熟肉怎么做又香又好吃？

一、熟肉怎么做又香又好吃？

一、煮熟的猪肉可以制作猪肉炖粉条的。；

二、猪肉炖粉条的做法；食材明细；熟猪肉300g；粉条100g；冻豆腐50g；盐20g；白菜100g；

步骤；熟猪肉切块备用。

2.把粉条剪短冲洗干净。

3.白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。

4.冻豆腐切成块。

5.锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出。

6.另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉。

7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂。

8.下入白菜帮再炖至2分钟。

9.最后下入白菜叶，调入盐翻炒均匀即可出锅装盘。

二、怎么做扣肉又香又好吃？

1

将炒锅烧热，放入五花肉烫一下皮，放入清水洗净，控水后冷水下入锅中，放入适量葱段、姜片、适量料酒，开大火焯一下，煮开用勺子撇去浮沫，开大火煮五分钟。

2

碗中加入适量温水，放入猪肉洗净，锅里加入适量清水，放入五花肉，加入葱段和姜片，加盖煮30 分钟。

3

锅中加入清水和一勺白糖，开小火把糖熬制融化变色，不停搅动，搅拌至密集泡泡时加入清水，搅拌烧开，倒入碗中，将煮好的猪肉取出，放进糖色中，把猪肉都浸满糖色。

4

锅中加入多一些食用油，油温6成热，放入猪肉炸制，加盖防止油溅出，当没有油外溅时，再打开盖子，翻过来在另一面也炸一下，炸至表面金黄捞出来，放入冷水浸泡30 分钟。

三、焖饭怎么做又香又好吃？

1.

香菇洗净,摘去根蒂。

2.

腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。

3.

胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。

4.

锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下。

5.

下入香菇和胡萝卜翻炒。

6.

加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。

四、鸡块怎么做又嫩又香又好吃？

红烧鸡块 主料：鸡肉500克， 调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克 做法 1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。

