等多组分的混合物,其中无芥酸等有害成分,是一种优质保健食用油。紫苏油为无色至淡黄色或淡绿色透明油状液体,具有紫苏和琥珀香气。紫苏籽油易溶于乙醇,难溶于甘油与丙二醇。紫苏籽油中a-亚麻酸含量高达60%~67%(它比亚麻油中a-亚麻酸还要高),含亚油酸12%~13%，还含有18 种氨基酸和多种对人体多种疾病有明显疗效和保健作用的物质，具有很高的营养和药用价值。它有多方面的药理作用，如镇咳平喘、降脂、促智、抗过敏、预防和治疗心血管疾病等。

十、紫苏豉油做法？

做法步骤

步骤 1

因为和老弟两人份所以只取了三块鱼。 鱼块解冻，抹盐加酒腌10分钟。

步骤 2

腌好的鱼覆上干紫苏、干辣椒、豆豉、姜、蒜。 放一勺生抽和一勺蒸鱼豉油。

步骤 3

油在锅中加热至油边起小泡泡

步骤 4

淋上热油（小心烫到） 热油是这道菜的灵魂！

步骤 5

放入蒸锅蒸25分钟取出

步骤 6

拌匀 让鱼块充分接触油汁

步骤 7

蒸出来的鱼内里是细嫩的

步骤 8

敲香！ 敲下饭！ 敲好吃