新鲜紫苏叶多少元一斤？

一、新鲜紫苏叶多少元一斤？

古方中药提供：紫苏今年价稳，市场走动较缓；现市场价全棵1.5—2.5元，苏叶4—4.5元，苏梗2—3元，苏子9—11元。

二、干紫苏和新鲜紫苏的区别？

答干紫苏和新鲜紫苏的区别颜色不同。紫苏叶无论是干的还是新鲜的,其营养成分和功效作用是差不多的,只是水分多少会有较大差别,不过新鲜的紫苏叶味道更浓厚,营养保留完整,更适合作为食材用。

三、新鲜紫苏吃法大全？

准备食材如下：鸭肉500克，新鲜紫苏1把，油少许，食盐1茶匙，葱少许，姜1块，蒜3瓣，水淀粉少许，柱侯酱1汤匙，白醋1汤匙，白酒少许，白糖1茶匙

具体做法如下：

把鸭子剁小块，焯水后用姜、蒜、白酒腌制一下，劈掉臊味，烧热油锅，爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香，再放入鸭肉炒香，调味后，加入适量水将鸭块焖熟20分钟，最后勾芡便可上桌食用！

四、如何清洗新鲜紫苏？

紫苏叶就算像平常大家洗大白菜、娃娃菜那样直接用清水洗，不需要用开水烫，那样会烫伤紫苏叶，损失紫苏叶的营养价值，也不要用食盐清洗，那样没有必要，多用清水洗几遍就好了。

紫苏叶怎么保存：

1、紫苏叶可以用那种炮制咸菜的坛子来保存，因为坛子封口紧，隔绝了空气中的氧气。

2、就是很常用的，冰箱保存法，将家里的紫苏叶洗干净，去掉紫苏梗，用保鲜袋装好就行了。

3、用那种泡沫盒子，相信大家都看到过蔬菜水果的店主就算用泡沫盒子装的水果蔬菜。

4、打一盘清水，将紫苏叶清洗干净再装袋，再放入水中，和冰箱保存法相似。

五、烧鱼用新鲜紫苏还是干紫苏？

烧鱼用新鲜紫苏

新鲜紫苏：如果说白紫苏的味道像薄荷，那么青紫苏的味道要比它重很多，并且又有点辛辣的味道，这种紫苏在中国南方地区使用的比较广泛，

常作为一种美味的调味品使用。

紫苏用于调味，有着显著的去腥矫味的功效，同时增香的作用较强。特别是对于鱼肉类的增香去异味有着明显效果。这是因为青紫苏叶中含有紫苏醛、左旋柠檬烯、精氨酸、蒎烯等成分，特别是烯类成分对肉类或者鱼类食材中的异味化合物产生反应，从而达到明显遮盖作用。

六、新鲜的紫苏怎么吃？

可以做紫苏炖鸡

1.准备一些大料，辣椒，香叶，盐，生姜，紫苏叶，红枣以及三黄鸡

2.把三黄鸡清洗干净，放到锅中，加入适量的水煮开，腥味去除

3.电饭锅里面加入适量的水，把三黄鸡放进去，再把紫苏叶放进去，生姜切成片状，香叶，大料，辣椒准备好，把这些材料也一起放进电饭锅里面，加一些红枣，然后再放进电饭锅中，按下煮饭键，大概40分钟左右就可以了

七、新鲜紫苏籽怎样腌制？

材料:紫苏籽100g，老抽50g，盐3g，白酒50ml

做法：

1.紫苏籽洗干净控干水分。

2.放到盘中，上蒸锅蒸，水开计时蒸20分钟取出，放至常温。

3.放入盆中加入白酒浸泡6小时（泡出表面碱）捞出晒干水分，收起放入泡菜坛子中加入老抽，盐，密封瓶口腌制30天即可。（中间期间用勺子搅拌一下，撇去表面皮子粘液）

八、新鲜紫苏是否有臭味？

新鲜紫苏是没有臭味的。如果有臭味，有可能紫苏叶变质了。

紫苏叶，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。

叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。

九、新鲜鸭蛋多少钱一斤？

我们这二线城市，咸鸭蛋就卖2块，市场上的就更便宜罗，那些十块的不知道怎么卖的

十、新鲜香菇多少钱一斤？

我们家在牧牛，这是生产香菇的地方，买给收购商的价格每天都是不一样的，这几天的出售价格在2.5～3.0元左右，然后收购商在批发给市场，或是食品工厂，市场价在5.5～6元左右