怎样去掉盛花生油的铁桶里的异味

一、怎样去掉盛花生油的铁桶里的异味

用洗衣粉 嘿嘿 或仍了 再买一个！！

二、能不能用铁桶装花生油啊？我妈买了个铁桶，感觉不太放心？

市场上销售的盛放食用油的塑料桶是用聚乙烯塑料制成的，这种塑料本身不含有对人体有害的物质。短时间用它装花生油、豆油等食用油是不会产生怪味的。如果长期用它盛装食用油，由于聚乙烯树脂在聚合过程中，要加入一定量的辅助物质和引发剂，促使乙烯聚合。在聚合反应结束后，人们经过多次洗涤和其他技术处理，总免不了在脂中残留着一些低分子聚合物、少量的辅助物质和引发剂。这些物质在塑料经注塑机加工成型的过程中，受到高温的作用，一部分会分解逸出，散发在空气中消失，还有一部分凝结在制品的表面。这样当油与聚乙烯塑料进行接触，就会把凝结在塑料表面的这些低分子聚合物浸溶出来，时间越长浸溶的越多。另外，乙烯塑料长时间与油类接触也会发生溶胀。所有这些都会影响食用油的味道。

所以 ，花生油油类最好用玻璃瓶装，其次是铁桶，最差是塑料桶，所以用铁桶还是可以的。 储存温度10-15℃最好，一般不应超过25℃。

三、为什么有人说装花生油尽量不用不锈钢桶

表面上看不锈钢桶好一点，实际上这个问题要比材质的简单对比复杂一些。

重金属的溶出符合国家食品安全的标准，是食品用具的必须条件上，这一点上，铁与钢孰强孰弱很难简单判定。所以，只有提供相关标准如GB 9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》的容器才可放心使用。

这方面的标准很多，即便是专业人员，也得查阅之后才清楚。普通用户，须得认真看清标签，须得尊重技术。