菜籽油冒烟点是多少度？

一、菜籽油冒烟点是多少度？

菜籽油烟点还是偏高的，烟点在在252摄氏度，当油的表面开始出现细微波纹，而表面开始冒出烟时就到烟点，不管什么油，低温烹调才健康

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

二、大豆油烟点多少度？

一级大豆油的烟点是215℃，加工温度要达到240℃。大豆油的闪点是275℃。

三、什么是油的“冒烟点”？

对于食用油来说，冒烟点是把油加热到一定程度，油开始冒烟时候的温度。

四、亚麻籽油的烟点是多？

油的冒烟温度称为烟点。各种油的烟点不同。葵花子油、亚麻籽油、菜籽油约为107摄氏度，大豆油、玉米油、花生油和冷压橄榄油约为160度，芝麻油177度，猪油182度，棉花籽油216度，茶油252度。

一、使用食用油的误区

1、高温炒菜。很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。

2、不吃动物油。如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。

3、长期只吃单一品种的油。现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。

4、血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样的。对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。

五、什么烟点起来是蓝色的？

恰手卷烟啊

不同于国内那些纸壳调香，烟丝过度发酵的成品烟，国外的手卷烟丝(这一点就是他的劣势了)还是那种很纯正的烟草本香的。

比如说蓝精神，燃烧时候会有淡淡的干草味，回甘明显

比如说黄精神，一口下去基本上得晕，但是有一种，浓烈的米香

至少不会是那种臭味吧

当然外混也有臭的，比如美混风格，那种按照弗吉尼亚：香料烟：白肋烟=6：2：2的，也臭

六、烟点的概念是什么？

油的发烟点 随着油脂的种类生熟的不同，发烟点亦不同。

生豆油发烟点是210度，熟豆油是223度；猪油是221度；牛油是206度；花生油和菜子油是170~190度。

七、最好的油是红花籽油吗？

我国最好的油为有机茶籽油。市场上一般为400MI到800ML的价格就为180到260之间。橄榄油一般为意大利进口的，但是人家出口10吨在中国就有100吨可以买。所以市场上卖的一般多为分装的，并不是很好。茶籽油是东方的橄榄油。价格比橄榄油还贵。

八、红花籽油的来历？

红花籽油，是草红花的耔打成油。

九、权威回答橄榄油的烟点？

烟点主要取决于游离脂肪酸的含量，也随着橄榄果种，种植条件以及加工的方式不同而变化。国际橄榄油委员会声明橄榄油烟点的标准是210摄氏度。

未经过滤的橄榄油因含有橄榄果微小组织，所以其烟点就较低。一般来说，提炼橄榄油的烟点最高。

橄榄油暴露在空气，热源和日光下容易受到氧化，这时候的烟点也较低。多次重复使用的油也容易冒烟。

由于橄榄油相对比较昂贵，消费者更倾向使用较为便宜的而烟点最高可达到238摄氏度的已除色除味除酸的精炼烹饪橄榄油来煎/炸/煮，烟点较低的特级初榨橄榄油都只用来直接口服/凉拌/调味。

十、抽烟点寂寞，这句话的含义？

醉翁之意不在酒。

抽烟抽的不是烟是寂寞。

烟是男人寂寞时最好的陪伴者。

总的说意思是很寂寞