痛风要忌口哪些食物

痛风要忌口哪些食物

痛风忌口的食物一览表,痛风忌口的食物有哪些

1、中嘌呤食物每100g食物中嘌呤含量为75~150mg。

鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、河鳗及黄鳝等。

肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、火鸡等。

其他：贝壳类、扁豆等。

2、高嘌呤食物每100g食物中嘌呤含搏数兆量为150~1000mg。

胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、动物脑、肉汁、猪大肠、猪肚。

忌口油腻食物有哪些

油腻食物一般是指肥肉、各种油炸食品、各种动物油、花生油、奶油等。如油炸食品、猪板油、肥肉等。油炸且藏油的食品都是油腻食物。油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。

漂唇后忌口什么食物

辛辣刺激类食物

辛辣刺激食物食用之后，身体会出现燥热，出汗等反应，而人的汗液中存在大量的细菌，漂唇后如果吃大量的辛辣食物，容易对唇部的创口造成刺激，而且汗液流到创口附近的话，导致细菌进入创口，容易引起感染。

发的食物

漂唇后如果吃基租虾，蟹，牛肉等含高蛋白的发物，容易引起皮肤过敏症状;尤其吃虾，蟹类食物，本身就含组织胺，敏感肤质的人群接触组织胺容易导致嘴唇微血管扩张，导致充血和水肿的情况出现，所以过敏体质的人群漂唇之后尤毕清其要忌食这类食物。

火锅

漂唇后吃火锅除了容易让身体出汗之外，而且吃火锅的时候，会散发大量热气，嘴唇创口接触到很容易被感染;再者，火锅中含的盐分很高，吃太多的话，导致体内的水分难以排出，就会造成唇部水肿现象加重。

过烫的食物

除了火锅之外，其他过烫的食物也是漂唇后不能吃的，太烫的食物容易烫到唇部的痂皮，这些痂皮被烫软化了，唇部更易受伤，引起新的创口，影响嘴唇创面恢复。

酒水类饮料

酒水类饮料中含有大量的酒精，而做完漂唇之后，由于医生会给漂唇者开一些抗生素类药膏防止唇部发炎，如果喝酒的话，酒精不但会稀释血液，影响伤口愈合，而且还会破坏药膏的药效，加重创口疼痛感。

痛风的病人，不能吃高嘌呤、高胆固醇的食物。比如动物内脏、动物肝肾等，也要少吃各种牛羊、鸡鸭等肉类，少吃龙虾、鲤鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳等海产品。

少吃菠菜、蘑菇、扁豆、黄搭型豆、芦笋、菜花等蔬菜。痛风病人还要戒酒，因为当人体内的酒精浓度升高到每公升两百毫克的时候，血液中的乳酸代谢就会增加，肾脏内的尿酸不能正常排泄，血液中尿酸就会增加，容易凳枝誉诱发痛风。

痛风患者也不能吃酸性食物，比如咖啡。枣段酸碱不平衡，也会影响肾脏尿酸排泄。

痛风要忌囗的食物主要是高嘌呤食物，高嘌呤的食物主要包括海鲜，海鲜包括虾类、贝类、蚝类。动物内脏，包括大肠肠、肚、肝、肾、脑。火锅包括涮肥羊、涮肥牛，黄豆制品，包括豆浆、豆腐等，干果类中包括花生、瓜子、腰果等，还有香菇类，还有是是啤桥春酒和白酒，这些都是痛风差消纯要忌口的食物。虚咐

得了痛风就坚决不吃肉了？大可不必，牢记7个原则，安心地吃

很多痛风患者被确诊后就直接戒肉，认为纯素食才能降低尿酸水平，稳定病情，这种行为不可取。若长时间不吃笑谨肉会导致营养失衡或营养不良，降低身体组织器官功能，影响尿酸经肾脏排泄，反而使得尿酸水平升高，让病情进一步恶化。其实痛风患者可以安全吃肉，不过一定要控制肉摄入量，而且掌握正确的烹调方式。

1、避开高嘌呤肉类

100克食物中嘌呤含量大于150毫克就被判定为高嘌呤食物，常见的高嘌呤肉类有动物内脏和动物脑组织、带鱼、蛤蜊以及牡蛎等，还有排骨汤、火锅汤以及浓肉汤等。

2、优先选择瘦肉

肥肉中含有太多脂肪，尤其是饱和脂肪酸，可升高血液中胆固醇含量，提高痛风患者患心脑血管疾病几率。另外，脂肪会跟尿酸生成竞争性排泄，减少尿酸排泄量，因此应少吃或不吃肥肉。不妨选择瘦肉如瘦牛肉、瘦羊肉或瘦猪肉等，但每天瘦肉摄入量不能超过50克。

3、选择白肉

常见的红肉有牛肉、羊肉和猪肉等畜肉类，白肉包括鸡肉和鸭肉等禽肉和鱼肉。但红肉中含有太多胆固醇、饱和脂肪碰世基酸以及嘌呤，可提高患痛风和心脑血管疾病几率。不妨选择白肉，不过吃之前必须去皮。

4、掌握正确的烹调方式

由于食物中的嘌呤易溶于水，因此把肉切好之后再焯水，能去除大部分嘌呤，然后再烹饪。另外，水煮肉中的嘌呤主要集中在汤水中，因此只吃肉，不能喝汤。此外，烤肉、油炸和油煎等都是错误的烹调方法，尽量选择蒸煮或炖等少油的方式来烹调。

5、做好荤素搭配

痛风患者不能通过饥饿或过度节食的方式减少嘌呤摄入，保证营养均衡的前提下应合理补充维生素、脂肪以及蛋白质，适当的摄入蔬果和肉类以及蛋类。做好荤素搭配，搭配比例是3：7，能最大程度减少嘌呤摄入。返察

6、烹调肉类时选择植物油

菜籽油、花生油和大豆油等都是常见的植物油，其中含有不饱和脂肪酸以及油酸等，能保护心血管 健康 ，辅助降低尿酸，同时也能维持内分泌功能稳定，不过痛风患者每天植物油摄入量不能超过30克。

7、烹调肉类时少放调料

烹调肉类时应少放调料如生姜、花椒、胡椒和咖喱等，不然会刺激和兴奋自主神经，造成痛风急性发作。另外，烹调肉类时应少放含钠的调料，如食盐、味精鸡精和各种酱类等，因为钠盐可促进尿酸转化成尿酸盐，使得尿酸盐在关节部位沉积，从而导致痛风急性发作。

温馨提示

总而言之，痛风患者可以吃肉，不过应掌握正确的吃肉方法，少吃或不吃加工肉类，如火腿肠、腊肠、热狗、培根以及腊肉等，因为在制作过程中会添加太多钠盐，可促进尿酸盐沉积结晶。痛风患者应每6个月去医院做次体检，能及时发现并发症早期。

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