紫苏是什么,紫苏叶的功效与作用,紫苏叶的吃法？

一、紫苏是什么,紫苏叶的功效与作用,紫苏叶的吃法？

这个问题，康康有经验哦！

紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。

吃法：

紫苏叶拌黄瓜

材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋

做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。

紫苏姜糖茶

材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量

做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。

需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。

二、紫苏叶的吃法和做法？

1.

200克紫苏叶洗净焯水

2.

拿干净蝶装上2勺辣椒酱、30克碎蒜头、1勺酱油、10ml油、5克盐，最后放上200克紫苏叶拌匀即可

3.

可以食用了

三、紫苏叶最佳吃法和做法？

可以做紫苏炖鸡，准备一些大料，辣椒，香叶，盐，生姜，紫苏叶，红枣以及三黄鸡，把三黄鸡清洗干净，放到锅中，加入适量的水煮开，腥味去除，电饭锅里面加入适量的水，把三黄鸡放进去，再把紫苏叶放进去，生姜切成片状，香叶，大料，辣椒准备好，把这些材料也一起放进电饭锅里面，加一些红枣，然后再放进电饭锅中，按下煮饭键，大概40分钟左右就可以了。

四、天麻的吃法和功效？

天麻的吃法主要是以磨成粉进行口服。它可以治疗一些熄风止痉，平抑肝阳。临床可以治疗一些小儿惊风、癫痫、破伤风以及中风、高血压，都有一定的效果。在应用上，如果要是进行炖、煎等，都会有高温产生，会造成营养成分的流失，不建议这么进行口服。把天麻磨成粉状，用温开水送服，更有营养，也不会使天麻的营养得到散失。

五、紫苏叶的生吃法？

　1、凉拌食用

　　把新鲜的紫苏叶摘下来，在温水中倒入适量盐水搅拌均匀，然后再把处理好的紫苏叶放进去，浸泡几分钟沥干后放入盘子中，在其中加入少量热油搅拌均匀即可食用。

　　2、炸紫苏叶

　把鸡蛋打散，然后再把鸡蛋清单独弄出来和到面粉里，再加点食盐，搅拌均匀之后再放入紫苏叶，紫苏叶的两面都要沾上面粉糊，然后再在油锅中放入适量油烧热，把紫苏叶糊放进去炸即可，放一点椒盐即可食用。

　3、炒紫苏叶

　　把新鲜的紫苏叶摘取下来，然后再清洗干净并且切碎，把大蒜和青红椒分别切成末和碎丁，然后再锅里放入适量油烧热，再把紫苏叶也放进去翻炒后盛起来，再放入准备好的蒜末和青红椒翻炒，然后再把紫苏叶放进去炒炒即可出锅。

六、紫苏叶功效与作用？

这个问题，康康有经验哦！

紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。

吃法：

紫苏叶拌黄瓜

材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋

做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。

紫苏姜糖茶

材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量

做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。

需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。

七、蒸紫苏叶的吃法大全？

主料

糯米2斤

猪肉馅半斤

柿子椒10个

辅料

欧芹1小把 紫苏1大把 葱1根 生抽适量 食盐4克 香油少许 色拉油适量 胡椒粉少许 腌料适量

具体步骤：

步骤1

香芹、大葱切末放入大盆里备用

步骤2

处理青椒：切去青椒根部，取出辣椒芯，注意不要弄破啦。取出来的辣椒芯不要丢弃，切碎放入馅料中

步骤3

放入肉馅，调入生抽、胡椒粉、盐、油、香油调味（味道已咸香为准，但不可过咸）

步骤4

放入一勺大喜大牛肉粉，混合均匀

步骤5

放入一大把干的苏子叶继续搅拌均匀（辣椒饭的香浓味道绝大部分取决于苏子叶独有的香味，所以一定不能省略）

步骤6

把调制好味道的肉馅放入提前2小时泡好的糯米里，混合均匀（本应该有猪血味道更好，可是那天忘买了所以没放）

步骤7

糯米和肉馅充分混合均匀

步骤8

把调好的糯米肉馅盛入青椒碗里，8分满即可

步骤9

把装好的辣椒饭放入蒸锅里，水开后转中小火蒸30分钟糯米蒸熟即可

八、东北紫苏叶的吃法大全？

紫苏叶的吃法

1、鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。

2、炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

3、紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。 、紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食。

4、火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。

5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食，味道极鲜、自然，营养丰富。

九、紫苏叶炸肉的吃法大全？

用料

鸡翅中 20个、洱宝话梅 10颗、苏子叶、梅子酒 3小杯、葱姜蒜花椒 10、糖 2大勺、老抽 1大勺、酱油 1大勺、红酒醋 2大勺、冰糖 1大块、盐 2茶匙

做法步骤

1、鸡翅洗净控干水分，表面拉2道花刀

2、准备好梅子酒、苏子叶、话梅

3、热锅凉油，放入糖炒糖色，等糖从大泡泡变小泡泡的时候就可以把鸡翅放进去了

4、放入鸡翅翻炒，全部裹上糖色后放入葱姜蒜和1杯梅子酒翻炒

5、大火继续翻炒，炒出香味

6、在锅中倒入开水，水量刚好没过鸡翅就可以，然后加入花椒、话梅、2杯梅子酒、红酒醋、冰糖、老抽、酱油，搅匀后转中小火炖30分钟

7、待锅中汤汁收浓放入盐和切碎的苏子叶稍微翻炒均匀就可以出锅啦

十、紫苏叶煮汤的最佳吃法？

材料：螃蟹3只，冻豆腐300克，鲜紫苏叶30g、葱段、姜片适量。

烹调方法：

将螃蟹劏后洗净，去除蟹壳和内脏后斩成2-4块；

冻豆腐、紫苏叶稍稍冲洗后备用。

锅中加入少许油烧开，放入葱段、姜片与螃蟹爆炒片刻（可放少量料酒将腥味去除），加入冻豆腐及清水1500ml，大火煮沸后改小火煮约40分钟，可隔段时间稍稍翻动，避免粘锅。加入紫苏叶继续烹煮5分钟，待食材熟透加盐调味即可。