一、干紫苏叶凉拌做法?
紫苏叶先用清水清洗一遍,再泡盐水去除掉灰尘,再用清水洗一遍,然后沥干水分,黄瓜、尖椒清洗干净,尖椒切粗丝,黄瓜切粗丝,紫苏叶切粗丝,三种食材同入一盆,根据口味撒盐、生抽。
再倒点山茶油,也可以倒点香油。搅拌均匀,现拌现吃,有独特的香味和脆脆的口感。
二、紫苏叶一斤有几片?
紫苏叶一斤大概有500片。紫苏叶别名苏叶,为唇形科植物紫苏的干燥叶,叶片多皱缩卷曲、碎破,完整者展平后呈卵圆形,紫色或紫绿色,质脆。紫苏叶味辛,性温,归肺、脾经,具有解表散寒、行气和胃等功效。叶柄紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。均以叶完整,色紫、香气浓者为佳。
三、紫苏叶几斤晒一斤?
一亩地可采收紫苏叶500多斤,4斤半湿叶可烘干出1斤干叶。
1、晾干保存将紫苏叶洗干净后擦干后放在太阳底下晒3天左右,在紫苏叶变干燥后磨成粉,装入调料盒内密封保存,一般可存半年左右。不过有个不足就是晾干后味道没那么好。
1、晾干保存
将紫苏叶洗干净后擦干后放在太阳底下晒3天左右,在紫苏叶变干燥后磨成粉,装入调料盒内密封保存,一般可存半年左右。不过有个不足就是晾干后味道没那么好。
2、腌渍保存
将紫苏叶洗干净后沥干,与盐和米酒一起搅拌均匀后,放入玻璃罐内,然后放入冰箱冷藏室内,可以保存一年。
新鲜的紫苏叶保存起来其实很简单,只要你掌握了正确的方法,一年四季都可吃到口感极好的紫苏。
四、干紫苏叶可以做菜吗?
干紫苏叶可以做菜。
酒香干紫苏炒蛤蜊做法 :
主料:花蛤蜊1000克。干紫苏叶4片。
辅料:姜4片。蒜4瓣。白酒1茶匙。生抽1茶匙。植物油1汤匙。剁椒1茶匙。
1、花蛤买回后吐沙干净,清洗外壳。
2、姜切片,蒜头切碎,锅内倒植物油,放入姜和蒜煸炒爆香。
3、加入紫苏叶和剁椒,煸炒几下,出香。
4、倒入花蛤翻炒。
5、喷洒高度白酒,注意会有明火,要小心,加生抽调味,开大火煮开,不断翻炒入味,直到花蛤贝壳打开。
6、花蛤贝壳打开后不要长时间煮,肉质会变老,可以用筷子将先打开的贝壳夹到盘子中,直到贝壳全部打开,到最后不能打开的贝壳则请丢弃,是已经死亡的贝壳,不能食用。
7、特有的紫苏香味,清新醒脑,可以完全去除花蛤的腥味,而剁椒和蒜末使得花蛤的口感更加鲜香,花蛤肉质肥美,微辣咸鲜,回味无穷,一道十分亲民的海鲜美味。
五、地瓜干多少钱一斤地瓜干多少钱一斤?
生的地瓜干4块左右<br/>加工好的熟的8块左右<br/>有牌子的零食 像含羞草 20元一斤左右
六、新鲜紫苏叶多少元一斤?
古方中药提供:紫苏今年价稳,市场走动较缓;现市场价全棵1.5—2.5元,苏叶4—4.5元,苏梗2—3元,苏子9—11元。
七、干海参多少钱一斤?
1、淡干海参。淡干海参无糖无水,是干海参中的极品。淡干海参是用新鲜海参去脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒,在海参加工过程中,不人为添加任何添加物等制成的海参产品。每斤价格在4000-8000元左右,最低不会低于3500元/斤,野生的会更好。
2、盐干海参。盐干海参主要是通过海盐对海参进行腌渍处理,表面会有一层盐粒或盐沫。腌渍后的海参,表面呈白色。含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说每斤价格为3000块钱的淡干海参,加了40%的盐,则价格也相应低40%,即1800元,含盐量就是海参价格的一杆秤,在我国只要含盐量不超过50%就是合法的。
3、糖干海参。糖干海参就是在盐干海参的制作过程中,将少量盐替换成大量的糖,可以增加重量,因此它的销售价格可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因为糖的防腐机理不一样,我国是禁止销售糖干海参的。但是市场上无良商贩还是会用糖干海参冒充淡干海参,要注意鉴别。
4、即食干海参。即食海参通过特殊工艺将海参的重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,可以直接食用。质量好的即食干海参,价格可达500到800元一斤,一斤大概有六到十二头左右。质量稍差一点、个头稍小的,价格大概在200元到400元一斤。
八、龙眼干多少钱一斤?
一般来说,像广东福建这样的地方,它们属于盛产桂圆的地方,所以桂圆干的价格一般不贵,几块钱一斤即可买到。在网上买的比较多的桂圆干的价格会随着产地的不同,有着一定的差异,在网上桂圆干价格幅度在20元/斤-50元/斤
九、壁虎干多少钱一斤?
人工养殖的干壁虎一百多一斤的比较多
野生的三五百一斤的比较多
要看品级、大小、制作、完成度、区域市场情况等综合确定
十、干灵芝多少钱一斤?
要看什么灵芝,种植的红灵芝如果是产粉的晒干了10-20元一斤某宝上很多便宜的搞促销的就是这种。如果是椴木种植的红灵芝晒干了在80元-100元 。
非常有说服力。