一、紫苏叶怎么吃最?
食材:紫苏叶、姜、蒜、盐、味精、生抽、芝麻油
做法步骤:
1、紫苏叶放清水用加入少许盐浸泡15分钟。
2、清洗紫苏叶沥水备用,姜、蒜洗干净切碎备用。
3、锅里烧开水,将紫苏叶沸水锅内焯透。
4、再用清水清洗一次,挤干水分备用。
5、紫苏叶用刀切成段放入大碗,加入姜、蒜、盐、味精、生抽、芝麻油拌匀。
6、将拌好的紫苏叶装盘就可以了
二、新鲜紫苏叶怎么吃?
1.
将100克紫苏叶、30克辣椒、30克胡萝卜都切成碎丁。
2.
放进碗里。
3.
磕一个鸡蛋放进碗里。
4.
再将10克面粉、5克泡打粉、5克盐放进碗中。
5.
放3克五香粉、3克孜然粉进去。
6.
加50ml水和成搅动时无阻力的面糊。
7.
蛋饺锅放10ml食用油,冷油冷锅,放进面糊,方便摊成圆饼。
8.
摊成厚薄均匀的圆饼,摊好圆饼后再开火。
9.
煎到能移动饼时翻个面,反复翻面煎到两面金黄。
10.
紫苏香味浓郁
三、紫苏叶怎么做好吃?
紫苏叶是一种非常常见的香料,味道清新芳香,可以用来装饰菜肴,也可以作为调味料使用。以下是一种简单易做、口感美味的紫苏叶做法:
所需材料:
- 新鲜紫苏叶
- 大蒜
- 食用油
- 盐
步骤:
1. 将新鲜紫苏叶洗净后晾干备用。
2. 大蒜切成蒜末备用。
3. 在热锅中倒入适量的油,加入蒜末爆香。
4. 加入紫苏叶煸炒,期间适量加入盐调味。
5. 炒至紫苏叶变脆后即可出锅,装盘上桌。
提示:紫苏叶炒制时间不宜过长,以免炸糊或者失去了口感。另外,如果喜欢吃辣的话,可以在炒紫苏叶时加入一些干辣椒或者辣椒粉等辣味调料,增加口感的层次感。
四、紫苏叶饼的做法,紫苏叶饼怎么做好吃,紫苏叶饼?
紫苏叶的香气很独特,食用的价值也很高,用它烙饼味道也很独特。
食材
主料
中筋面粉
500
紫苏叶
50克
辅料
花生油
适量
盐
适量
步骤
1.紫苏叶洗净备用
2.用温水和成面团醒制
3.紫苏叶切碎
4.醒制好的面团分成小剂子。
5.取一个剂子擀成薄饼刷少许油撒少许盐放上紫苏叶。
6.卷起擀成饼状
7.放入预热好的电饼铛上烙制两名金黄即可。
小贴士
烙饼面要和的稍微软一些
五、紫苏叶包饭好吃吗?
紫苏叶有一种特殊味道,喜欢这味的就好吃,反之不好吃。
六、紫苏叶煮什么好吃?
材料:鲫鱼250g,豆腐150g, 鲜紫苏8g,姜5g,葱白3g,料酒5ml,油适量,盐2g,香油2滴,香菜5g
做法:
1.鲫鱼去鳃,清洗体内的余血,同时要清除鱼肉上的黑膜
2.洗净后的鲫鱼沥干水,两面抹少许盐,放置15分钟,下锅前将鱼身上的水用厨房纸擦净
3.将配料的紫苏叶切碎,姜切成片,葱白切段
4.豆腐切成3厘米见方小块
5.开小火,锅用姜片擦抹(为防止煎鱼时粘连)
6.倒适量油,热至冒微烟,将鲫鱼放入锅内中小火煎,一面煎黄后小心翻面继续煎,待鱼身两面均呈金黄色即可盛出
7.锅内留少许底油,爆香姜片和葱段
8.将鱼加到锅内,加上足量清水大火煮,投入紫苏
9.待水煮沸(此时已变白色)时,倒入豆腐块
10.将鲫鱼豆腐倒进砂锅内小火慢炖15~20分钟即可,吃前调入少许盐,再倒入准本好的香菜
11.最后滴入2滴香油,味道更纯美
七、紫苏叶包肉怎么炸好吃?
主料
牛肉300克
辅料
紫苏叶适量 料酒少许 精盐少许 白糖少许 玉米油少许
步骤1
准备苏子叶洗净控干
步骤2
牛肉加入料酒,白糖,盐,玉米油味上20分钟左右
步骤3
煎熟放入盘中
步骤4
将准备好的苏子叶放入盘中,将烤好的肉放入上面
步骤5
卷起来,装入盘中
八、腌制紫苏叶怎么做好吃?
主料
紫苏叶
50片
辅料
白糖
1勺
海鲜酱油
1小碗
辣椒面
适量
蒜
2头
紫皮圆葱
半个
梨
1个
青椒
1个
红椒
1个
1.准备好食材,酱油,干辣椒面,圆葱切碎,大蒜剁成蒜末,白糖,青红椒切碎,紫苏叶。
2.将海鲜酱油倒入大碗里,依次放入干辣椒面,梨碎,圆葱碎,蒜末,青红椒碎,糖。
3.用调好的酱料一片一片的抹在紫苏叶上,一层层码匀。
4.制作好了,可以食用了。吃不了可以放冰箱冷藏。
九、吃了海鲜以后紫苏叶怎么吃?
鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食
十、香菇怎么吃最简单又好吃?
1、首先将新鲜的香菇清洗干净,把根切掉,然后用刀在香菇的反面切花刀,切的时候要小心,不要割断了。葱清洗干净之后切成葱花,蒜拍扁之后去皮剁成蒜末。
2、起锅烧水,水开之后,将切好花刀的香菇下入水中,再加入适量的食盐,香菇焯水之后捞出来,沥干水分放碗中备用。
3、准备一个小碗,往碗中加入一勺淀粉、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油以及2勺清水,然后用勺子搅拌均匀,这就是等会儿要炖出香菇的酱汁了。
4、起锅烧油,油热之后转小火,然后把蒜末放入锅中炸香,等到蒜末炸出香味,变成黄色的时候,再把香菇也放进去油煎,煎炸至两面金黄之后,再把我们之前准备好的酱汁倒入锅中,开中火炖煮。
5、等到汤汁剩少许的时候,开大火收汁,再炖煮香菇的过程中不需要加盐了,因为酱汁里面有盐,已经非常咸了,要不然汤汁会很咸,然后撒上适量的葱花,这样这一道蚝油香菇就做好了。
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