五、牛肉怎么做又嫩又香又好吃？

炒牛肉的做法步骤：

准备好一块牛肉，能买到牛里脊是最好的，用它做炒牛肉超级软嫩好吃。

牛肉表面冲洗一下，再将牛肉切成薄薄的片，尽量薄一些，这样牛肉下锅炒时才能快速熟透，缩短炒制时间。

牛肉切好了放进碗内，加水没过牛肉，用手抓几下，水变浑浊了把水倒掉，再加水清洗一次，然后挤掉水分放碗内。

空碗中放入葱段和生姜丝，再加水，用手抓葱姜，让它们的味道汁水融入水中。

牛肉内加少许生抽抓拌，拌匀之后放入少许葱姜水，继续不断抓拌，一直抓到水分消失。

紧接着放入蚝油、白糖搅拌，再放蛋清抓拌。

蛋清均匀的包裹在牛肉表面后，再加干淀粉、食用油搅拌，牛肉表面裹上一层薄薄的淀粉浆就好了，放一边腌制一会儿。

配料全部准备好后，就可以下锅炒牛肉了。炒锅烧热加多一些油，润锅烧热后倒出，再加少许凉油，油温有五成热时将牛肉倒进去。

用锅铲快速滑炒，炒到牛肉变色时马上盛出装进碗内，不要让牛肉在锅内停留太久。

炒锅留底油，放入蒜爆香，还可以放一些蒜苗、辣椒段等，炒出香味后，倒入事先准备好的配菜翻炒。

炒制断生后，把牛肉再次倒进锅中翻炒，最后加生抽、老抽、食盐翻炒，这样炒牛肉就做好了。

六、怎么做烤鱼又香又辣又好吃？

要做一道又香又辣又好吃的烤鱼，您可以尝试以下步骤：

材料：

- 鲜活的鱼（如草鱼、鲈鱼等）：适量

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 辣椒（干辣椒或新鲜红辣椒）：适量

- 香菜（可选）：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 红糖或蜂蜜：适量

- 盐：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备工作：

- 将新鲜的鱼洗净，用刀在两侧切上几个斜刀口，以利于入味。

- 将姜和蒜切成末，辣椒切成段或者剁碎备用。

2. 腌制：

- 在一个容器中，将姜末、蒜末、辣椒、适量的盐、少许料酒和少许酱油混合均匀。

- 将腌制料均匀地涂抹在鱼身上，并将其包裹入味，放置冰箱中腌制2小时以上。

3. 烤制：

- 预热烤箱至200°C。

- 取出腌制好的鱼，将其放在烤盘上，刷上少许植物油以防止粘底，并撒上一些红糖或蜂蜜增加甜味。

- 将鱼放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到鱼肉变白且外表微微焦黄。

4. 装饰：

- 取出烤好的鱼，撒上香菜（可选）进行装饰。

小贴士：

- 您可以根据个人口味调整辣椒和盐的用量。如果喜欢更辣更咸的口感，可以多加一些辣椒和盐。

- 香菜可以增加烤鱼的口感和香气，但如果不喜欢香菜的味道，也可以选择其他适合您口味的装饰材料。

希望这个步骤能帮助到您，祝您做一道美味又辣又香的烤鱼！

七、杏仁菜怎么做又香又好吃？

1. 杏仁菜可以做得又香又好吃。2. 因为杏仁菜本身就有一种香气，而且它的口感也很好，但是如果想要做得更香更好吃，可以在烹饪过程中加入一些调料，如蒜、姜、葱等，这些调料可以增强菜肴的香味和口感。此外，烹饪的时间和火候也非常重要，需要掌握好火候，让菜肴熟透但不过熟，这样才能保证菜肴的口感和香味。3. 如果想要进一步提升杏仁菜的口感和营养价值，可以在烹饪过程中加入一些其他的食材，如豆腐、鸡蛋、虾仁等，这些食材可以增加菜肴的营养成分和口感。同时，也可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料，让菜肴更加美味可口。

八、煎蛋怎么做的又香又好吃？

1 煎蛋可以做的又香又好吃。2 煎蛋之所以可以做的又香又好吃，是因为煎蛋的美味在于它的鲜香、口感和口味，而这些又取决于煎蛋的配料、时间和技巧。煎蛋需要用到新鲜的鸡蛋，适量的油和盐，煎制时间不宜过长，火候需要掌握适当，技巧也很重要，翻面时要轻柔，避免破碎。3 正确掌握煎蛋的做法和技巧，可以做出香味扑鼻、口感鲜美的煎蛋。可以根据自己的喜好和口味，加入适量的配料，如葱花、芝士等，使煎蛋更加丰富和美味。

九、香螺怎么做又嫩又好吃？

香螺又嫩又好吃的做法如下：

1、食材：香螺400g、盐3g、酱油3g、醋2g、花生酱5g、味精1g、姜3片。

2、把买来的香螺放在水中，加入2g盐，最好泡半天。

3、把香螺用水洗净，再捞起。

4、开火，锅里放入适量水。

5、等水温稍稍有点热了，在锅里放入姜倒入香螺。

6、盖上锅盖，把水煮沸。

7、等水煮沸后，打开锅盖，开着煮五分钟，捞起冲水即可。

8、接下来就做酱汤，在炒锅里放入少量水。

9、加入1g盐3g酱油2g醋5g花生酱把水煮开，再加入1g味精，关火。

10、最后把酱汤倒出，配合香螺就可以吃了。

十、炸辣子怎么做又香又好吃？

炸辣子要用菜籽油，炸到微微发糊，味道最好。

准备辣子200克，菜籽油300克。

辣子切碎，碗中放大蒜末和味精以及芝麻，油要分三次倒入。油温烧到150℃，倒入100克，搅拌均匀。油温降到100℃，倒入100克，搅拌均匀。最后把剩下的油全部倒入，搅拌均匀。这样做出来的油炸辣子味道绝佳。