在哪里可以买到氢化植物油
在食品添加剂商店
各城市都会有 一般在火车站附近 或者小食品批发市场附近
一般指植物奶油或者黄油
各类做蛋糕的其它添加剂也都会有的卖
你可以在你同城的网上咨询本地的食品添加剂商店在哪里
如果实在没有 可以上网买
氢化植物油是液态还是固态？
由于熔点高，室温下能保持固体形状。。。如人造奶油、代可可脂。
氢化植物油的熔点，取决于其氢化的程度~~通常在十几二十度之间~~
根据成分比例不同可能熔点会有很大起伏~从几度，到四五十度都有可能~熔点高的用来做肥皂
20°左右的大多用来做泡面和食品~
这些东西严重不健康~~食用后成反式脂肪酸，难以代谢~~~
每一招都让人惊叹不已。