四川香辣酱制作方法

一、四川香辣酱制作方法

材料油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量

做法1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末 

2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末 

3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀 

4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火 

5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存

材料牛油2斤，色拉油1.5斤，郫县豆瓣1包，白酒50克，酒酿20克，滋粑辣椒400克，生姜50克，大蒜50克，花椒75克，豆豉15克，冰糖50克，辣椒面100克，大葱100克。 

香料： 

草果5克，三奈3克，丁香5克，砂仁5克，香果5克，孜然5克，桂皮5克，甘草5克，陈皮5克，香茅草8克，八角5克，香叶5克，茴香8克，香草5克。

做法1、用热水将香料泡约半小时。 

2、花椒用热水泡涨。 

3、将泡好的香料和花椒捞出沥干水分；老姜切片，蒜拍破，葱白切段。 

4、准备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、酒酿、一半白酒、大蒜、豆豉、冰糖同放一只锅里。 

5、充分拌匀。 

6、将另一只锅烧热，下牛油熬化。 

7、再加入油烧到7-8成热。 

8、把油舀到和匀的调料上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化。 

9、直到油淋完为止。然后将装调料的锅置火上，用中火熬制约10分钟。 

10、调料炒到快干水气时下滋粑辣椒。 

11、用大火炒至油沸腾时，改用小火熬制15分钟。 

12、加入剩下的白酒继续炒制。 

13、直到各原料水分快干时加泡涨的香料继续炒制. 

14、炒到各原料9分干。 

15、下泡涨的花椒，炒制5-10分钟。 

16、再下辣椒粉炒匀即成。

材料红海椒4斤，胡豆瓣1斤，干辣椒粉250克，五香粉50克，花椒粉50克，蒜颗粒250克，熟花生250克，甜面酱350克，老抽400克，生抽500克，小麦粉20克，白糖50克，盐1袋

做法1、在菜市场有专门卖红辣椒的，在哪里把海椒洗净宰成细颗粒，放入盐，豆瓣一起宰细成颗粒。拿回家装入大不锈钢盆中，每天放在有太阳的地方晒个一个星期，晒的辣椒没有什么水份即可。用太晒出的辣椒更香。 

2、把蒜切成细颗粒、花生拍成颗粒状，再依次的把蒜、花生、花椒面、五香粉、干辣椒粉一起放进辣椒盆里一起搅拌均匀。 

3、热锅里放入老抽、生抽烧开后，把甜面酱和白糖一起搅拌后倒入盆中一起和辣椒搅拌均匀。 

4、再把盆子端到火上熬制，用帕子端到盆子免得烫到手，要来回的推动辣椒酱，免得糊锅了。 

5、最后把小麦粉用水调成汁，倒入盆中。来回的搅拌，烧开2分钟即可熄火。 

6、等辣酱冷却后装入瓶子中，表面上要倒入清油浸制，随吃随取，辣椒酱表面随时都要有浸制。

二、串手串的桃核泡黑了,怎样洗亮

南有檀木，北有枣木，檀枣没有用桃木！桃木为十仙木之一，桃核也有趋吉避凶功能，桃核为仙木裸子里面有仙木精魂，辟邪吸煞功能强！是修行者必备之物，可以用桃核做枕头，也可以坐念珠等。 十大仙木 葫芦，檀木，枣木，桃木，果木，柏木，松木，

桃核

南有檀木，北有枣木，檀枣没有用桃木！桃木为十仙木之一，桃核也有趋吉避凶功能，桃核为仙木裸子里面有仙木精魂，辟邪吸煞功能强！是修行者必备之物，可以用桃核做枕头，也可以坐念珠等。 十大仙木 葫芦，檀木，枣木，桃木，果木，柏木，松木，

三、怎样可以增高

打篮球 啊 ！ 有助于增高

四、怎样祛除黑眼圈???

准备材料：棉花球、冰水、冷的全脂牛奶 制作方法：1.将冰水及冷的全脂牛奶依1:1比例混合调 2.将棉花球浸在混合液中 3.然后将浸的棉花球敷在眼睛上约15分钟即可 要诀：棉花球可用化妆棉代替。 方法 材料：红砂糖、手帕或纱布 步骤：(1)将适量红砂糖放入锅内，以小火加热。 (2)冒烟时，再将红砂糖包在手帕或纱布里。 (3)等到眼皮可以适应时，依顺时针方向，慢慢热敷眼睛四周。 方法 将用过的茶包，直接敷在眼睛周围一会，隔天黑眼圈就会慢慢消失啰！ 方法 准备二片含有很多汁的苹果放在紧闭眼睛上，躺下来休息十五分钟，多做几次，黑眼圈就和你说拜拜了。 方法 热敷术：黑眼圈成因多数是不够休息，以致血液循环不足，所以最好醒后，立即用跟体温相约度数(37℃-38℃)的温热毛巾敷眼，冷却再更换，敷10分钟左右，黑眼圈即可减一半！ 方法 按摩术：起床洗个脸，用双手帮双眼作顺时针方向打圈按摩，约5分钟，可促进眼下的血液循环，黑眼圈瞬间可以变红眼圈。 方法 马铃薯攻陷法：新鲜马铃薯去皮切片敷眼约10分钟。 方法 把化妆棉渗满冰水，敷在眼圈位置十五分钟，直至化妆棉变暖便可换上新的一对。 方法 使用比粉底液颜色浅一度的遮瑕膏遮盖眼圈，可暂时“掩人耳目”，但谨记要和肤色协调配合。