花生油里出现棉絮的物体还能食用吗？

一、花生油里出现棉絮的物体还能食用吗？

随着天气的变冷，不少花生油消费者发现家中的油开始结絮，甚至有凝固的现象。

食品专家表示，花生油是油脂的一种，同时，与豆油、菜油等其它油脂相比，花生

油还具有自己的一些固有的理化特性，其中一个重要的和明显的特性就是在低温状态下会凝固。一种物质由固态变液态时的温度称熔点，由液态变固态时称凝固点，二者是同一数值。因为油脂是非晶体与晶体结构的混合物，所以会随温度下降而逐渐变成半固体。油脂的种类不同，其凝固点也有高低，呈现的凝固状态也不同。花生油中含有20%的饱和脂肪酸，并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸，花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇，因此在较低的温度下（12摄氏度左右）会产生浑浊甚至凝固。另外，花生油的凝固是一个渐变的过程，在温度降至某一临界点下后，最先开始凝聚出絮状沉淀，随着温度的降低，进一步结成漂亮的奶油黄，凝结状态为细小的结晶体聚集一起。

花生油也需保暖

到了12月份，纯正的花生油在寒冷的环境里会凝固，如此一来，消费者就不能方便地把油从瓶里倒出来，给使用带来一定的麻烦。

花生油结冻后，你只需将它放在温暖的环境下，它就会恢复到原来的纯净状态。如果要加快花生油的解冻速度，可以将它放在暖空调房里并给予适度的摇晃。结冻的花生油解冻后完全可以正常使用，丝毫不影响口感和营养价值。

不过，花生油结冻毕竟是件麻烦的事，会影响使用方便度。所以说，在气温低的天气里，最好将食用油转移到温暖的地方，这样可有效防止其结冻，便于食用。

二、牛皮癣能吃花生吗

花生是很多人日常比较喜欢吃的，生活中也会吃到花生油，?专家提示，食用油有植物油、动物油、花生油等之分，都是人们日常所食用的。对于牛皮癣患者来说，应当有所禁忌，食物应以清淡为主，不宜太油腻。牛皮癣患者可以食用花生油，最好不食用猪油。由于花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，比起猪油来说，更显花生油有助于人体的食物消化。

?牛皮癣患者本身就比正常人的身体缺失营养，在日常生活中要注意补充营养物质。油脂是人们日常必需的补充物，因此食用花生油特别适宜于补锌，而且还可以降低血小板聚集，对动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂有预防的作用，有着很好的健脾润肺，解积食、驱脏虫的作用;花生有益于补充牛皮癣患者的身体所需营养，患者是可以食用花生油的。专家提示，牛皮癣患者在日常饮食中，会有一些禁忌。好文推荐:头上长牛皮癣怎么办（图） >>>生活中牛皮癣的注意 >>>牛皮癣使用化妆用品（图） >>>如何缓解牛皮癣瘙痒 >>>牛皮癣冬重夏轻的原因（图） >>>牛皮癣危害带来的影响 >>>牛皮癣的饮食不宜有哪些(图) >>>头部牛皮癣治疗的小偏方 >>>牛皮癣治疗 心态是关键(图) >>>牛皮癣患者如何应对夏天(图) >>>

三、多吃花生到底好处多还是坏处多?

花生营养可平衡膳食 对于儿童营养失衡，目前又有了创新的解决方法，就是采用花生来治疗。这是中外营养专家在平衡膳食方面总结出来的新研究成果。花生富含优质蛋白和脂肪。含微量营养素，包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙。花生对糖尿病人有帮助研究新发现，花生丰富的植物固醇，对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病非常有帮助。英国对患有糖尿病的受试者摄入低血糖指数食物（包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等）持续10周后，其糖化血红蛋白（HhAIc）降低至0.4%，果糖胺降低至0.2毫摩尔／升。糖化血红蛋白的降低，对糖尿病人在临床具有重要意义。

花生对抗衰老有帮助 花生及花生油含有丰富的植物固醇，包括白藜芦醇、B 谷固醇和植物异黄酮。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

多食花生可帮助减肥 近来，营养专家们发现：优质花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，其含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。花生制品中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。花生的红外衣可以补血,