激发番茄红素必须要油还是只要高温，即熟番茄就可以？

生番茄中番茄红素的含量是很低的，番茄红素是脂溶性的物质，溶于油，所以熟吃比生吃番茄红素含量要高。

浅黄色的只含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。小番茄里含糖量高于大番茄，所以适合当做水果，但热量也略高一些。

普通番茄红素易氧化，番茄红素流失的比例很大，华宝通番茄红素区别于普通番茄红素，源自黄帝内经独家配方，掺入天然维E，保证番茄红素不被氧化，黄芪利尿排毒，协同作用，效果达同类番茄红素13.28倍。

同时，华宝通番茄红素，h，精选纬度、日照比我国新疆更好的，全球公认的番茄红素最佳原料地荷兰皇家帝斯曼番茄为原料，纯天然，无污染，无任何毒副作用，非常适合长期服用。

吃什么食物能补充番茄红素？

感谢邀请，希望我的回答对您能有所帮助。

What？什么是番茄红素？

番茄红素是一种天然的色素，主要存在于茄科植物当中，是目前在自然界植物中被发现抗氧化较强的物种之一。

Why？为什么人体要补充番茄红素？

番茄红素对人体的作用还是比较多的，比如说：有助于延缓衰老，有助于调节衰老，对男生生殖健康有一定的好处，对于女性乳腺健康也有好处等。

How？怎么补充番茄红素？

番茄红素主要在木鳖果、番茄、西瓜、南瓜、西红柿、葡萄等果实和萝卜、胡萝卜等蔬菜水果中。