葡萄籽油和红花籽油哪个是最保健的食用油？

　而红花籽油是用我们贵重药材红花籽榨的油,红花是中国贵重药材之一,有活血,通经,逐淤,止痛之功效,近年来被广泛用于各类心血管病.肝痛,妇女病和老年病的防治.用红花籽榨的油,是优质的食用油,它的亚油酸含量是所有已知植物油中含量最高的,高达 80 ％以上,被营养界公认为“亚油酸王”.红花籽油富含亚油酸,维生素Ｅ,其中亚油酸含量高达８５％,是已知植物油中含量最高的.高浓度的亚油酸和维生素Ｅ对心血管的防治能起到很好的协加作用.亚油酸是一种以十八碳为中心的不饱和脂肪酸,人体不能自身合成.亚油酸是人体必需的脂肪酸,成年人每日需摄入 6 克 才能维持正常的生理功能.亚油酸具有非常高的营养保健价值,它与血液中胆固醇结合,生成低熔点酯,易于乳化,输送和代谢,不易在动脉血管壁上积集沉淀物,从而起到预防动脉硬化,高胆固醇血症和高脂血症的作用.另外,新生组织生长,受伤组织的修复过程都需要亚油酸.亚油酸具有降低血脂,软化血管的作用;可以稳定血压,增强体质,促进微循环,间接恢复神经功能,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压,高血脂,心绞痛,冠心病,动脉粥样硬化患者,老年性肥胖症等的防治极为有利.

红花籽油比较好，自古以来都知道红花的药用更好！