汽油是晶体吗?花生油呢?
汽油是四个到十二个碳的烷的混合物,不是晶体.花生油则是更复杂的有机化合物的混合物,更不是.总之二者都没有固定熔点
动物脂肪炼成的油是不是晶体?
晶体有三个特征:
(1)晶体有整齐规则的几何外形;
(2)晶体有固定的熔点,在熔化过程中,温度始终保持不变;
(3)晶体有各向异性的特点。
而脂肪油是混合物无固定熔点。根据晶体第二个特点可以知道脂肪油不会形成晶体。
汽油是四个到十二个碳的烷的混合物,不是晶体.花生油则是更复杂的有机化合物的混合物,更不是.总之二者都没有固定熔点
晶体有三个特征:
(1)晶体有整齐规则的几何外形;
(2)晶体有固定的熔点,在熔化过程中,温度始终保持不变;
(3)晶体有各向异性的特点。
而脂肪油是混合物无固定熔点。根据晶体第二个特点可以知道脂肪油不会形成晶体。
0条大神的评论