食用红花油哪里有卖？价格多少？

在大一点的超市都看到过。价格每500毫升，100元左右。

  红花籽又名草红花、菊红花、红兰花、杜红花等，是一年生双子叶菊科草本植物。红花的多刺特性及对环境条件的苛刻要求限制了它在世界范围内的分布，因此是一种典型的小宗油料作物。

红花油是已知植物油中含亚油酸最高的油脂，是很好的亚油酸来源，所以在半干性油中它的碘值最大，其营养价值也较高。
  长期食用红花籽油对降低人体血清中的胆固醇有明显作用，对高血压也同样有明显的降压作用，故称这种油为"健康营养油"。 实验证明红花油对某些动物不但能使其血清胆固醇及甘三酯明显下降，还能使动脉粥样硬化病发生明显消退。我国新疆出产的红花籽在国内外都享有较高声誉。
  

疆红花籽油清亮橙黄，味美可口，油中亚油酸含量高达76－80％以上，最高达到83％。不仅可以作为普通食用油脂，还可加工成人造奶油，蛋黄酱等，是较高档的食用油脂。

营养学家发现，植物食品中含有的植物固醇是最有益健康的成份。红花籽油中含有丰富的植物固醇，特别是β谷固醇。
  最新研究证明，β谷固醇具有预防心脏病的功效。 红花籽油制品中含量特别多的是β谷固醇。作为植物中的天然成份，植物固醇可以通过多条途径预防癌症，包括抑制细胞分裂，通过改变某些促进肿瘤生长的激素的活动来加速癌细胞的死亡。此外，科学家还发现，植物固醇确有降低血液中胆固醇的作用，从而有效预防心脑血管疾病。
  

因此，从科学的角度看，人们应多食红花籽油，少吃奶酪或肉类，用红花籽油代替黄油或奶油，也是一种预防心脑血管疾病的一种有效途径。 实验证明，从红花籽油中提取的单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成份，具有抑制血小板非正常凝聚，预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病、肠癌、前列腺癌、乳腺癌等特殊功效。
  用于治疗高血脂，血脂下降81。8%，用于治疗慢性气管炎，有效率达89。3%。经常食用优质红花籽油，能大大提高人们的健康指数，减少患病机率。低血压患者慎用！

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