一、苏子叶牛肉咸菜的做法?
材料:
牛肉500克,酱200克,玉米100克,萝卜1个,苏子叶,姜,盐,胡椒粉,砂糖,料酒,油,麻油,烧排骨1碗,蒜,葱
做法:
1.玉米洗干净备用,萝卜去皮切小块备用,姜切片2-3片,蒜切碎,葱切段。
2.姜蒜爆香油锅,下玉米、萝卜、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水(浸过面)煮开后加入2大茶匙调味酱(例如柱候酱 海鲜酱 蚝油 鲍鱼汁 排骨酱等那些都可以)少许胡椒粉和砂糖,翻炒均匀后慢火煮至土豆软身,汁水快收干。
3.撒入葱段,撒麻油翻炒均匀即可熄火
二、黄瓜苏子叶辣椒咸菜的做法?
主料:
苏子叶200克
辅料:
蒜150克
姜50克
辣椒粉50克
白糖50克
花生(炒)100克
盐6克
步骤1
将准备好的姜,蒜切成末,
步骤2
糖, 花生,切好的姜末,蒜末,辣椒粉, 盐均匀地混合在一起,备用.
步骤3
洗好的苏子叶进行热水焯烫,颜色变了并迅速放入凉水当中|,冲凉即可。
步骤4
将冲凉的苏子叶挤去多余水份,平摊并抹上腌制好的调料.
步骤5
然后将抹好调料的苏子叶卷成小筒状。
步骤6
将卷好的小筒,码放整齐
三、苏子叶不放辣咸菜的做法?
用料
苏子叶600看完,糖适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量
做法
1.苏子叶去除老的部分,淘洗干净,沥干水份。
2.水烧开后将洗净的苏子叶抄一下,捞出来用凉水涮一下,攥干水分。
3.攥干后的苏子叶放在盆里待用。
4.放入蒜末,一点点的糖、还有生抽、老抽、酱油,均一点点。拌就好了,味道很正的,就是老味道。
5.拌好即可。
你
四、苏子叶烀咸菜做法大全?
苏子叶咸菜的做法:
【主料】:盐 适量;蒜 4头;糖 80克;辣椒粉 250适量;姜 50g;味精 20g;苏子叶 3斤;
步骤:
1、将每片苏子叶洗净,用蒸锅蒸十分钟后放凉,分成份冻上。
2、调料先将辣椒面用开水泡,这样颜色好还够辣。
3、姜蒜放料理机里打碎,放入凉的辣椒面里,把盐,糖,味精放一起搅拌,可以尝尝,口味要甜咸合适。
4、将每片茄味上都抹一点料,做好后,在上面散点盐,用保鲜盒放冰箱里可吃一个月。超赞口味。
五、熟酱苏子叶咸菜做法?
准备好材料:苏子叶洗干净,滤干水分,一片一片码整齐,最好把叶柄去掉。
小香葱切葱花、姜和蒜切末,加辣椒粉、白糖、盐,加淡盐酱油拌匀。尝一下咸淡,不要放太淡了,因为加了苏子叶之后会变淡一些。如果家里有鱼露,也可以放1勺鱼露,同时减少一些盐。
选一个能密封,无油无水的密封盒,在底部抹上步骤2的酱料。
戴上一次性手套,取洗干净滤干水的苏子叶,用叶脉明显的一面,蘸上酱料,码在密封盒里。
依次蘸完所有苏子叶,一片压一片,叶柄对齐,码在密封盒里。
直到码完所有苏子叶,把剩下的酱料均匀抹在面上,全部用完。放冰箱冷藏3天就可以吃了。
六、东北苏子叶咸菜正宗做法?
腌紫苏子叶的腌制方法如下:
准备好材料:苏子叶洗干净,滤干水分,一片一片码整齐,最好把叶柄去掉。
小香葱切葱花、姜和蒜切末,加辣椒粉、白糖、盐,加淡盐酱油拌匀。尝一下咸淡,不要放太淡了,因为加了苏子叶之后会变淡一些。如果家里有鱼露,也可以放1勺鱼露,同时减少一些盐。
选一个能密封,无油无水的密封盒,在底部抹上步骤2的酱料。
戴上一次性手套,取洗干净滤干水的苏子叶,用叶脉明显的一面,蘸上酱料,码在密封盒里。
依次蘸完所有苏子叶,一片压一片,叶柄对齐,码在密封盒里。
直到码完所有苏子叶,把剩下的酱料均匀抹在面上,全部用完。放冰箱冷藏3天就可以吃了。
七、苏子叶咸菜的做法麻辣香锅?
1.把苏子叶洗净
2.水烧开,把苏子叶放进水里,焯五分钟,苏子叶老的话,可以在时间长些
3.拿出来,投凉
4.辣椒面用开水泡下,
5.放蒜蓉辣酱,姜,蒜,鸡精,味精,盐,糖,味极鲜酱油,搅拌均匀,辣椒可以选不是那么辣的,要不受不了呢?
6.每张苏子叶都要涂均匀了
八、不放辣椒苏子叶咸菜的做法大全?
用料
苏子叶600看完,糖适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量
做法
1.苏子叶去除老的部分,淘洗干净,沥干水份。
2.水烧开后将洗净的苏子叶抄一下,捞出来用凉水涮一下,攥干水分。
3.攥干后的苏子叶放在盆里待用。
4.放入蒜末,一点点的糖、还有生抽、老抽、酱油,均一点点。拌就好了,味道很正的,就是老味道。
5.拌好即可
九、豇豆土豆苏子叶烀咸菜的做法?
准备生姜小片、大蒜切片、大葱段、青椒切块、豇豆切段,锅内倒油,爆香适量葱姜蒜和青椒。
倒入豇豆翻炒3分钟,加少许盐、继续翻炒、豇豆炒至变色,盖上锅盖小火煸,10分钟后开盖再翻炒一次,重复直到豇豆熟。再加鸡精调味翻炒均匀即可出锅
十、韩式辣酱苏子叶咸菜做法?
1、食材:苏子叶33片、盐8克、蒜1头、糖9克、辣椒粉20克、姜1块、生抽1勺。
2、首先准备好新鲜的苏子叶。
3、然后洗净后把叶茎摘下一点,放入蒸锅,开锅后计时4分钟,开盖取出晾凉并控干水分。
4、接着蒸苏子叶的同时做酱料,辣椒面三勺。
5、之后用开水搅拌辣椒面,搅匀。
6、然后加入9克白糖,接着加入8克盐、1勺生抽。
7、然后姜、蒜切末。
8、加到凉透的辣椒面中。
9、再次搅拌均匀。
10、最后选择密封的容器,戴上一次性手套将容器里先抹一些,放一片叶子,在叶子上抹匀料,一层一层的抹,装在里放入冰箱冷藏。
11、期间可以把上下的菜调换位置几次,两天后就可以吃了。
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