中国古代就用食用油炒菜吗？

古时期，我国古人就已开始食用油类食品，不仅如此，据古书记录，不同季节还须使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳猪；夏天用狗油煎野鸡和鱼干；秋天用猪油煎小牛和小鹿；冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁，这时吃的油是动物油。
汉代以后，开始出现植物油，但不能食用，只用来制绢布，直到宋代，才开始有食用植物油的纪录，有麻油、豆油、菜油、茶油等。。。。
那个榨油术没有具体的资料。。。。

去天津必去天津胖哥料理吗？天津胖哥料理人多吗？

公交线路： 滨江商厦(山西路)站: 1路 610路 611路 619路 652路 693路 846路 860路 904路 962路

该店自2010年11月27日暂停营业
QQ号（985174641---胖哥料理）