米饭拌菜怎么做好吃？ 怎么做沙拉拌菜好吃？

一、米饭拌菜怎么做好吃？

食材：

茄子4根，二荆条2根，小米辣4根，大蒜，小葱，香菜，辣椒面

🍂方法:

1️、茄子放在蒸锅上蒸10分钟，蒸熟后用手撕成小条，挤干多余的水分

2️、碗中放入辣椒面，蒜末，青红辣椒切段，小葱香菜碎，加入2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，搅拌均匀备用

3️、酱汁淋在茄子上，搅拌均匀即可（可以放在冰箱里冷一下，口感会更佳）

二、怎么做沙拉拌菜好吃？

主料

苹果

牛肉

柿子椒

辅料

沙拉酱适量

三元无蔗糖茯苓酸奶适量

步骤1

苹果削皮切丁，水果柿洗干净后切小丁

步骤2

熟牛肉切小丁，青椒切丁

步骤3

用沙拉酱和酸牛奶拌均匀， 开吃

三、拌老虎菜怎么做好吃？

用料：

尖椒1个

红椒半个

盐、虾皮、香菜、核桃油、香油、葱适量

做法：

1、虾皮用水清洗一下，控干水分。

2、葱顺向切成约五六厘米长的细丝，香菜切碎。

3、尖椒红椒洗净去籽，全部切成约五六厘米长条。

4、将所有食材放入一个容器中。

5、加入盐、核桃油、香油调味，搅拌均匀。

6、装盘即食

四、虾拌菜的做法，虾拌菜怎么做好吃，虾拌菜的家常？

步骤

1.锅里放入一点油，放入花生翻炒，炒熟后，盛出备用。

2.黄瓜洗净，切片。

3.生菜去根、洗净、撒小片。

4.干豆腐切片。

5.紫甘蓝撕小块。

6.放入切好的香菜。

7.放入切好蒜末。

8.放入酱油。

9.放入陈醋。

10.放入精盐。

11.放入白糖。

12.放入味精。

13.放入一点辣油。

14.放入炒好的花生。

15.撒上白芝麻。

16.上下翻拌，直至所有食材与调料混合均匀为止。

五、波菜拌粉丝怎么做好吃？

1、菠菜选新鲜的，一般一斤多差不多就够一盘了，去根和老叶，清洗干净，揪成段，然后用开水烫一下，捞出以后要控干水分，如果用焯的话开锅就行，凉拌菠菜火大了不好吃。

2、粉丝一把就差不多了，同样用开水烫开，根据不同的粉丝所需要的方式不一样，有的开水泡一下就可以有的需要煮一会，总之软而不断保持劲道就可以了。

3、调酱汁有好几种不同的口味的：麻酱口味的可以在碗中加入麻酱然后边加水边按一个方向搅动，水选择凉白开最好，如果没有就用矿泉水或纯净水，搅到麻酱颜色为浅褐色且汁不是很粘稠就可以了，然后加入盐和味精再调匀，注意水不要一次全加入，要一点一点的加，一方面容易控制量，一方面容易调匀，把烫好的菠菜和粉丝放在大盆里，把酱汁倒进去，再加少许香油、白芝麻和蒜末，搅拌均匀就可以了。酸辣口味的可以在小碗里加入适量的盐、味精和蒜末，用醋调匀，然后热过加少量香油或色拉油，把花椒爆香，最好是烧糊变黑捞出扔掉，然后放入几颗小干红辣椒，直接将热油到在小碗里爆一下，调匀待凉以后再和菠菜粉丝一起拌匀就可以了，表面可撒白芝麻。酸甜口味的跟酸辣口味基本相同，就是小碗里放入适量盐、糖、味精和蒜末，用醋调匀，用花椒油爆香待凉，然后同菠菜粉丝拌匀，注意盐要少量，糖要根据不同糖的甜度来放。

4、无论如何凉拌菠菜，都要注意几点：菜不要烫的过火，口味要淡放适量的盐，酱汁要提前配好再放入菜中搅拌可是味精充分融化，大蒜是必不可少的，油是必须的无论是香油或花椒油，最后是根据个人口味可以自己调整酱汁的味道。

六、生拌苦菜怎么做好吃？

主料

苦菜300g 盐两小勺

糖适量 生抽适量

醋适量 芝麻适量

鸡精适量 植物油适量

蒜茸适量 剁椒，辣椒粉根据口味

凉拌苦菜的做法步骤

1. 新摘的苦菜。

2. 清水洗干净。滚水内焯两分钟。过凉水。这样能保证焯后的菜颜色碧绿。凉水里加少许盐，浸泡一晚。

3. 捞出苦菜挤掉苦水，打散，加入盐，糖，生抽，陈醋，鸡精拌匀静置十分钟，让味道腌进去。

4. 为了漂亮，弄成了一个团状。

5. 撒上芝麻，大蒜切成蒜茸。铺在苦菜球上。植物油烧滚，浇上。

6. 喜欢吃辣的可加点剁椒。吃的时候再拌开。这样处理过后的苦菜，小朋友也爱吃。苦味减淡了许多。清爽香脆。

七、拌茼蒿菜怎么做好吃？

拌茼蒿菜是一道非常简单又美味的菜品，下面是我分享的做法：

.备材料：茼蒿菜、蒜末、生姜末、醋、盐、糖、香油、花生碎。

2. 茼蒿菜洗净后焯水，捞出后过冷水。

3. 将蒜末、生姜末、醋、盐、糖、香油混合成调味汁。

4. 将茼蒿菜切成段，放入碗中，倒入调味汁，拌匀5. 最后撒上花生碎即可。

这样做出来的拌茼蒿菜清爽可口，口感鲜美，非常适合夏天食用。希望您喜欢这个做法，祝您做菜愉快！

八、时蔬拌菜怎么做好吃？

【原材料】紫包菜、绿包菜、黄瓜、胡萝卜、豆皮各50克

【调味料】盐2克，味精1克，醋6克，香菜适量

【做法】

①紫包菜、绿包菜、豆皮洗净，切丝，用沸水焯熟后，晾干待用；胡萝卜洗净，切丝；黄瓜洗净，切丝；香菜洗净。

②将焯熟的紫包菜丝、绿包菜丝、豆皮丝与胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜都放入盘中，加调料拌匀即可。

九、白萝卜拌菜怎么做好吃？

1、主料:白萝卜400克、盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。

2、萝卜清洗干净切成丝。

3、切完所有的萝卜放碗里。

4、首先把佐料准备好。

5、切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。

6、所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。

十、东北炝拌菜的做法，东北炝拌菜怎么做好吃，东北？

1.西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤，仅留中间的青色部分切成细丝

2.胡萝卜去皮，切细丝

3.尖椒、蒜瓣切碎，小红辣椒切碎

4.锅中烧水，水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫

5.约一分钟后捞出，浸入冷水

6.待降温后，将瓜皮丝和胡萝卜丝捞出，沥干水分，放入碗中，加入尖椒碎和蒜末

7.加入少许细盐

8.另起锅，烧热后放油，油热后放入小红辣椒碎和花椒，炸出香味后，将辣椒和花椒捞出

9.将油趁热倒入菜中，搅拌均匀

10.加入少许白芝麻，拌匀即可