猪油和花生油的区别?

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区别:原材料不同

猪油:猪油是猪肉的脂肪经过提炼得到的,猪油在常温下是液态,低温下凝固是乳白色的固态油脂。

植物油:常见的植物有橄榄油、茶油、菜籽油,这些植物油是植物的果实经过提炼得到的油,油体是比较纯净的。

第一,性质不同,猪油是荤油,花生油是素油;

第二,颜色不同,猪油是白色(冷却后),花生油是黄色;

第三,状态不同,猪油是固态(冷却后),花生油是液态;

第四,用处不同,猪油一般用于炖菜,

花生油用于炒菜.

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