一、苹果做菜好吃吗?
1、红苹果,清洗干净,削去外皮,切成碎丁,放进一个蛋黄,注意只要蛋黄部分,按个人吃甜的习惯,舀上2勺白砂糖,搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉,边倒边搅拌,让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团,在手中团成圆球的样子,把团好的圆球按扁,正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油,开中小火,放苹果饼慢慢煎,中间多翻动几次,保持受热均匀,两面变成金黄色,即可关火出锅。
5、整个过程非常的短,苹果丁酸甜可口,孩子天天喊着要吃,甜甜糯糯的很好吃,苹果自身含糖分,不喜欢过于甜,可以不加白糖。
二、茶油做菜好吃吗?
茶油做菜好吃,不管是凉拌还是炒菜都不错,做凉拌菜的时候加入调味料和茶油,搅拌均匀后即可食用,口味清淡,不油腻。用茶油炒菜营养不会流失,并且色香味更佳。
煎炸食物用茶油会更好,茶油含有抗氧化物,高温情况下不会产生过氧化物,有利于身体健康。
三、红花籽油好吃么?
红花油挺香的,而且油而且不腻,不仅可以作为凉菜食用,还可以做一些炒菜、炒菜、煎菜等,但要记住,不要长时间加热,否则会影响油的功效。
红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亚油酸69~79%,含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分,可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”,还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。
四、搪瓷炒锅做菜好吃吗?
做出来的菜好吃,搪瓷炒锅是一种常见的厨房用具,它具有耐高温、易清洗、不易粘锅等优点,因此在烹饪中得到了广泛的应用。搪瓷炒锅做菜好吃与否,主要取决于食材的选择和烹饪技巧。
搪瓷炒锅的优点在于它的导热性能较好,可以快速将热量传递给食材,使食材受热均匀,从而保持食材的原汁原味。
此外,搪瓷炒锅不易粘锅,可以减少食材粘锅的情况,使食材更加美味。但是,如果使用不当或者食材选择不当,也会影响菜肴的口感和质量。
因此,在使用搪瓷炒锅时,需要注意火候掌握、食材选择和烹饪技巧等方面,才能做出美味可口的菜肴。
五、黄油做菜比花生油做菜好吃吗?
不是哦,黄油是动物油属于饱和脂肪,多用来制作曲奇,煎牛排等西式食物,做出来食物有一股奶香味。
而花生油是植物性油脂属于不饱和脂肪,多用来制作中式炒菜,黄油大火加热后会出现黑色的浮沫如果炒菜用黄油影响菜品并且不能大火快炒
六、怎样做菜好吃?
1、菜过咸处理三法。菜咸了,可加适量白糖,即可减轻盐味。或放些醋,咸味会大大减少。或用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。
2、锅要先烧热,再倒油;然后油要到达一定的温度才能放菜,这就是我们经常说的热锅凉油。
3、入锅炒的东西,不管是任何东西只要是菜都要保持一定的大小,比如丝,块。条类的,都要切得大小一样,这样搅拌的时候才能使材料在短时间内均匀炒热。
4、把不易熟的材料先入锅中,炒至略热后,再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后,起锅; 炒菜时应用大火,如此可保持菜的美味及原色。
5、盐的作用。炒菜加盐会使菜里水分流出,伴随一部分水溶性营养物的流失。汤里加盐,则可以减少食物中营养物的流失。如果是想吃脆口性的菜品,放盐一般是要等到菜8成熟后在放,如果是肉类食品 或是让菜炒的老一点,就要提早放盐。
6、味精和鸡精。他们都是增加菜品新鲜味道的,一般都是在快要出锅时候适量增加,鸡精本身含有约百分之十几的盐分,所以炒菜和做汤时如果用了鸡精,用盐量一定要减少。鸡精里还含有核苷酸,核苷酸的代谢产物就是尿酸,痛风患者应该少吃。
七、古代的厨师做菜好吃吗?
古代厨师做菜,肯定没有现在的厨师做菜好吃。古代厨师因为当时的社会现状,可以食用的食物并不多,因为食材受限,火候受限,烹饪的方法相对简单,还有调味品也没有当今社会丰富多彩,所以制作出来的菜肴肯定没有现代的厨师口味多样,花样繁多。
八、白萝卜做菜卷好吃吗?
方法/步骤:
1.
将萝卜洗净,切成丝你,放入少量的盐,腌制十分钟。
2.
准备一定量的面粉,慢慢加入热水搅拌,搓成面团。放10分钟。
3.
腌制好的萝卜,挤干水分。放入姜,葱。放少许十三香,鸡精,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面,...
4.
将面团擀薄,放入搅拌好的萝卜丝儿,从一边卷起。
5/5
切成一小段一小段的,放入锅中蒸15分钟,香喷喷的白萝卜菜卷就做成啦!
非常美味
九、橄榄油做菜好吃吗?
橄榄油的营养价值非常高,对人体非常好,价位也比较高,橄榄油要热锅冷油这样能保留营养价值,橄榄油可以炒各种蔬菜,味道比较清淡,好不好吃看个人口味了。
十、羊油怎么做菜好吃吗?
用料:羊里脊肉片50g,鸡蛋面50g,鸡蛋1颗,胡萝卜丝50g,香菇丝50g,洋葱丝50g,葱段50g,高汤150cc,羊油50cc,沙茶20g,蚝油20g,米酒30cc,盐巴10g。
做法:
1.热锅加入羊油,打入鸡蛋后炒成蛋花,依序加入所有蔬菜丝,炒至香软,接续加入高汤煮滚。
2.烧一锅滚水,将鸡蛋面烫至九分熟后捞出备用。
3.加入所有调味料调味,再放入里脊肉肉片、面条拌合,直至肉熟并收干汤汁即可。
只是停留在问题的阐述。