麻油和花生油能混合一起吃吗

麻油和花生油能混合一起吃吗

可以呀，麻油超级无敌香，可作辅助。尤其是炒菜的时候，用花生油大火炒熟，上碟后加几滴麻油，香喷喷的菜就出炉啦

麻油和花生油是什么时候放？

麻油是一种调味油，不是正常炒菜用的，用于凉拌菜，都是吃的时候再放。

花生油用于炒菜，锅烧热就可以放了。

麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。

胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。是麻油在山西大致分为三种:一种是西北地区产的，称为胡麻油;另一种是长治一带产的，因长治在古时称为潞安府而称为潞油;还有一种是山西中部种植麻子作为原料榨的油，颜色呈黄色，而胡麻油颜色深很多。

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。