红花籽油怎么吃？

1. 口服红花籽油。红花籽油对于“三高”人群具有药物无法替代的保健作用，精制红花籽油可直接口服，国内外临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。日本国立营养研究所营养生理部长铃木慎次郎教授用3组共50多名被试验者做实验，他的实验结果一致表明：食用纯红花籽油一组的三周后胆固醇浓度下降了10%，长期食用，血脂，血压恢复到了正常水平。 2.鸡蛋冲调。将鸡蛋打散煮熟加入20ml红花籽油，再加蜂蜜一勺，调匀后服用，每日一次。具有排毒、降脂、养颜的效果。3.红花籽油拌芹菜。将芹菜（水芹、洋芹菜、药芹更佳）250g洗净后切成寸段，沸水焯，取出后加入红花籽油 15ml，加五香粉、鸡精少许拌匀。作为凉菜（早餐食用效果更佳）。对于高血压病、血脂异常者尤为合适。4.热食红花籽油。适用于煎、炸、热炒，需注意温度不宜超过255℃（红花籽油烟点260℃），加热时间不宜太长，最好和食物一起加热。

本期节目，给大家介绍红花籽油的的成分，以及吃红花籽油有哪些好处。