紫苏叶咸菜储存一年不坏方法？

一、紫苏叶咸菜储存一年不坏方法？

将紫苏洗净并沥干水分后，和盐、米酒一起搅拌均匀，再放入玻璃管内并盖上盖子密封好，最后放入冰箱冷藏可以保存一年左右。

保存紫苏可以将其洗净沥干水分，再用保鲜膜包裹，之后放入冰箱内冷藏可以保存7天左右，放入冷冻层可以保存1个月左右。此外也可以将紫苏洗净沥干水分，再放到太阳底下晒3天，紫苏变干燥后磨成粉，之后放入冰箱冷冻可以保存6个月左右。

二、新鲜紫苏叶怎么储存？

储存方法主要有以下几点:

1. 采摘新鲜叶片。选择新采摘的紫苏叶,叶面具光泽,色彩鲜亮,没有干枯变黄的叶片。新鲜叶片营养成分和药用活性成分含量高,储存效果好。

2. 清洗后自然风干。将紫苏叶轻轻洗净,除去灰尘和杂质,然后自然风干或用毛巾轻轻拍干,但不要彻底晾干。半干状态的叶片水分适中,利于后续储存。

3. 防潮防光储存。将半干叶片置于干燥、阴凉、通风的环境,防止阳光直射。可以放在密封的食品袋或食品保存盒中,并在盒子底部放置干燥剂吸收多余水分,保证储存环境不潮湿。

4. 冷藏储存。如果要长期储存新鲜紫苏叶,可以选择冷藏冰箱储存。将处理好的半干叶片装入密封袋中,打开吸气阀放置在低温环境冰箱的蔬果仓或货架中,这样可以大幅延长其保质期。

5. 定期检查。无论哪种储存方法,都需要定期打开检查紫苏叶的情况。观察叶子是否易碎、颜色是否变暗、有无发霉变质等,并及时移除不良叶片,以免影响其他正常叶片的储存状态。

综上,储存新鲜紫苏叶要选择新鲜无损叶片,清洗后自然风干至半干,然后储存在阴凉干燥并防潮防光的环境。密封储存和冷藏冰箱均可大幅延长其保质期,但需要定期检查叶片状况,移除变质叶片,以确保紫苏叶的新鲜度和质量。这些措施可以最大限度保留紫苏叶的药用成分,延长其贮藏期限。

三、大量新鲜的紫苏叶，怎么储存呢？

紫苏是很多人爱用的香料，但新鲜紫苏并不是随时都有的，今天推荐几种保存新鲜紫苏的正确方法，让你一年四季想吃就吃。

新鲜紫苏如何保存，紫苏的正确保存方法

冰箱冷藏法

　　采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗（如果洗过了就必须先晒干表面的生水），装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

瓶养保存法

　　把紫苏整枝整枝的剪下来，摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间。

晒干保存法

　　把采摘下来的新鲜紫苏洗净，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干（也可晒干，但不如阴干的紫苏香味浓），等紫苏彻底干透，一捏就碎时，装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，香浓依然。

　　如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢，也可以等到紫苏快干透的时候，放入炒锅里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用电饭锅将其焙干，都行。

　　另外，已经干透的紫苏可以直接装入保鲜袋，也可以用料理机磨成细末再装入保鲜袋。

油浸保存法

　　新鲜紫苏叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没紫苏即可（用味道很淡的其它食用油也可以），然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。

多说两句：

　　1、网上关于紫苏的保存方法还有许多种，但真正实用的方法这是上述几种，喜欢吃紫苏的朋友不妨试试看。

　　2、干紫苏和新鲜紫苏一样好用，用来煮鱼、烤鱼、煎鱼或炖豆腐等等，它都能给你带来意外的惊喜。

　　3、紫苏在烹调中不仅能带来意外的惊喜，还有行气健胃、帮助消化及发汗祛寒等保健功效，还可解鱼蟹之毒。

四、紫苏叶的采收方法？

1、夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。紫苏叶是比较好的中药材。在中药方面运用较多。

2、采收紫苏要选择晴天收割，香气足，方便干燥，收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行。

3、苏子梗于9月上旬开花前，花序刚长出时采收，用镰刀从根部割下，把植株倒挂在通风背阴的地方晾干，干后把叶子打下药用。

4、苏子于9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。割下果穗或全株，扎成小把，晒数天后，脱下种子晒干，每公顷产1125-1500千克。5、在采同时注意选留良种，选择生长健壮的、产量高的植株，等到种子充分成熟后再收割，晒干脱粒，作为种用。加工全株收获后直接晒干，即成全紫苏，摘下叶片，除去杂质，晒干，称苏叶。

五、紫苏叶粉的保存方法？

瓶养法：保留紫苏的茎部，并清理掉末端的叶子，然后插入装满水的瓶子里，最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫苏叶，这样可以保存7天以上，而且可以随吃随摘。

