男性多吃点番茄红素真的可以延缓衰老保持年轻吗？

番茄红素对男性前列腺健康、延缓衰老具有一定的好处是真的。而保持年轻，可能有点夸张了，人体的衰老是不可避免的自然现象。

番茄红素是什么？

番茄红素是一种存在于植物中的天然色素，属于强抗氧化剂的一种，人体自身是不能合成的，只能依靠食物摄取。它的抗氧化能力远高于我们所知的胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化物质，番茄红素广泛存在于番茄、西瓜、番石榴以及葡萄柚等水果中。

研究发现，番茄红素可以降低前列腺癌的风险、帮助降低心血管疾病风险以及降低身体炎症反应、减少血栓形成几率。

番茄红素为什么可以达到一定的延缓衰老、预防疾病的作用？前面说到了，番茄红素具有更强的抗氧化能力，所以可以达到一定延缓衰老的作用。那什么是抗氧化能力？抗氧化全称为抗氧化自由基，自由基是氧气进入人体后进行氧化反应时产生的一种不稳定物质，过多的自由基会攻击健康细胞，从而影响细胞的代谢功能，机体的衰老与一系疾病如癌症、心血管疾病、关节炎、老年痴呆等等都与自由基导致细胞损伤有关。

而人体本身是有抗氧化系统来清除这些自由基的，但外界的刺激和环境的影响（如吸烟、空气污染、熬夜、精神紧张、应激反应、化学药品等等）会大大增加体内自由基的浓度，身体的抗氧化系统无法应对过多的自由基，这时外界摄入的抗氧化物质就发挥了它的作用，帮忙清除体内多余自由基，达到保护细胞、延缓衰老以及预防疾病的效果。

番茄红素的安全剂量：美国诚信营养保健品协会对番茄红素进行了风险评估，提出观察到的安全剂量为 75mg / 每日，而新鲜成熟番茄中番茄红素含量一般为31～37mg/kg，所以每天吃一到两个番茄是绝对安全的，其他富含番茄红素的水果正常食用也是完全没有问题的，而且番茄红素在受热遇油时被人体的吸收利用率会提高。

总结：在日常生活中，环境及空气质量可能是我们无法改变，但是饮食习惯及生活方式是我们可以自己选择的，保持良好的饮食及生活习惯，降低体内自由基的浓度，也是我们延缓衰老、维护健康的必要手段和基础。

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