苏籽和荏籽的区别？ 亚麻籽与苏籽区别？

一、苏籽和荏籽的区别？

区别不大。荏籽比苏籽要大一些。荏籽的叶子是绿色，苏籽叶子是紫色，两种植物叶子颜色不一样，荏籽呈卵形或略呈三角形园锥体状，长径2.5-3.5毫米，短径2-2.5毫米，表面灰白色至黄白棕色的点状果梗痕，果皮质状纹理，基部稍尖，苏籽为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。

果实呈卵圆形或类球形，表面灰棕色至灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，品种不同而已。

二、亚麻籽与苏籽区别？

1、品种不同：

亚麻籽属于紫苏属、紫苏种，苏籽属于薄荷属、薄荷种。

2、别称不同：

亚麻籽也叫白苏、青苏，苏籽也叫银丹草、夜息香。

3、外观不同：

亚麻籽茎高0.3-2米左右，叶片呈阔卵形，叶缘有粗锯齿，叶片两面呈绿色或紫色

苏籽茎直立，株高30-60厘米左右，叶片对生，颜色为绿色，形状多为披针形、椭圆形，全株带有芳香味。

三、亚麻籽苏籽哪个好？

亚麻籽好。

亚麻籽油和苏籽油的营养成分不同，亚麻籽油富含omega-3和omega-6脂肪酸，以及维生素E等营养成分，而苏籽油富含油酸和亚麻酸等脂肪酸，以及维生素E和维生素K等营养成分。

此外，亚麻籽油和苏籽油的用途也不相同，亚麻籽油在烹饪中易氧化，所以适合用于凉拌沙拉、酱汁等，而苏籽油具有高温稳定性，适合用于烹饪炒菜等高温烹饪。

四、苏麻籽的性质？

亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。科学研究表明，亚麻籽含有生氰糖苷、抗VB6 因子、植酸等有毒物质或抗营养因子。

生氰糖苷亦称氰苷、氰醇苷，可以在水解酶（β-葡萄糖苷酶）作用下产生氰化物。生亚麻籽中含有不同含量的生氰糖苷，其含量因品种、产地和环境等有较大差异。

五、苏麻籽的种类？

有白苏麻籽和紫苏麻籽

白苏子和紫苏子属于两个不同的品种，紫苏的品质要比白苏略好一些，所以很多人会选择用紫苏作为自己使用的对象，而紫苏和白苏在形态上也是存在一定差别的。紫苏一般整体都是紫色的，而白苏则是白色的，二者是比较好辨认的，而且紫苏在工业和医药领域都有一定的应用。

六、苏麻籽的别名？

苏麻籽是紫苏籽的别名。紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3一2米，四棱形，分枝多，全株紫色，有香气，叶对生，广卵形，边缘有粗锯齿；夏日开紫色小花，果实球形，黄褐色，有网状皱纹。紫苏叶可食用，和肉类煮熟可增加后者香味。种子榨出的油，名苏子油。

七、苏籽和苏麻籽有什么区别？

苏麻籽是紫苏籽的别名。紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3一2米，四棱形，分枝多，全株紫色，有香气，叶对生，广卵形，边缘有粗锯齿；夏日开紫色小花，果实球形，黄褐色，有网状皱纹。紫苏叶可食用，和肉类煮熟可增加后者香味。种子榨出的油，名苏子油。

八、苏籽牛肉做法？

1.牛肉切成薄片，苏子叶洗净稍微切一下。

2.蒜切末，锅里烧少许油，放入蒜沫炒出香 味。

3.老干妈辣椒油两勺，一勺糖，一勺一品鲜酱油，一勺香醋，一勺耗油，盐一点点，盐也可以不放，在放入。炒好的蒜沫对成汁。

4.到入牛肉和苏子叶里拌匀即可。

5.牛肉和苏子叶的香味简直是绝配，在来一杯啤酒太爽了。

九、苏籽咋吃法？

1、可以直接泡水喝，也可以将苏子籽加清水建智，煎好后放入淘洗好的大米熬制成粥。苏子籽也可以在炒制之后压碎，用开水冲服或者凉拌小菜。苏子籽也可以提纯加工成苏子油，调制凉菜或者烹饪菜品。

2、酱油腌苏子籽做法：苏子籽从穗上捋下来，洗干净，放加了盐的开水锅里炒一下，不要太长时间，翻一下就好，捞出过凉水。凉后的苏子籽挤去水分，放进消毒的容器里，倒入盖过苏子籽的酱油，密封保存，第二天就可以食用。

十、苏籽榨油原理？

作原理：

  运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。

由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所需的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了菜籽榨油机的出油率，使有料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。