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冷藏法：这是大多数人都会采取的方法，但是注意不要直接将紫苏叶放在冷藏室里，最好是在洗净沥干之后用保鲜膜包起来，然后放进保鲜盒里冷藏，这样可以保鲜7天左右。冷冻保留时间更长，可保鲜1个多月，但是时间太长，味道会变涩。

六、紫苏叶洗脸的正确方法？

紫苏水一周湿敷一次就可以了，如果是敏感肌肤的话可以控制在两周湿敷一次。紫苏水不可过度使用，否则就会让角质层越来越薄，导致肌肤水油不均及其他的肌肤问题。紫苏水的效果是抗敏舒缓，它主要是以酒精为溶剂的，可以起到消炎杀菌效果。所以，这种含有酒精的化妆水是不适合天天敷的，否则就会伤害到肌肤角质。

用紫苏水湿敷的时候，时间最好控制在5分钟到10分钟之间。紫苏水有舒缓肌肤的作用，所以常用来做晒后修复，但在湿敷的过程中，一定要注意化妆棉的湿润度，要让化妆棉保持水润的状态。

紫苏水是可以当做日常爽肤水使用的，在洁面后，可以用它浸湿化妆棉擦拭肌肤，帮助肌肤进行二次清洁，同时也可以搭配就吸收通道，让肌肤可以更好的吸收后续护肤品的营养。

七、紫苏叶泡澡的正确方法？

紫苏泡脚的方法很简单，平时人们在需要的时候，可以取200克左右的干燥紫苏叶，或者干燥紫苏，然后把它放到锅中加入足量清水，加热煮制，煮开以后再熬半小时到45分钟，熬好以后取出过滤，得到的药液直接放到浴缸中，再加入适量的温水，等水温合适以后直接泡澡就可以

八、紫苏叶放冰箱冷冻储存可以吗？

1、新鲜的苏子叶可以存放在冷冻柜中保存。苏子叶也就是紫苏叶，这种东西在日常生活中还是比较常见的，为了延长紫苏叶的保质期，除了将其存放在冰箱中的冷冻室中，还有这些方法。

2、新鲜的紫苏叶可以存放在泡沫盒中，这样可以很好的延长紫苏叶的保质期，起到一个保护的作用。

3、紫苏叶还可以洗净，晾干，装入保鲜袋，放入冰箱的保鲜层，这样也可以储存一段时间，不过新鲜的紫苏叶还是尽早吃完，这样可以起到一个很好的食用效果。

4、紫苏叶还可以存放在柜子中，柜子的内部相对来说比较干净，可以密封保存，这种方法比较适合短期保存。

5、还可以将新鲜的紫苏叶放入坛子中，坛子可以起到一个隔离空气的效果，将其密封好，这样可以抑制紫苏叶变质。

6、新鲜的紫苏叶最好的方法就是存放在冷冻室内，这样保存的时间是最长的。紫苏叶如果太多，这个是还可以将其晒干保存，效果也是非常不错的。

九、紫苏叶腌制方法大全？

原料：新鲜紫苏叶180克

调料：食用油少许、干红辣椒丝10克、花椒粒84、蒜瓣碎8克、姜丝5克、盐适量、白糖5克、生抽1勺、醋1勺

　　做法：

　　1、起锅把食用油烧热以后，下干红辣椒丝、花椒粒、蒜瓣碎和姜丝小火炸香。炸过的调料渣可弃去不用，也可以用料理机打碎后放在油里。

　　2、取适醋、生抽、白糖和适量盐放入调料碗，再浇入炸好的食用油调匀即成味汁。

　　3、把紫苏叶放入拌菜盆里，倒入味汁拌匀后腌10分钟左右就可以吃了。

十、野紫苏叶子的食用方法？

　　紫苏叶炒牛肉

　　材料：牛肉、紫苏叶、酱油、耗油、料酒、鸡蛋、淀粉、葱、蒜

　　1. 将牛肉切片后，加入料酒、胡椒粉、耗油、淀粉拌匀后腌制半小时。

　　2. 紫苏叶洗净后去杆。

　　3. 锅中倒油烧热后，放入葱蒜爆锅炒香，加入牛肉炒至变色。

　　4. 放入紫苏叶翻炒，再加一点酱油调味。

　　5. 最后加入少许的蒜，即可出锅。

　　紫苏叶茄子炒豆角

　　材料：紫苏叶、茄子、豆角、姜、蒜、耗油、生抽、盐

　　1. 茄子洗净后切成条状后在水中浸泡一下，再沥干水分备用，豆角择成段备用。

　　2. 锅中倒油，油热后炸豆角和茄子，等到豆角边缘起小泡，茄子有焦黄状捞出控油。

　　3. 锅中热油，放姜蒜爆锅，放入紫苏叶翻炒，在放入豆角、茄子翻炒。

　　4. 最后加点耗油、生抽和盐翻炒均匀后即可出锅。