现在的食用油到底是怎么加工的，加了什么不好的东西吗？

现在的油没有加太多东西，而是去掉了很多东西。油经过精炼处理，里面的杂质被去掉，冒烟的温度会大幅升高，所以现在的油不能等冒烟再放菜！

【等油冒烟再下菜？太晚了！】很多人都喜欢把油烧到冒烟了再去下菜，其实这个时候油温太高了。油烧开，有一点开始冒泡的时候放菜比较合理，您烧的冒烟了，基本都到180度以上，这个时候对于食材的破坏非常严重。正确的做法是把筷子插到油里，待筷子边微微冒泡，这个时候的温度正好！

榨油机工作原理？

单螺旋榨油机工作原理：已蒸炒的油料胚经蒸锅保温和微调水分后输入榨油部分，榨油机依靠螺旋挤压力配合榨笼作用完成对油料胚的压榨制油过程。

双螺旋榨油机工作原理：利用榨笼中像个相向螺旋轴产生的挤压力配合榨笼作用，将料胚中的油脂挤压出来，从料胚进入榨油机至出饼的整个榨油过程是连续不断进行的。

榨花生油制作全程？

主料：花生油1000g 辅料：榨油机1台

1、榨油机提前预热30分钟左右。

2、把花生米挑选出发芽和坏的。

3、烤箱预热160度，把处理好的花生米放在烤盘上面，铺上一层，放入烤箱烤7-10分钟，主要是去掉花生中的水份，喜欢浓香的多烤一会，不要烤过火啊，会不出油的。

4、榨油机预热后，趁热倒进榨油机的油料漏斗。

5、按下榨油机的启动开关，开始榨油，油渣先出来，金黄的油从另一个出口流出来了。

6、倒入容器里面，刚刚榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时以上。

7、静置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。1000克花生米出油400克