花生油和调和油有什么区别？

一、原料不同1、花生油：采用优质花生压榨的。2、调和油：调和油选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。二、营养成分不同1、花生油：含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。2、调和油：将两种或两种以上食用油脂进行科学调配，可以弥补单一品种食用油脂营养功能结构不合理的缺陷。三、制作方法不同1、花生油：通过筛选、碾坯、蒸坯、装垛、头道压榨、粉碎压坯、二次压榨、毛油合并过滤一系列工序制作而成。2、调和油：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。参考资料来源：

橄榄油和红花籽油在营养成分上对比哪个好些？ 具体都有哪些营养成分的对比？

个人感觉红花籽油好些。主要营养成分对比如下：
亚油酸（%） 天然VE(毫克/1000g) 植物甾醇（%） 典价(毫克/1000g)
红花籽油 73.5-85. 1 560-687 0.283 1400-1520
橄榄油 4.8-15.9 781 0.23-0.31 830-860