一、自制简单酸菜怎么做?
【食材准备】大白菜数棵
大白菜或小白菜、小青菜都可以用来做酸菜,想更好吃的话,就用小白菜吧
【做法】
1、买回来的大白菜淘洗干净,放在阳光下晒一天,晒软更好焯水。当然,也可以不晒直接焯烫。
2、我选择大白菜做酸菜,所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。
3、烧水的锅一定不要有一点点油,将水烧开后,放入大白菜,先根部放入水中焯烫透。
4、然后翻个身,再烫另半边。
5、烫好的菜,放在一个缸中,如果喜欢吃东北酸菜,此时可以撒点盐揉一揉。如果做我们苏北的酸菜,盐这一步就可以免了。
6、将菜用大石头压下去,然后倒入没过菜身的凉水,不放心的话,也可以放凉开水。水千万要没过菜,暴露出来的会容易腐烂。
二、简单的自制奶茶怎么做?
用料
全脂牛奶 600克
白砂糖 40克
茶叶 12克
可可粉 2克
西米 40克
做法步骤
1、先将所有原材料用量用厨房称称好备用。这里是40克白砂糖。
2、红茶可以用正山小种红茶。我这次用的是金骏眉。12克茶叶用温热开水泡一下备用。
3、白砂糖用不沾的平底锅中小火炒出焦糖色后加入泡水后的茶叶一起小火炒一下,然后加入50克的开水到锅里煮至冒泡
4、最后加入全脂的纯牛奶在锅里中小火煮开,喜欢茶味浓郁的可以多煮一会哟!边煮边用刮刀搅拌均匀。观察奶茶颜色稍微深一点了就可以过滤出锅了
5、煮好的奶茶用漏网过滤出茶叶,然后趁热将可可粉加入到奶茶里,搅拌均匀至全部融化。
6、40克西米用奶锅煮十五分钟,看见中间只有一点点白心的时候就关火了,然后盖盖子焖五分钟后,白心就会全部消失的。用漏网过滤后再过一遍冰开水,放冰开水过一遍的目的是增加西米露的Q弹口感。
7、一杯自制的西米露奶茶就做好了
三、简单自制面包怎么做?
材料:干酵母5克、温水适量、鸡蛋1个、油糖3大匙、盐1/2小匙、高筋粉300克、奶粉1匙
做法:
1、酵母溶于温水;油和糖少许盐搅拌均匀,加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀。
2、将高筋粉,奶粉、调好的酵母水混合物拌在一起。接下来就是揉面团,揉到面团不粘手而且表面光滑。
3、放温暖湿润处发酵,大约发酵到2倍大烤盘抹上一层油,根据喜好,整理出需要的面包形状,再次发酵约半个小时,这时候就不要碰它了。
4、面团发酵完成后,微波炉调到烧烤档,微10分钟,取出来刷上鸡蛋液和黑芝麻,再微5分钟(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)。
四、自制简单的雪糕怎么做?
鸡蛋2个(建议无菌蛋)、牛奶60毫升、淡奶油130毫升、黄油10克、黑巧克力60克、白砂糖30克、冷饮模具
1. 去除蛋清,留下蛋黄,加入白砂糖,搅拌均匀
2. 牛奶在微波炉里高火加热1分钟后,缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌
3. 另拿一碗,放入黄油、淡奶油、巧克力,隔水融化
4. 将蛋黄糊和巧克力糊混合,搅拌均匀
5. 冷却后倒入冷饮模具,冷冻5小时以上即可
五、自制简单摔炮配方怎么做?
长方形a4彩纸
方法/步骤
1
首先准备一张长方形a4彩纸。
2
然后将彩纸沿着中间折叠。
3
展开折纸,对着中间线对折。
4
从一边开始向上翻折。
5
中间对折。
6
攥住一端并将另一端拉起。
7
最后将两边叠放在一起即可。
8
这样一个摔炮就折好了。
六、自制猫粮怎么做简单讲解?
1、准备一条鱼,清理干净后直接丢进水里煮,可以选择昂刺鱼,营养成分相当高,是刺非常少,好处理。
2、把鸡腿肉剔下来,然后剩下的骨头和鱼一起煮的,鸡皮也要放进去一起煮,这样汤里有油,会更香。煮好之后把鸡腿和鱼捞出来,然后把肉都卸下来,虽然鱼刺不多,但还是要注意一定弄干净,小猫喉咙还是很脆弱的。
3、煮鱼的时候处理南瓜、土豆和胡萝卜,切成丁,用煮鸡和鱼的汤煮熟,然后和刚才的鸡肉鱼肉拌在一起,有料理机的建议直接打成泥,比手切要省事。
4、加全麦面粉,搅拌上劲,尽量少加,毕竟猫是肉食动物(玉米面会更好)。
5、搓成小团子,微波炉中高火两分钟,外面就很Q里面也不至于没有水分。也可以选择蒸熟。
七、自制最简单的空调怎么做?
