鲁花花生油是酸性食品？

一、鲁花花生油是酸性食品？

油类是酸性的，脂肪酸哦

二、花生油含油酸、亚油酸等有机物，有机物都含什么元素

C ， H

三、什么原因会引起植物油花生一烯酸超标

什么叫皂化反应？油脂的碱水解称为~。

花生四烯酸是否饱和？不饱和。

一个花生四烯酸中有多少个碳碳双键？名字都说了：4个烯。

动物脂肪和植物油应该以哪种为主要良用油！从高级脂肪的结构来分析为什么？

当然是植物油：人体不能自身合成的脂肪酸（必需脂肪酸）如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸都是不饱和脂肪酸，在植物油当中含量更高。

四、什么是油酸？

学名：油酸（oleicacid），其它学名（Z)-9-十八(碳)烯酸;顺-9-十八(碳)烯酸;油酸分子键线式十八(碳)烯酸;顺式-9-十八(碳)烯酸;顺式十八碳-9-烯酸。是一种脂肪酸。