一、娃娃菜用什么油炒好？
用料
娃娃菜 1棵
火锅丸子 10个
粉丝 1捆
葱 5克
盐 适量
做法步骤
1、准备食材，粉丝提前用温水泡软
2、娃娃菜撕成小片，葱切葱花
3、起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
4、加入葱花炒出香味
5、加入娃娃菜翻炒至见软
6、倒入适量清水，加入丸子，水开后转小火煮5分钟
7、煮好开盖加入粉丝，继续将粉丝煮熟
8、最后加少许盐调味拌匀即可。
二、红花籽油炒菜好还是凉拌好？
红花籽油一般凉拌比较多，味道好
三、黄油炒什么菜？
材料：
黄油80g、低筋面粉80g、鸡蛋2个、细砂糖40g、泡打粉2g
做法：
1.黄油提前隔水融化成液体状。
2.鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至溶化。
3.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉无颗粒状。
4.加入溶化成液体的黄油，搅拌至食材完全融合，蛋糕糊呈顺滑状态。
5.装入裱花袋，用夹子夹好口，放入冰箱冷藏一个小时左右。
6.挤在模具里面，八分满即可。烤箱上下管160度预热。送入预热好的烤箱，上下管160度烤20分钟左右即可。
四、驴油炒什么菜好吃？
泰山驴肉
泰山驴肉质料：奇怪驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝
制作历程：
1、驴肉冲血洗净，加卤料煮八成熟。
2、凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒，放入驴肉，参加料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟便可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上本身调好的秘酱，浇上干辣椒角即成。
五、牛油炒什么菜好吃？
1、炒菜食用.熬出来的牛油完全可以作为炒菜中的一种油类食用，与猪油差不多。可以用牛油炒西红柿、洋葱、冬瓜、青菜等等各种蔬菜。用牛油炒青菜，可以大火将牛油化开，然后倒入青菜，中火炒两分钟，加入盐、耗油调味即可。
2、做火锅锅底。我们日常去外面吃火锅，很多人都会点牛油锅底，自己在家熬出来的牛油也完全可以用来制作火锅锅底，首先取较多的牛油烧热化开，加入各种香料、辣椒、洋葱大火炒熟，加入提前熬好的骨头汤就可以了。
3、炒饭。用牛油炒饭也是非常香的，首先准备好培根、玉米粒等材料，将牛油放入锅中加热化开，将培根和玉米粒翻炒一下，然后加入米饭，翻炒至米饭粒粒分明，就可以了。
六、雪菜用什么油炒？
雪菜，用猪油炒，炒出来的雪菜又香又好吃。
雪菜，又名雪里蕻，每个地方不同叫法不同，也有叫做雪里红，源与它在冬季雪地里还能生长的特性。这是北方的一种蔬菜，一般在秋冬季才有，因为到了秋冬季节，它的叶子会变为紫红色故名“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。
雪菜的做法有很多种，新鲜的雪菜可以炒，拌、蒸、炖等，也可以煮面条，更可以炒肉，不少小吃店都有雪菜面条和雪菜米线等，想必好多人都吃过这两种小吃。其实它的营养丰富，有着解毒消肿，开胃消食，明目利膈的功效。
我们平时吃的最多就是腌制的多，因为腌制的雪里蕻最受欢迎，因为腌好的雪菜，色泽鲜黄，香气浓郁，酸爽可口，滋味清脆，鲜美可口搭配的食材也最多，做法也是很多种，比如雪菜炒黄豆，雪菜炒肉丝，雪菜炖豆腐，雪菜炖鱼，凉拌雪菜等多种做法，下面给小伙伴们分享自己做的雪里蕻家两种做法，希望大家能喜欢。
七、羊油炒什么菜好吃？
用料：羊里脊肉片50g，鸡蛋面50g，鸡蛋1颗，胡萝卜丝50g，香菇丝50g，洋葱丝50g，葱段50g，高汤150cc，羊油50cc，沙茶20g，蚝油20g，米酒30cc，盐巴10g。
做法：
1.热锅加入羊油，打入鸡蛋后炒成蛋花，依序加入所有蔬菜丝，炒至香软，接续加入高汤煮滚。
2.烧一锅滚水，将鸡蛋面烫至九分熟后捞出备用。
3.加入所有调味料调味，再放入里脊肉肉片、面条拌合，直至肉熟并收干汤汁即可。
八、蚝油炒什么菜好吃？
蚝油炒生菜最好吃，当然，炒小白菜或者是其他素菜的时候，都要放适当的蚝油，好友是海里边一个贝壳动物它的味道特别鲜美把它制作成蚝油，以后便上了普通人的餐桌炒菜，做汤，烹饪都离不开它
九、茶油炒什么菜好吃？
1、茶油炖土鸡蛋
配料:土鸡蛋、茶油、盐、清水等等
2、茶油煮鱼
配料:草鱼、大蒜、红辣椒、茶油、盐、酱油、味精等等。
3、茶油烧鹅肉
配料:鹅肉、辣椒、茶油、酱油、生抽、姜、味精、十三香等等
4、茶油猪蹄
配料:猪蹄、茶油、姜、盐、酱油等等
5、苦瓜烧鸡腿
配料:苦瓜、鸡腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有机茶油、盐、酒、鲍鱼汁、鸡粉、酱油等等。
6、茶油姜拌当归苗
当配料:归苗、姜、枸杞子、芝麻、有机茶油、酱油、糖等等。
十、煎鱼的油炒什么菜好吃？
炸过食物的油，想要再次利用的话，应该避免高温，加热可以用来做炖菜或者花卷等，无需高温加热的面点。如果真的要炒菜的话就炸茄盒。煎完鱼的油炸茄子盒会更好吃。而且经过这次加工以后，油会变得更清澈，一般情况下煎鱼的油，我们会利用做到红烧鱼头，清蒸鱼等方面。
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