西红花籽油为啥有怪味？

一、西红花籽油为啥有怪味？

你说的那个怪味叫做“青气味”，这是由于传统菜籽油所具有的味道，这是由于含有一定量的芥酸。

二、怪味胡豆与怪味豆有区别吗？

区别在于，怪味胡豆是胡豆，怪味豆，是别的豆子

三、驴肉有怪味吗？

驴肉沒有怪味。驴肉和牜肉味差不多，民间素有天上龙肉，地上驴肉的美称。驴肉的做法与狍子肉羊肉牛相似，先用盐水泡半小时，杀杀菌，消消毒，再用清水洗净，放锅里煮开后把水倒出用热水冲净，放上香叶，八角，姜，葱，料酒，黄豆酱，生抽，老抽，少许白糖，加入开适量小火慢炖半小时左右，大火收汤，一盘香喷的红烧驴肉就大囗的吃吧，香香的，哪有什么怪味啊。

四、泡菜有怪味？

泡菜异味去除可参考以下方法：

1.橘子皮除味：取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入,3天后打开,清香扑鼻,异味全无。

2. 柠檬除味：将柠檬切成小片,放置可除去异味。

3. 茶叶除味：把50克花茶装在纱布袋中,放入,可除去异味.1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。

4. 麦饭石除味：取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置,10分钟后异味可除。

5. 食醋除味：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入内,除臭效果亦很好。

6. 小苏打除味：取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置,异味能除.

7.黄酒除味：用黄酒1碗,放入(防止流出),一般3天就可除净异味。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。

泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。柠檬去味方法可以去除密封盒的泡菜异味。

材料/工具：柠檬一个方法/步骤：

1、将一个柠檬切成小块。

2、手拿柠檬块挤柠檬汁到装过泡菜的盒子中。

3、把密封盒子盖上盖子，摇晃密封盒子，让柠檬汁充分的与盒子接触。

4、把装有柠檬汁的盒子放在常温下，静置一夜。

5、静置一夜后，将密封盒子用清水洗净即可有效去除泡菜异味。

注意事项：1、切柠檬的时候小心用刀，注意安全2、装过泡菜的容器使用完一定要马上清空，不要留有残渣，否则异味难除。

五、香菇有怪味？

香菇在干操的时候可以产生大量的鸟苷酸其中含量大约是新鲜香的二倍所以干香菇的味道更浓郁。味道更好只不过人们感觉那种味道更臭的另外香茹会产生鲜味的物质其实和营养没有什么关系的只会让他更鲜美的。

六、干虾仁有怪味能吃吗？

即便是真空包装的海产品，保存不当也会造成变质。干虾有刺鼻的气味，说明已经变质了。变质的海产品对人有害，不能食用了。干虾变质主要有两个原因，一种情况是鲜虾在晾晒前就变质了；一种情况是干虾保存不当造成了变质。干虾必须密封冷冻保存，如果冷藏或者放在常温环境中保存，很快就会变质。

七、苏籽油有怪味吗？

紫苏细胞会分泌出芬香的分子,有鱼腥味,味道更鲜; 紫苏籽油去除腥味可用以下方法; 1黄豆除味法:菜籽油烧热时,放入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状后捞出,异味便可以去了; 2.食物吸附法:锅中菜籽油烧沸时,放入大米干饭或者馒头片,炸焦黄捞出,米饭或者馒头片能够吸附异味。

八、牛肉变质有什么怪味吗？

牛肉变直有绿色。怪味儿会发霉的味道。腥味

九、青鱼怎么有怪味？

1.做青鱼的时候，可以放一些调味料，比如料酒、醋等，这样可以很好去掉腥味，口感也会更好。

2.在煮之前，要将它洗干净，这是很重要的，去掉它的一些血或内脏。

3.处理时，不要弄破它的胆，要不就很苦，然后将它表面的一些鳞清干净，这样也不会那么腥。

4.它的胃也要去掉，在做之前要多洗几遍，没有红色的血就可以了，这样也不会那么腥。

5.放一些盐去腌，或将姜塞进鱼的肚子里，也可以很好去腥。

十、音响、音箱有怪味？

听大声长时间功放散热不足够,股怪味是电子元件或电子板散发发出来的,这样下去音箱会烧坏的.如果找到原因可能就是修理或更换两中撰一.