请教各位,在桂林哪里可以喝到最正宗的油茶?

访客|
287

1.很多居民区附近都有油茶店,主要以经营油茶和一些简单的小炒为主,比较有特色的有炒粉,炒粉利,炒米豆腐,炒魔芋豆腐等。还有一些粑粑。油茶店里还会有鸡和鱼,用油茶做火锅煮着吃。
2.居民区附近的油茶店我一般就近去,感觉每家的差别也不是特别大。还有一些比较大的油茶店,属于偏饭店的那种,一般我家家庭聚会就会去,比较常去的就是下面两家,新郭记和欧式一品,这两家生意都是超好的,大厅坐满人,包厢要提前预订。
3.大型油茶饭店和居民区附近的小油茶差别我觉得主要有几点:第一,油茶价钱都是3元一位,口感上我也觉得差别不大,但是小油茶店一般配的只有炒米,炒果和花生,大的店会再多一个排散。第二,大油茶店可以选择的菜种类很多,所谓的十八酿虽说不能十八种都齐全,但也能点好几种了,还有很多家常菜。第三,小店的粑粑可能就3,5种,大店的粑粑种类可以多到快10种。
4.大店人均消费50左右,小店20左右。


田螺酿,我觉得桂林的田螺酿好吃些,没阳朔的薄荷多,我比较吃不惯薄荷。。。。还有松子鱼是我们每次必点的,虽然不是桂林的特色菜,但是感觉是做得比较好吃的鱼。

0条大神的评论

发表评论

相关文章