一、紫苏叶最佳吃法和做法?
可以做紫苏炖鸡,准备一些大料,辣椒,香叶,盐,生姜,紫苏叶,红枣以及三黄鸡,把三黄鸡清洗干净,放到锅中,加入适量的水煮开,腥味去除,电饭锅里面加入适量的水,把三黄鸡放进去,再把紫苏叶放进去,生姜切成片状,香叶,大料,辣椒准备好,把这些材料也一起放进电饭锅里面,加一些红枣,然后再放进电饭锅中,按下煮饭键,大概40分钟左右就可以了。
二、干栗子的吃法和做法大全?
干栗子的吃法如下:
食材:
鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块, 淀粉适量、食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,
做法:
1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,
2.鸡腿洗净、切块,
3.葱洗净、切段,姜去皮、切片,
4.把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下,再放入蒸锅蒸熟,取出鸡块,鸡汁留着备用。
5.锅中倒油加热,放入鸡块快炒数下,加入栗子及鸡汁,再加入酱油、糖,盖上锅盖用小火焖一个半小时,最后加水淀粉勾芡即可。
三、菱角干的吃法和做法大全?
盐水菱角 :
1、将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开
2、水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左右,熟了即可捞出沥干水食用
3、吃的时候用手掰或用刀切。(嘴咬有碍形象,请三思)
菱角烧肉:
1、菱角掰壳
2、水里发入姜片,将五花肉焯水备用菱角烧肉的做法
3、热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油菱角烧肉的做法
4、倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色菱角烧肉的做法
5、加入开水,小火炖约30分钟菱角烧肉的做法
6、放入菱角,加盐。再小火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘菱角烧肉的做法
四、干鱼鳔的吃法和做法大全?
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
花胶温水泡发,8小时以上。
步骤/方式3
花胶泡发好后,准备枸杞和红枣,红枣切片,姜少量也切片。
步骤/方式4
泡发好的花胶和枸杞红枣一起入炖盅,准备加入牛奶。
步骤/方式5
放在炖盅炖90分钟。
步骤/方式6
花胶炖牛奶完成。
五、桑葚干最佳吃法和做法?
桑葚干最佳吃法就是,做成桑葚膏,桑葚干还可以泡水喝的,也可以直接食用。
1、先将桑葚淘洗干净,然后倒入盛有清水的砂锅中,
2、用大火煎30分钟后把煎汁倒出,再往砂锅里续上适量开水。
3、盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出,续上开水,再煎一次,30分钟后,把第三次的煎汁也倒出来。
4、接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅,再用大火煎煮,等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜,继续熬煮,沸时关火。
六、紫苏叶的吃法和做法?
1.
200克紫苏叶洗净焯水
2.
拿干净蝶装上2勺辣椒酱、30克碎蒜头、1勺酱油、10ml油、5克盐,最后放上200克紫苏叶拌匀即可
3.
可以食用了
七、蒸紫苏叶的吃法大全?
主料
糯米2斤
猪肉馅半斤
柿子椒10个
辅料
欧芹1小把 紫苏1大把 葱1根 生抽适量 食盐4克 香油少许 色拉油适量 胡椒粉少许 腌料适量
具体步骤:
步骤1
香芹、大葱切末放入大盆里备用
步骤2
处理青椒:切去青椒根部,取出辣椒芯,注意不要弄破啦。取出来的辣椒芯不要丢弃,切碎放入馅料中
步骤3
放入肉馅,调入生抽、胡椒粉、盐、油、香油调味(味道已咸香为准,但不可过咸)
步骤4
放入一勺大喜大牛肉粉,混合均匀
步骤5
放入一大把干的苏子叶继续搅拌均匀(辣椒饭的香浓味道绝大部分取决于苏子叶独有的香味,所以一定不能省略)
步骤6
把调制好味道的肉馅放入提前2小时泡好的糯米里,混合均匀(本应该有猪血味道更好,可是那天忘买了所以没放)
步骤7
糯米和肉馅充分混合均匀
步骤8
把调好的糯米肉馅盛入青椒碗里,8分满即可
步骤9
把装好的辣椒饭放入蒸锅里,水开后转中小火蒸30分钟糯米蒸熟即可
八、东北紫苏叶的吃法大全?
紫苏叶的吃法
1、鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
2、炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
3、紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。 、紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食。
4、火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。
5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。
九、紫苏叶炸肉的吃法大全?
用料
鸡翅中 20个、洱宝话梅 10颗、苏子叶、梅子酒 3小杯、葱姜蒜花椒 10、糖 2大勺、老抽 1大勺、酱油 1大勺、红酒醋 2大勺、冰糖 1大块、盐 2茶匙
做法步骤
1、鸡翅洗净控干水分,表面拉2道花刀
2、准备好梅子酒、苏子叶、话梅
3、热锅凉油,放入糖炒糖色,等糖从大泡泡变小泡泡的时候就可以把鸡翅放进去了
4、放入鸡翅翻炒,全部裹上糖色后放入葱姜蒜和1杯梅子酒翻炒
5、大火继续翻炒,炒出香味
6、在锅中倒入开水,水量刚好没过鸡翅就可以,然后加入花椒、话梅、2杯梅子酒、红酒醋、冰糖、老抽、酱油,搅匀后转中小火炖30分钟
7、待锅中汤汁收浓放入盐和切碎的苏子叶稍微翻炒均匀就可以出锅啦
十、青紫苏叶的吃法大全?
材料:黄瓜500克,紫苏叶(红、绿均可)100克。
调料:精盐、味精、香油、白醋、白糖。
制作:
1、紫苏叶洗净,加盐杀一下,切碎。
2、黄瓜洗净,去皮,切成丝,放入一小盆中,撒上精盐、味精、白醋和适量白糖,拌匀,再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上,淋上香油,上桌前拌匀,装人盘中,即可食用。
层次分明。