花生油多少度才能烧熟？

花生油一般在摄氏180-200度之间能够烧熟。这个温度范围通常适用于多数炸食物的制作，如炸薯条、炸鸡块等。需要注意的是，油温过低可能导致炸食物吸油过多，而油温过高可能导致食物外层焦黑而内部未熟。

因此，在烹饪过程中，可以使用烹饪温度计来确保油温的准确度，以保证食物烧熟、金黄酥脆的效果。另外，不同的食材可能需要不同的油温来达到最佳烹饪效果，因此可以根据具体的烹饪食谱和食材要求来调整油温。

烹饪中使用的花生油一般在烧熟食材时的温度范围是150°C至180°C之间。具体的烹饪温度取决于所烹饪的食材和菜谱要求。一般来说，当花生油达到150°C时，可以开始炒菜或煎食材，而180°C则适合炸食物。请注意，不同的烹饪方法和食材可能需要不同的温度，因此在烹饪过程中需要根据具体情况进行调整。

同时，使用温度计可以更准确地控制花生油的温度，确保食材烧熟并达到理想的口感。