1. 可以自制最简单的空调。2. 原因是只需要准备一个塑料瓶、一块海绵、一把剪刀和一些冰块即可。将塑料瓶剪去上半部分,将海绵浸泡在水中后放入瓶中,再将冰块放入瓶中,最后将瓶口盖上,就可以制作出一个简单的空调了。这是因为海绵吸水后,通过蒸发的方式可以带走周围的热量,从而降低室内温度。3. 这种简单的空调只适用于小面积的房间,降温效果也不如普通的空调。如果需要更好的降温效果,可以考虑购买专业的空调设备。同时,使用自制空调时也需要注意安全问题,避免使用不当导致火灾等事故的发生。
八、简单的自制棉花糖怎么做?
自制棉花糖的简单做法如下:
酸奶草莓棉花糖
酸奶1杯,打发好的鲜奶油半杯,糖适量(酸奶和奶油以及糖的使用比例任意调配,喜欢酸的多放酸奶,喜欢甜的多放奶油)。棉花糖数
粒。草莓适量切成块状,大小随意。将以上材料混合在一起。喜欢独饮的,放在红酒杯里吃。如果合家欢的话,可以将配方数量放大N倍,所有原料搅拌在一起,乘放在一个大的碗状玻璃容器里,大家随吃随舀。
雪白蓬松的棉花糖
棉花糖是一种风味休闲食品,在徐闻县城的菜市场、街边,特别是学校附近都时常可见小商贩推载着棉花糖制作机的自行车或三轮车当街现做棉花糖:一勺白糖放入快速旋转的简单机器中,再绕着机器壁,一层层白白“丝绸线”缠绕着小棒,不一会儿就成了一团雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而带粘性,特别受青年人和小朋友所喜爱。
材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份)
做法:①明胶加入80cc的水,使明胶湿润.
②用深约2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面压出凹痕.凹痕的深 度可依自己喜欢.
③锅中加入80cc的水和糖100克,开中火煮,再加入①的明胶煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡,再将③分5-6次加进去,打到起泡为止.
⑤在此时可将④分成几等份,各加入1小匙喜欢的果汁(要浓缩的,否则味 道会淡,也可以用2小匙的热水溶化1小匙的可可粉来加入其中)
⑥在②时准备好的凹痕内倒入⑤液,放入冰箱冷藏,等表面凝固后翻过另
一面再放回冰箱.
⑦待两面都凝固好以后,拿出来轻轻地把表面的玉米粉去掉,就可以放到
瓶子里密封保存了.
⑧要是买得到的话,可以加2-3滴草莓精(红色)/柠檬精(黄色),就可以做
成可爱的粉粉的棉花糖了.
九、自制雪橇简单?
1.使用一个短锯或刀子割下一段带有分叉的树枝作为雪橇的基座
用绳子把两个分叉的末端和主干捆在一起, 这会产生应力, 使得树枝弯曲, 起到滑板的作用
2.把额外的树枝捆扎在一边的滑板枝上作为支撑件
在另一边同样操作
支撑件加强了树枝并且避免绳子接触地面---那样的话绳子会很快磨坏, 造成雪橇移动中解体.
3.在两边的支撑件上捆上横杆. 这些横向部件加强了结构.
你可以用上你能找到的所有的横杆, 但3-4个应该就够了
这些横杆也组成了雪橇的载货平台
4.用一个树枝做个小的手柄,这个手柄要尽量光滑, 雪橇拖拽会更舒服.
用长绳子把手柄装在雪橇的前部
畜力
用哈士奇, 又叫雪橇犬在冬季地面上运送人员和装备非常理想. 他们厚厚的皮毛能耐受低温, 长毛的大爪可以在雪上快速移动, 成群雪橇犬能合作来轻易有效率地拖动重装备.
十、简单自制美食?
1、把香蕉剥皮后切成块,然后拿一张馄饨皮铺开,把一块香蕉放上去。
2、把馄饨皮对折把香蕉块包裹上,把三边用手捏紧,接着用刀叉的尖叉在边沿处按压,不仅可以让馄饨皮粘合得更紧实,还能压出好看的裙边来。
3、在平底锅上刷一层油,提前开启预热,然后加热锅体。
4、把包好的香蕉派依次放进去小火馒煎。
5、把所有的香蕉派都煎至两面焦黄即可出锅。
6、出锅装盘,一盘色香味俱全的香蕉派就做好了!香蕉派吃起来外皮酥脆,香蕉馅却吃起来很香甜软滑,口感丰富,十分的美味。
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